Detalii de livrare

Ulei de măsline Ulei de măsline Ulei de măsline extravirgin 1L

extravirgin

  • Descriere
  • informatii suplimentare
  • Feedback (0)
  • Mai multe oferte
  • Politici de stocare
  • Întrebări

Descriere

Ulei de măsline extra virgin de calitate premium

Ulei de măsline extravirgin de la Ávila, A Produs 100% natural realizat în zona cea mai sudică a întregii Castile și León, sub fața sudică a Gredos. O zonă unică care la poalele lanțului muntos Avila oferă măslini cu calități agroalimentare incomparabile.

Uleiuri și derivați Medel

Compania Avila Aceites Medel produce ulei de măsline extra virgin prin lucrate manual din 1975, întotdeauna cu premisa dezvoltării unui produs natural calitate superioară, a ulei de masline demn de gastronomia din Ávila, în care este întotdeauna protagonist.

Cultivarea măslinelor

Uleiul Medel de 1 litru este fabricat din măsline soiuri Manzanilla, numite și Cacereña, obținute în municipalitățile Candeleda și Poyales del Hoyo.
Această varietate de măsline se caracterizează prin frunze de dimensiuni medii până mici, care prezintă o culoare verde pe o parte, devenind cenușie pe cealaltă.
Lichidul rezultat din Manzanilla sau Cacereña prezintă o culoare galben verzuie și are o aromă dulce și fructată.

Colectare și prelucrare

Campania de recoltare are loc de la sfârșitul toamnei până la începutul primăverii, colectând aproximativ 2000 de kilograme în municipiul Poyales del Hoyo. După recoltare, măslinul este spălat și cântărit pentru a fi măcinat, toate acestea înainte să poată fermenta. Apoi începe decantarea, filtrarea și ambalarea lichidului rezultat, ulei de măsline extra virgin Medel, a Produs 100% natural de o calitate excepțională.

Gastronomie

ulei de măsline extra virgin Medel este un complement esențial la masă și în gastronomia tipică din Ávila, aplicând acest lucru într-un număr mare de feluri de mâncare pentru a spori aroma autentică a tradiției. Cumpărați ulei de măsline extravirgin Medel nu este doar o garanție a aromei, ci și a calității nutriționale, echilibrând dieta noastră și oferind un număr mare de beneficii organismului nostru.

Caracteristicile uleiului de măsline extravirgin

După cum sa formalizat în Consiliul Internațional al măslinelor, ulei de măsline extra virgin Este ulei de măsline extras prin procese mecanice sau fizice cu condiții termice contrastate.

Pe parcursul întregului proces de producție ulei de măsline extra virgin Trebuie să fie supus unor condiții care nu îi modifică proprietățile agroalimentare pentru a oferi intactă toată calitatea sa naturală.

O calitate bazată pe numeroasele studii care în ultimele decenii și-au verificat calitățile nutritive remarcabile.

Beneficii pentru sănătate

Printre beneficiile pe care ulei de măsline extra virgin contribuie la corpul nostru, putem evidenția:

Uleiul de măsline și Marea Mediterană

ulei de masline a fost unul dintre produse gastronomice de cea mai mare relevanță în bazinul mediteranean de cel puțin 6000 de ani. Acest lucru este atestat de diferitele studii și de nenumăratele mori de petrol găsite, unele datând din 4000 î.Hr.

S-ar putea spune că istoria ulei de masline A fost legată de evoluția civilizației noastre mediteraneene, precum și de cea a pâinii sau a vinului, produse care au fost și continuă să fie de o importanță vitală în agricultura modernă.

Cea mai răspândită credință este că utilizarea ulei de masline Începe în Egiptul antic, iar măslinul poate fi deja văzut aici ca un simbol în diferite sarcofage. În ciuda acestui fapt, utilizarea gastronomică din care s-a făcut ulei de masline era foarte mic, fiind folosit în principal ca produs cosmetic.

Cu toate acestea, grecii i-au conferit o valoare culinară mai mare, pe lângă alte utilizări multiple, cum ar fi remedii medicinale, combustibil, ulei pentru corp sau pentru pictură ... În orice caz, nu toată lumea ar putea avea acces la el, deoarece uleiul de măsline Era un produs rezervat unei clase sociale înalte.

Abia în 1100 î.Hr. ulei de masline ajunge în Peninsula Iberică datorită poporului fenician care a comercializat-o în toate regiunile mediteraneene.