4 martie 2013. Nutritiv, ieftin și ușor de realizat. Un nou meniu de la nutriționistul Xaviera Cabada, coordonatorul nostru de sănătate alimentară la El Poder del Consumidor .

De data aceasta, vom folosi rămășițele săptămânii!

Multe ori de obicei lăsăm felii de legume pe care nu le folosim sau bucăți din unele fructe, bucăți de brânză, ceapă rămase la jumătate.

Acum, Vă oferim o alternativă de meniu a modului în care putem folosi aceste alimente rămase pentru a profita de toate, a cheltui mai puțin și a crea un fel de mâncare sănătoasă.

Nu uitați să memorați PLĂCAREA BUNĂ, care se găsește după meniu, pentru a vă echilibra dieta și a vă îmbunătăți alimentația.


Meniul nr. 35

MIC DEJUN

Cartofi și roșii înăbușite cu ou amestecat * [grup de legume și alimente de origine animală]
Două tortilla sau două tostadas [grupa de cereale]
Cafea sau ceai de băut
Preț aproximativ: 7 dolari pesos
Timp timp aproximativ de preparare: 5 minute

ALIMENTE

Gratin de tocană de legume ** [grup de legume și alimente de origine animală]
Orez aburit [grupa cerealelor]
Fasole în suc [leguminoase]
Apă naturală sezonieră de fructe [grup de fructe]
Preț aproximativ: 10 dolari pesos
Timp timp aproximativ de preparare: 15 minute

Supa de legume [grupa de legume]
Pâine prăjită de grâu integral cu brânză de vaci [grupă de cereale și alimente de origine animală]
Preț aproximativ: 6 dolari pesos
Timp timp aproximativ de preparare: 7 minute

COLAŢIONARE

Jumătatea de castravete care a rămas din ultima salată, feliată cu lămâie și sare [grup de fructe și legume]
Preț aproximativ: 3 pesos dolari

* Sugestie pentru prepararea sosului: tocați repede cartoful pe care doriți să-l gătiți și roșia, prăjiți-le împreună până când cartoful este fiert. Pentru a nu adăuga prea mult ulei, puteți folosi puțină apă pentru a termina de gătit cartoful și a nu se lipi. Adăugați o bucată întreagă de ou (sau două albușuri); se amestecă. Încălziți tortilla, serviți cafeaua sau ceaiul și gata.

** Tăiați mărunt toate legumele libere, lăsate la dispoziție (un dovlecel, o bucată de ardei gras, o jumătate de ardei iute, felii de ceapă, jumătate de roșie, un cartof sau folosiți legumele rămase). Se calesc putin in ulei (de preferat ulei de masline); amestecați (puteți adăuga puțină apă pentru a termina de gătit și nu lipiți). Adăugați bucăți de brânză pe care nu le-am folosit într-un alt fel de mâncare, lăsați brânza să se gratineze. Pentru a avea un gust bun, adăugați ierburi fine, sare și piper după gust.

În acest fel, vor exista mai puține deșeuri, mai puține cheltuieli, deoarece resturile pot fi folosite în ocazii în care nu intenționăm încă să stocăm o cămară, promovând în același timp o varietate de alimente.

Aceasta este o modalitate bună de a învăța treptat să combinați anumite alimente, anumite arome și să fiți mai creativi în bucătărie.


PLACA BINE MÂNCĂTORĂ

meniu

Note conexe

Un meniu practic, sănătos și ieftin # 34> citit

Un meniu practic, sănătos și ieftin # 33> citit

Un meniu practic, sănătos și ieftin # 32> citit

Un meniu practic, sănătos și ieftin # 31> citit

Un meniu practic, sănătos și ieftin # 30> citit