Stilul de viață pe care îl ducem astăzi nu promovează tocmai petrecerea prea mult timp în bucătărie. Programul nesfârșit de lucru (în ciuda faptului că programul continuu este implementat cu succes în multe companii), graba de a ajunge în toate locurile și oferta uriașă de produse gata făcute la îndemână fac ca vizita noastră la bucătărie să se finalizeze ziua este pur anecdotică.

pentru

Cu toate acestea, unul dintre lucrurile care ne pot ajuta cel mai mult atunci când vine vorba de slăbit, scopul chintesenței majorității oamenilor după Crăciun, este într-adevăr gateste mai mult. Cu puțină organizare, este posibil să deveniți o bucătărie mică: iată câteva trucuri pe care puteți începe să le implementați astăzi.

Accesați cu crawlere pe web pentru a găsi site-uri web cu rețete simple: Deja v-am spus de mult timp unde puteți găsi cele mai bune rețete vegane și vegetariene online, dar puteți efectua și alte tipuri de căutări asociate nivelului dvs. în bucătărie. Dacă nivelul este „minus sută” (ca al meu, sunt cam dezastruos), un site web care te poate ajuta foarte mult este blogul JaviRecetas (explică totul perfect, cu text și videoclipuri) sau Rețetele pentru blog neîndemânatic, unde le poți găsi împărțite pe niveluri. În blogurile „casei” puteți accesa Directo al Paladar și versiunea sa mexicană. Tot ce trebuie să înveți să gătești este să gătești.

Cumpărați alimente fără listă de ingrediente și cumpărați pe piață: gătitul acasă vă oferă posibilitatea de a cumpăra alimente în loc de produse pentru a vă transforma acasă. Încercați să cumpărați cât mai proaspete (puteți congela acasă) și alimente disponibile local pentru a evita creșterea amprentei de carbon și respectarea mediului.

Planificați-vă săptămâna și ziua: planificați meniuri săptămânal pentru a vă acoperi nevoile zilnice de micro și macronutrienți. Planificarea în avans vă va asigura un meniu complet în care nu vă lipsește nimic. În plus, alte două avantaje: a avea totul planificat vă va ajuta să nu omiteți dieta (dacă o faceți pentru a pierde în greutate) și vă va ajuta, de asemenea, să economisiți (puteți planifica feluri de mâncare cu resturile a ceea ce gătiți în zilele anterioare, în în plus, veți cumpăra doar ceea ce este necesar).

Obțineți-vă câteva accesorii esențiale pentru bucătărie: Pentru mine mustul din bucătărie este un mixer sau un blender (am vorbit deja despre avantajele și dezavantajele fiecăruia dintre ele aici), un spiralizator pentru a pregăti zoodle, o cutie cu abur pentru a găti la cuptorul cu microunde și un set bun de non- tigăi de băț. Cuptorul este esențial pentru mulți, dar adevărul este că l-am îndepărtat pentru că nu îl foloseam deloc.

A învăța să gătești îți va permite renunțați la produse care nu vă interesează în procesul de slăbire, cum ar fi zaharurile adăugate, prezente în marea majoritate a produselor prelucrate. Luați puțin timp în fiecare zi pentru a pregăti mesele de a doua zi, planificați meniurile și în curând veți vedea cum vă veți bucura de gătit.