Turnul lui Hercule, cel mai reprezentativ monument din A Coruña, își va avea rolul principal în târgul de patiserie creativă Think in Cakes, sub forma unui tort uriaș. Pregătirea și asamblarea vor fi responsabile de o echipă formată din zece cofetari, la care pot participa toți cei care participă la târg în weekendul 27 și 28 septembrie la ExpoCoruña.

într-un

În plus, cei care sunt prezenți duminică, începând cu ora 19:00, vor putea gusta ce gust are Turnul, deoarece va avea loc o degustare în rândul publicului. Calculele organizației sunt că porțiile tortului gigantic vor servi mai mult de o mie de oameni.

Crearea acestui tort original va fi la fel de feminină și internațională, deoarece patru cofetari galicieni și asistenții lor vor participa la adunare, doi din Barcelona, ​​doi din Brazilia și unul din Argentina. Profesioniștii lucrează deja la proiect, realizează planurile și structura și apoi pregătesc tortul. Pregătirea va fi efectuată în direct, în fața publicului, în timpul târgului.

30 de kilograme de ciocolată

Peste 30 de kilograme de ciocolată, 30 de ganache, 15 kilograme de căpșuni și 450 de ouă vor fi folosite pentru realizarea acestui Turn de Hercule cu o înălțime de peste un metru, care va avea ca rezultat peste 60 de kilograme de burete.

Punerea în scenă a tortului, care va include și Trandafirul Vânturilor și unele dintre cele mai reprezentative figuri ale parcului de sculpturi, ia ca referință vederea farului de la mare.

„A Coruña este marea și am vrut ca Turnul să nu fie văzut așa cum îl vedem noi, ci așa cum este văzut din mare”, spune Leandra Barela, organizatoare Think in Cakes, care adaugă că a avut această idee clară de la începutul proiect.