Acest tort apetisant și original este un millefeuille, dar făcut cu napolitane. De asemenea, veți avea nevoie de foi de gelatină. Toppingul este cremă de căpșuni și zmeură. Este decorat cu fructe roșii deasupra.

Ingrediente pentru prăjitură de millefeuille cu napolitane cu cremă de căpșuni și zmeură

  • 250 g brânză albă întinsă
  • 250 ml frisca pentru batut
  • 100 g zahăr
  • 400 g căpșuni
  • 4 foi de gelatină
  • 1 pachet de napolitane
  • 100 g zmeură
  • zahăr pudră
  • frunze de menta

CUM SE FACE PRĂJITURA DE MOFETĂ DE WAFER CU CREMĂ ȘI FAGURĂ

Pasul 1

Lăsați foile de gelatină într-un castron acoperit cu apă caldă pentru a le hidrata. Între timp, spălați căpșunile și zmeura și uscați-le cu o foaie de hârtie de bucătărie. Spălați și uscați și frunzele de mentă și rezervați-le.

napolitane

Pasul 2

Amestecați căpșunile cu blenderul până obțineți un piure. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahărul și se încălzește până se dizolvă. Adăugați și gelatina scursă și amestecați până se integrează complet.

Pasul 3

Puneți brânza într-un castron, adăugați preparatul anterior și amestecați bine. Adăugați frisca, amestecând cu mișcări ușoare de învăluire și lăsați-o să se odihnească 30 de minute la frigider.

Pasul 4

Începeți asamblarea tortului. Așezați o napolitană într-un vas rotund și acoperiți-o cu un strat subțire de cremă de căpșuni. Puneți o altă napolitană deasupra, adăugați un alt strat de căpșuni și repetați straturile ambelor ingrediente până când acestea sunt epuizate.

Pasul 5

Puneți millefeuille-ul în frigider și lăsați-l să se odihnească cel puțin 2 ore înainte de servire. Presărați suprafața cu zahăr glazură, întindeți zmeura deasupra și decorați cu câteva frunze de mentă.