Youtuberii care percep mai mult de 8.000 de euro pe lună pentru bingeing. Desigur, atât de multă gălăgie are riscurile sale.

pentru

Mâncarea este o plăcere, nu există nicio îndoială în acest sens. Și dacă vei fi plătit pentru asta, ce ai mai putea cere? Mukbang, ce poate fi tradus ca „consum de emisii”, este o modă care a apărut în Coreea de Sud în 2011, care în ultimii ani a devenit o afacere pentru cei mai gălăgioși. Cunoscut ca Youtube mukbangers stau în fața camerei pentru a se umfla să mănânce în timp ce interacționează cu adepții lor, comentând ceea ce înghit sau pur și simplu înghițesc în tăcere. De asemenea, îndrăznesc cu Provocări bogate în calorii, cum ar fi consumarea întregului meniu McDonalds într-o singură ședință sau înghițirea pachetelor și a pachetelor de tăiței picante. Canalele lor cu milioane de abonați și vizionări fac din mulți dintre acești creatori introduceți mai mult de 8.000 de euro pe lună. Cu toate acestea, nu tot ce străluceste este aur și în spatele acestei afaceri gustoase există multe probleme de sănătate.

„Principalul risc este decontextualizarea actului de a mânca și denotarea acestuia dintr-o perspectivă spectaculoasă pe care nu ar trebui să o aibă niciodată”, explică el. nutriționistul și biologul Juan Revenga. Deși există mult mai multe pericole. Pe lângă creșterea evidentă în greutate și probabilitatea mare obezitate, marile sărbători de patru ori riscul de infarct, cauză dureri de cap și insomnie, tulburări menstruale și poate provoca diabet de tip II și boli cardiovasculare. „Un alt risc mai imediat este să credem că, din moment ce se presupune că nu i s-a întâmplat nimic acestei persoane, o putem face și nu ni se întâmplă nimic. Și ținând cont de faptul că multe dintre aceste acte sunt prostii autentice, statistic vorbind vor exista o serie de oameni cărora li se va întâmpla ceva ”, adaugă nutriționistul, autorul cărții‘ Slim me down, lie to me ’.

„Poate fi incitant și provocator să vezi pe cineva care depășește limitele”, Leticia Galeón, psiholog

De asemenea, pentru o simplă chestiune de supraviețuire, corpul nostru este predispus să stocheze cantitatea maximă de calorii pe care o putem. „Metabolismul nostru este adaptat la zicala carpantei, pentru a izbucni înainte să se termine. Deci, dacă avem mâncare la dispoziție și cineva ne încurajează să ne îmbrăcăm cu gochos, suntem adaptați să ne îngrășăm și să ne îngrășăm ”, spune Revenga. Prin urmare, noi este mai ușor să te îngrași, dar când vine vorba de slăbit, corpul nostru rezistă. „Greutatea noastră este condiționată genetic și este relativ dificil de schimbat, cu excepția cazului în care este pentru a crește în greutate. Adică, odată ce ne-am îngrășat, corpul nostru consideră că greutatea mare este greutatea noastră. Chiar și atunci când ai slăbit 15 sau 20 de kilograme, corpul tău va continua ani mai târziu luptându-se să găsească acea greutate care continuă să ia în considerare greutatea sa ”, avertizează expertul.

Artiști binge

Unul dintre acești consumatori care au milioane de adepți pe YouTube este Nicholas Perry, mai cunoscut sub numele de Nikocado Avocado. Acest tânăr ucrainean crescut în Statele Unite are trei canale Youtube și a trecut de la a fi un adolescent vegan la a se îndrăgosti de binguri demne de campionat care l-au îngrășat în mod vizibil. Multe dintre videoclipurile sale sunt propuse ca provocări în care cheltuiți 100 USD la diferite restaurante cu lanțuri și încercați să mâncați tot ce cumpărați. „În cultura americană, junk food-ul este foarte mult integrat în stilul tău de viață de zi cu zi. Caracterul nord-american este competitiv, deși în multe ocazii în lucruri absurde sau care pot prezenta un anumit risc, cum este cazul concursurilor de alimente ", subliniază el Leticia Galleon, psiholog general de sănătate și nominalizat la Premiile Doctoralia ca cel mai recunoscut psiholog din Spania.

