Rețetă rapidă și ușoară de salată de salată murată, făcută de casă cu ingrediente simple, de la zero într-o oală sau castron în 10 minute. Varza crocantă mărunțită este aromată cu sos de oțet de mere și îndulcită cu miere. Nu este nevoie de maioneză pentru acest fel de mâncare sănătos.
Acesta este un fel de mâncare estival foarte popular și clasic pe care îl veți vedea la multe petreceri la grătar, cine și picnicuri. Aceasta este o alternativă liberă de maioane la versiunea clasică. Această salată de trei fasole (un castron) și rețeta de salată de broccoli (un castron) sunt alte două rețete pe care ar trebui să le aveți în colecția dvs. pentru laturi clasice irezistibile.
Cum se face o rețetă de salată de oțet de oțet (fără salată de salată de maia)?
- Faceți oțet- Adăugați ulei, oțet, miere, muștar, semințe de țelină, sare, piper și amestecați până la omogenizare.
- Adăugați amestecul de varză mărunțită, ceapă roșie, morcovi- Se amestecă până se combină.
- Lasă-l să se odihnească- Faceți acest lucru timp de aproximativ 10 minute.
- Bucurați-vă- Presară nuci și șampanie!
Ce se servește cu salată de colă pe bază de oțet de mere?
Această salată de varză proaspătă de vară este o garnitură minunată cu oricare carne de vită și pui felul principal. Încercați piept de pui afumat, copt, la grătar sau aceste mușcături de friptură de unt de usturoi (o tigaie) și chiar carne de vită mărunțită instant sau vită mărunțită la grătar (o oală). De asemenea, uimitor cu carne de porc trasă, coaste de grătar și șuncă cu aragaz lent.
Îl puteți folosi chiar și ca Plus pe sandvișuri, burgeri, hot-dogs, împachetări, tacos, cartofi umpluți și chiar pizza coapte. Încercați-le pe aceste tacosuri de pui mărunțite (o oală) sau cartofi dulci umpluți cu pui (o tigaie) sau chiar sandviș cu carne slabă (o oală) sau această tostada de avocado (o tigaie).
Serviți împreunăPasteca acest Pastă Cremă cu Spanac (o oală) sau Paste cu Bacon (o oală).
Îngrijire de varză cu oțet
Într-un castron mare de amestec sau salat adăugați următoarele și amestecați până se omogenizează.
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1/4-1/3 cană oțet de mere
- 1-2 linguri de miere
- 1 lingură muștar dijon
- 1 linguriță semințe de țelină
- Sarat la gust)
- Ardei după gust)
Care este diferența dintre salată de salată și salată?
Salatele sunt de obicei făcute cu legume tăiate cuburi, iar salatele sunt făcute cu legume mărunțite și multă varză.
Depozitare
Cât durează salata de casă de casă? Poate fi păstrat într-un recipient sigilat la frigider timp de până la 2 zile.
Nu congelați salata de varză- Pentru că nu se dezgheță bine și eliberează multă apă și își pierde textura crocantă.
Variații
Reglați condimentul- Adăugați mai mult sau mai puțin pe baza preferințelor dvs. personale.
Reglați cantitatea de oțet Adăugați mai mult pentru o aromă puternică și picantă sau adăugați mai puțin pentru o aromă picantă subtilă.
Încercați un alt oțet- Ca oțet de vin roșu sau oțet alb distilat.
Încercați diferite uleiuri- Ca uleiul de avocado sau chiar uleiurile de măsline infuzate.
Adăugați slănină- Pentru o aromă sărată de fum.
Adăugați alte legume- Cum ar fi broccoli, ardei gras, conopidă, varză sau varză de Bruxelles.
Adăugați ierburi- Cum ar fi coriandru proaspăt, busuioc, pătrunjel, arpagic, mărar e.t.c.
Încercați alte ceapă- La fel ca ceapa verde feliată subțire, șalota, ceapa galbenă sau albă pentru o aromă diferită.
Fă-l picant- Adăugați jalapeños feliat subțire sau fulgi de ardei roșu.
Sfaturi și tehnici
Oțet de mere versus oțet alb distilat Oțetul de mere este brun și este făcut din mere. De asemenea, are o valoare nutritivă mai mare decât oțetul alb distilat și o aromă mai bună pentru această rețetă. De asemenea, puteți utiliza o combinație a ambelor oțete.
