Incorporarea mai multor legume în dieta ta are numeroase beneficii. Afla!

trucuri

Includerea legumelor în dieta zilnică nu este doar o modalitate de a mânca mai sănătos și de a fi în formă, ci și beneficiile sale te vor ajuta să fii mai frumos. Acest lucru se datorează faptului că legumele au calități importante care ne oferă frumusețe și sănătate.

Acest lucru se datorează faptului că legumele sunt excelente. surse de antioxidanți. Nu numai că ne protejează corpul din interior, dar ajută la atenuarea semnelor îmbătrânirii și la îngrijirea părului și a pielii noastre datorită contribuției lor.

De asemenea ajuta la promovarea detoxifierii corpului, Acestea ne oferă vitamine și minerale și promovează tranzitul intestinal, printre alte beneficii.

De asemenea, legumele și legumele sunt sursă de fibre, potasiu, magneziu, antioxidanți și fenolici și alte minerale importante. Datorită conținutului ridicat de apă, contribuie la reducerea colesterolului și a bunei circulații a sângelui, prin urmare, ajută la prevenirea tulburărilor vasculare, cum ar fi păianjenii sau varicele și ajută la menținerea corpului, în interior și în exterior, bine hidratat.

Desigur, legumele sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, astfel încât creșterea prezenței lor în vasele noastre ne poate ajuta să reducem caloriile în dieta zilnică și, astfel, să promovăm pierderea în greutate. Ca în toate, dacă urmează să efectuați o dietă echilibrată, cel mai bine este să mergeți la un medic pentru a face o evaluare și să vă puneți un regim recomandat.

Liniile directoare dietetice actuale recomandă administrarea a cel puțin 5 porții pe zi de fructe și legume (cu excepția cartofilor) și conform OMS trebuie să fie echivalentul a 400 de grame.

Iar cu aportul său, nu numai că ai grijă de tine și de sănătatea ta, dar legumele sunt foarte bune pentru sănătatea celor mici. Ajută la prevenirea bolilor, deoarece ne măresc apărarea organismului, sunt diuretice, absorb fierul, printre multe alte calități. În plus, varietatea sa de culori va fi foarte atractivă pentru copii, atâta timp cât sunt bine gătite.

Potrivit unui raport întocmit de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), acesta relevă faptul că cantitatea de legume consumate de populație, precum și distribuția în funcție de vârstă a acestora, au scăzut cu 40% în ultimii 50 de ani în Spania. Astăzi mâncăm 269 grame de legume pe persoană pe zi, comparativ cu 451 care au fost consumate în 1964.

Dacă nu sunteți obișnuiți cu consumul acestuia, stabiliți-vă un obiectiv. Creșteți doza de aport puțin câte puțin. Adăugarea unei bucăți de fructe sau legume pe zi este o idee minunată. Când te vei obișnui, nu vor mai fi un inconvenient să le mănânci.

Din aceste motive, luați notă despre cum să adăugați mai multe legume la felurile dvs. de mâncare cu aceste recomandări:

Și cum vrem să ai grijă de tine și să înveți să gătești diferite feluri de mâncare, îți lăsăm o rețetă delicioasă de spaghete de dovlecei elaborată de Dani García, un bucătar cu trei stele Michelin.

Ingrediente:

  • 12 roșii cherry
  • 30 gr busuioc
  • 4 linguri de nuci de pin
  • 1 avocado
  • 1 dovlecei
  • Sare
  • Ulei de masline
  • Piper
  • 2 linguri suc de lamaie.

Elaborare:

Prajim o lingura de nuci de pin intr-o tigaie.

Pentru a face „spaghetele” tăiem dovleceii cu ajutorul unei mandoline sau a unui „tăietor de creioane” de legume sub formă de spaghete.

Apoi curățăm avocado și scoatem osul. Fiți foarte atenți atunci când îndepărtați osul, deoarece oamenii au tendința de a se tăia singuri. Modul corect de a-l scoate este prin lipirea cuțitului în os și rotirea cu atenție. În acest fel osul va ieși singur.

Tăiem avocado și zdrobim avocado împreună cu pinele care nu sunt prăjite, busuiocul, sucul de lămâie, uleiul de măsline și sarea. În acest fel vom face un sos care emulsionează toate ingredientele. Pentru a face sosul mai lichid și mai ușor putem adăuga puțină apă.

Rosiile le taiem pe jumatate. Într-o tigaie fierbinte le vom marca pe partea de pulpă fără să adăugăm grăsime până când sunt rumenite și chiar caramelizate.

Pe de altă parte, într-un castron combinăm spaghetele de dovlecei cu sosul și le așezăm pe o farfurie.

Adăugați deasupra roșiile cherry la grătar, niște frunze de busuioc rupte manual și nucile de pin prăjite anterior.

Buletin informativ

  • Următorul ->