S-a hrănit cu tuberculi timp de un an și nu i-au lipsit nutrienți

într-un

Andrew Flinders Taylor, un bărbat care locuiește în Australia, a decis să urmeze o dietă foarte specială, bazată exclusiv pe aportul de cartofi. Acest om, contrar tuturor așteptărilor, a reușit să slăbească 50 de kilograme într-o perioadă de un an, timp în care s-a hrănit doar cu tuberculi.

Deși majoritatea nutriționiștilor recomandă o dietă echilibrată, cu prezența alimentelor care furnizează proteine, carbohidrați, legume, fructe, lactate și grăsimi, acest om a reușit să obțină toți nutrienții doar cu cartofi. Sub supraveghere medicală și cu ajutorul unui dietetician, el a mâncat un amestec de soiuri dulci și albe ale tuberculului.

După cum explică el, „am primit peste 600% fier și peste 400% vitamina C, plus o tonă de fibre”. "Singurul lucru îngrijorător a fost calciul, cartofii au calciu, dar poate nu suficient. Pentru a fi sigur că ingeram ceea ce avea nevoie corpul meu, l-am mâncat amestecat cu lapte de soia organic pentru a face un piure de cartofi". Cartofii albi conțin toți aminoacizii esențiali necesari pentru a construi proteine, pentru a repara celulele și pentru a lupta împotriva bolilor, dar doar consumul de cartofi poate duce la un deficit de vitamine în organism.

În primele luni de dietă, Taylor nu s-a angajat în exerciții fizice suplimentare. Ulterior, a început să meargă cu bicicleta de exerciții timp de o oră și jumătate pe zi. Un an mai târziu, el este încă un iubitor de cartofi și asigură că "sănătatea mea continuă să se îmbunătățească. Am avut colesterol ridicat, dar acum este scăzut. Tensiunea mi-a scăzut și glicemia mi-a scăzut".