Serviți imediat- Acest lucru se datorează faptului că adăugarea de oțet și sare face ca varza să se descompună și să devină udă și să piardă textura crocantă perfectă.
Faceți directive în avans- Faceți dressingul și păstrați-l separat de legumele din frigider până când sunt gata de servit. Apoi amestecați totul și bucurați-vă.
Înlocuitor de miere- Puteți folosi zahăr agave sau brun sau zahăr granulat sau chiar sirop de arțar. Aroma se va schimba ușor, în funcție de îndulcitorul folosit.
Feliați și tăiați legumele- Pentru că asta vă permite să vă bucurați de toate legumele din fiecare mușcătură. De asemenea, permite vinaigreta să se distribuie mai uniform.
Mix de varză de casă versus mix cumpărat de la magazin Oricine poate fi folosit. Îmi place să folosesc amestecul în pungi mărunțite, deoarece este convenabil și economisește timp.
Ar trebui să fie servit cald sau rece?Se servește întotdeauna rece. Încălzirea va face ca legumele să se descompună și să se înmoaie.
Serviți o mulțime- Faceți un lot mai mare dublând sau chiar triplând toate ingredientele.
Lasă-l să se odihnească- Acest lucru este opțional. De obicei, las salata să se odihnească timp de 5-10 minute la temperatura camerei pentru a permite aromelor să se marineze.
Ce nuci să folosești? Aceasta este o preferință personală. Utilizați orice nuci doriți (migdale, fistic, nuci, caju, nuci etc.). Folosesc o combinație de nuci și nuci pecan pentru un pic de crocant și aromă adăugată. Poate fi, de asemenea, omis în întregime.
- Salată cremoasă de mazăre (un castron)
- Salată italiană de spaghete
- Cea mai bună salată de macaroane (un bol)
- Salată cremă de castraveți (un bol)
Salată de varză cu oțet
Timp de pregatire
Porții: 6 persoane
salată de oțel de casă, fără maioneză
Calorii: 34 kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingrediente
1/4
Castron
Ulei de masline
1/4-1/3
Castron
oțet de mere
Ajustați cantitatea, în funcție de preferințe.
1-2
Lingura de masa
Miere
1
Lingura de masa
mustar Dijon
1
linguriţă
Semințe de țelină
1.5
pantaloni
Amestec de salată de varză mărunțită
16 oz. geanta, 3 culori mix
1/2
Castron
cepe roșii
Feliat subțire
1
Morcov
Zdrobit, de dimensiuni medii
1/4
Castron
Nuci
Tocate grosier, orice nucă la alegere
Instrucțiuni
Într-un castron mare de amestec sau salată, adăugați ulei, oțet, miere, muștar, semințe de țelină, sare, piper și amestecați până la omogenizare.
Adăugați amestecul de salată de varză mărunțită, ceapa roșie, morcovii și amestecați până când tocmai se combină.
Opțional: lăsați-l să stea timp de 10 minute pentru a permite dezvoltarea aromelor.
Presară nuci deasupra și bucură-te!
Note de rețetă
- Citiți toate sfaturile mele de mai sus.
- Gustul este cel mai bun atunci când este servit imediat, dar resturile pot fi păstrate într-un recipient închis la frigider timp de până la 2 zile.
informatii nutritionale
Salată de varză cu oțet
Suma pe proporție
Calorii 3. 4
Calorii din grăsime 9
% Valoare zilnica*
Gras 1gDouă%
Grăsimi saturate 1g5%
Sodiu 125 mg5%
Potasiu 62 mgDouă%
Glucidele 6gDouă%
Fibra 1g4%
Zahar 4g4%
Proteină 1gDouă%
Vitamina A 1721IU3. 4%
Vitamina C 2 mgDouă%
Calciu 15 mgDouă%
Fier 1 mg6%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.
- Salată de fructe cremoasă; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de paste de țelină de mere cu pansament ușor Cezar; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de creveți și avocado; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de creveți cu fenicul și rucola; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Salată de sfeclă și brânză de capră cu ou; Rețetă ușoară și sănătoasă!