Găsirea unui „dizolvant de grăsime” este visul a mii de oameni care aspiră să arunce kilogramele în plus. Iar una dintre cele mai recente promisiuni leagă lichidul vital de țara cu cea mai bună reputație, cu un rezultat îndoielnic.

Lumea dietelor de slăbit este o fascinant eșantion de propuneri, marea lor majoritate nu are aprobare științifică, ceea ce nu îi împiedică să folosească termeni comuni în chimie, cum ar fi alcalin, pH sau dietă disociată, și chiar îndrăznesc să-și justifice eficacitatea cu argumente pseud științifice.

diete pe bază de apă sunt de obicei bine primite. Cine va fi suspect de un regim bazat pe acest element esențial pentru supraviețuirea ființelor vii? Există multe propuneri și acestea variază de la apa potabilă pe stomacul gol până la apa potabilă cu lămâie și bicarbonat sau pur și simplu dieta cu apă.

Dieta constă în a bea 5 pahare de apă în timp ce postim și mâncăm în 15 minute, permițând să treacă cel puțin 2 ore fără a lua nimic

Una dintre dietele care câștigă poziții este japoneza de apă caldă, iar adevărul este că sună bine, deoarece combină lichidul prin excelență și Japonia, care este țara cu cea mai bună reputație, potrivit Indicele țării viitoare a mărcii, un grup care măsoară percepția globală a 75 de țări diferite.

În ce constă?

Propunerea este să beți patru sau cinci pahare de apă la temperatura camerei în fiecare dimineață pe stomacul gol și lăsați să treacă 45 de minute înainte de a mânca orice mâncare solidă (în primele zile beți unul sau două pahare de apă, pentru a crește treptat cantitatea până la atingerea a cinci). În restul zilei trebuie să bei cantitate normală de apă în funcție de senzația de sete ce simte fiecare persoană.

slăbi
Foto: Unsplash/@ linusmimietz.

În ceea ce privește mâncarea, trebuie să restrângeți aportul la doar 15 minute la rând și să lăsați să treacă cel puțin două ore înainte de a lua altceva. Poate mananca ce vrei, Desigur, atâta timp cât sunt alimente sănătoase, iar apărătorii spun că beneficiile sunt vizibile în câteva săptămâni, efecte care vin, spun ei, sănătatea intestinelor, evitarea constipației și reducerea riscului de diabet și hipertensiune.

Ce spune știința

Mulți cercetători s-au întrebat dacă consumul de apă te face să slăbești. Una dintre cele mai recente publicații este cea a unei echipe de la Universitatea Autonomă din Baja California (Mexic) care a examinat despre 3.000 de articole pe acest subiect. Concluzia a fost că apa potabilă este asociată cu 5% pierdere în greutate, un rezultat care, totuși, nu este suficient de concludent pentru a susține dovezile că apa potabilă te face să slăbești, așa cum raportăm în Alimente.

Un alt argument împotriva acestei așa-numite diete japoneze cu apă caldă este că a suprahidratare (bea multă apă într-un timp scurt), ceea ce prezintă riscul de scade nivelul de sodiu din sânge, cauzând hiponatremie, o tulburare care cauzează cefalee, vărsături, convulsii și comă în cazuri foarte grave. Deși este rar ca o persoană sănătoasă, cu funcție renală perfectă, să aibă hiponatremie din cauza consumului excesiv de alcool, recomandarea este nu bea mai mult de patru pahare pe oră, care este cantitatea de lichid pe care o pot filtra rinichii sănătoși.

Astfel, există suficiente informații despre slaba eficiență a apei singure pentru a pierde în greutate, deși dacă este însoțită de restricție calorică (mâncați mai puțin), da, este util în programele de slăbire. Un studiu nord-american publicat în „Obezitate” susține eficacitatea bea apă potabilă a pierde in greutate, efect care se datoreaza inlocuirii bauturilor zaharate (cu mai multa energie) pentru apa.

Pentru a termina demontarea asta dieta minune, limitarea consumului de alimente la perioade de 15 minute previne ca semnalele de sațietate să ajungă la creier, ceea ce duce la ingerarea mai multor calorii. Dimpotrivă, și din acest motiv printre altele, a manca incet te ajuta sa nu te ingrasi.

Pe scurt, soluția pentru excesul de greutate nu este să bei apă, nici de la robinet, nici pe stomacul gol sau cu lămâie. Apa este foarte bună și întotdeauna în contextul unei alimentație sănătoasă și activitate fizică ca stil de viață menținut ani de zile. Acesta este reteta definitiva de slabit.