Într-un scenariu ideal, suntem la greutatea noastră și avem un echilibru între caloriile pe care le consumăm și cele pe care le consumăm. Dacă această scală devine instabilă, veți ajunge într-o situație de pierdere sau câștig de masă corporală

Pierderea în greutate este scopul unei mari părți a populației spaniole. Conform datelor de la Institutul Spitalului de Investigații Mèdiques (IMIM), este de așteptat ca pentru anul respectiv 2030, 80% dintre bărbați și 55% dintre femei vor avea probleme cu excesul de greutate în Spania. Desigur, aceasta este o criză de sănătate pe care va trebui să o confruntăm macroscopic în viitorul apropiat, dar dacă ne concentrăm asupra indivizilor, există un lucru pe care l-am presupus: pierderea în greutate este în mâinile noastre și este propria noastră responsabilitate să cară-l. terminat.

slăbi

Deși, așa cum am explicat în Alimente, există multe factori, Dincolo de alimente, care afectează viteza cu care corpul nostru absoarbe caloriile, știm că matematica de bază este adevărată și că, dacă ingerăm mai puțină energie decât cheltuim, slăbim da sau da. Dar aici lucrurile devin foarte dificile. Reducerea aportului caloric poate, în majoritatea cazurilor, duce la foamete. Trebuie să folosim o mare voință pentru a depăși această fază. Dar. Dacă n-ar fi atât de dificil?

Creșteți în timp ce reduceți

Soluția la această problemă constă, într-un fel, în creșterea cantității de alimente pe care le introducem în corpul nostru și, în același timp, în scăderea conținutului caloric al acestuia. Acesta este motivul pentru care se recomandă consumul de alimente cu densitate calorică scăzută. Așa au explicat cercetătorii E. A. Bell, V. H. Castellanos, C. L. Pelkman, M. L. Thorwart Da B. J. Rolls, de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, în Statele Unite. În studiul lor, cercetătorii au descris cum, indiferent de conținutul și gustul mâncării, toți participanții au consumat aceeași cantitate de alimente (în greutate). Desigur, asta înseamnă că acei subiecți de studiu care au consumat alimente cu densitate calorică scăzută au pierdut mai multă greutate decât restul.

Desigur, acesta nu este singurul studiu care a investigat relația dintre cantitatea de alimente consumate, aportul caloric pe care îl furnizează și senzația de plenitudine. Deja în 2004 cercetătorii T. V. Kral, L. S. Roe Da B. J. Rolls (care participase anterior la studiu, datând din 1998) au publicat o nouă lucrare de cercetare în care au demonstrat că „densitatea energetică și dimensiunea porțiunii au efecte diferite asupra aportului caloric. Rezultatele arată că porțiuni mari cu o concentrație calorică ridicată, ele facilitează consumul excesiv de energie ”. Haide, mesele care cântăresc (și consumă) puțin, dar sunt încărcate cu energie ne determină să consumăm mai multe calorii decât ar trebui.

Știți cum să le alegeți

Desigur, lista alimentelor potrivite pentru a ne îndeplini obiectivele de slăbire conține câteva fapte evidente, dar enumerarea lor este primul pas în găsirea combinației perfecte care ne permite să pierdem kilogramele în plus.