Dar dincolo de componenta îmbunătățirii, după apariția Mukbangului apare o problemă socială de izolare și singurătate. Un sfert din Coreea de Sud, unde a apărut această tendință, trăiește singur și mulți consideră că mâncarea singură este un stigmat și un tabu. În acest fel, într-o astfel de societate cibernetică, a începe să transmiteți în timp ce luați prânzul sau cina devine o soluție aparentă. Și, desigur, pasiunea pentru mâncare a multora joacă, de asemenea, în favoarea lor. „Mulți oameni care experimentează o mare dorință de mâncare pot simți satisfacția când îi privesc pe alții mâncând. Poate fi incitant și provocator să vezi pe cineva care depășește limitele ”, adaugă psihologul.

„În ceea ce privește dorințele, nu există reguli și nu este convenabil să cazi în patologizare”, Lara Herrero, sociolog și sexolog

De asemenea, pe lângă plăcere, mulți consideră că este relaxant să consumi acest tip de videoclip. Acest lucru se întâmplă atunci când mukbangers intensifică sunetele de a mânca și stimulați ceea ce cunoaștem ca răspuns senzorial meridian autonom (ASMR).. „Acest fenomen nu este experimentat de toată lumea. Există persoane pentru care nu produce nimic sau este incomod, dar, dimpotrivă, există un procent ridicat din populație care se poate relaxa, dormi sau experimenta o senzație plăcută. Mulți mukbangers acordă atenție ASMR pentru a extinde sentimentul de plăcere, conexiune și apropiere ”, explică Galeón.

În unele cazuri, există chiar și o componentă sexuală. „În ceea ce privește dorințele, nu există reguli și nu este convenabil să cazi în patologizare - decât dacă implică o dificultate sau generează probleme pentru
persoana doritoare. În acest sens, Mukbang ar putea fi interesant pentru anumite persoane. De exemplu, sunt unii care se trezesc răspândind mâncarea pe propriul corp sau pe cel al iubitorilor lor, cunoscut sub numele de stropire. Unii îl ling mai târziu, alții îl toarnă pur și simplu și există oameni care sunt aprinși distrugând alimentele menționate ", spune el. sociologul și sexologul Lara Herrero. „Unele dintre aceste practici sunt cunoscute și sub denumirea de„ sitofilie ”, care ar putea fi extinsă la relații în care lucrul interesant este să vezi cum mănâncă o altă persoană. Putem vedea, de asemenea, exemple de acest tip în cinematografe, videoclipuri sau reclame, unde practicile erotice sunt simulate prin mâncare, lins sau supt alimente ”, adaugă el.

Youtuber Ssoyoung a stârnit controverse cu videoclipurile sale în care torturează și, în unele cazuri, mănâncă animale vii

Un divertisment cu risc ridicat

Fără îndoială acest lucru moda foodie are la fel de mulți adepți ca detractori și nu este pentru mai puțin. Pe lângă riscurile nutriționale și fizice menționate deja, acest fenomen poate provoca probleme psihologice grave. „Poate provoca tulburări alimentare atât pentru cei care o văd, cât și pentru cei care o practică. Cineva care urmărește aceste videoclipuri te poate încuraja să mănânci alimente mai mult și mai proaste dorind să le imiți. Dar poate genera și respingerea acestui tip de mâncare sau a alimentelor în general ”, subliniază psihologul. De fapt, mulți ar putea ajunge să vadă mâncarea ca o soluție la anxietate, depresie și singurătate, în curs de dezvoltare un caracter compulsiv față de ea. „Pot genera adăugare de alimente sau o pot vedea ca o nouă priză pentru disconfort. De asemenea, ar putea să-i facă să se identifice cu el și să-l facă semnul lor distinctiv și o parte a stimei de sine ”, adaugă el.

Și dincolo de problemele fizice și psihologice pe care le poate provoca, Mukbang face mulți dușmani Controversa lui Mukbangers ca Ssoyoung. Această youtuber sud-coreeană a declanșat controverse pe YouTube cu videoclipurile ei în care tortură și, în unele cazuri, mănâncă animale vii. A început în decembrie 2018 și are deja peste 3 milioane de adepți. Unul dintre cele mai vizionate videoclipuri ale sale este unul în care mușcă într-un calmar viu, în timp ce în multe altele se vede cum bate sau taie anghile și pești. Mulți youtuberi și asociații de animale îl acuză că a profitat de durerea acestor animale și încep deja campanii pentru ca YouTube să-l vetoze. Dar pentru moment, el continuă să adauge adepți, ca mulți alți mukbangers. Se pare că pasiunea pentru mâncare nu cunoaște limite.