Pentru a lua notă: bilele frate umplute cu dulce de leche sunt facturile din care trebuie să ne asumăm potențialul generator de greutate atunci când suntem pe cale să îl alegem pe tava de panificație. Este cel cu cei mai mulți carbohidrați și grăsimi și, prin urmare, cele mai multe calorii.

făcut

Așa s-a încheiat o analiză a profesioniștilor de la diploma de Inginerie Alimentară de la UADE, care a evidențiat că o minge friară umplută cu dulce de leche oferă 237 de calorii (ceea ce echivalează cu consumul a doi churros simpli). Raportul clarifică chiar că dacă două dintre ele sunt consumate, 25% din caloriile zilnice necesare zilei vor fi deja ingerate, relatează colegii din ziarul La Capital de pe site-ul lor web.

Studiul s-a bazat pe sondajul efectuat în 10 brutării din Buenos Aires și având în tip rețetele standard ale diferitelor tipuri de facturi.
Studiul a inclus, de asemenea, pâine prăjită, un alt clasic din micul dejun și gustări ale argentinienilor.

Aici trebuie să facem un avertisment special, deoarece un singur pâine prăjită de pâine albă lactală cu unt și gem ocupă locul al doilea în temutul clasament: fiecare are 204 calorii, adică mai multe grăsimi și calorii decât un churro umplut cu dulce de leche.

Pe de altă parte, dacă mâncați pâine prăjită de grâu integral, cu brânză tartinabilă și gem ușor, caloriile se ridică la aproximativ 94, aproximativ, potrivit studiului.

Clasamentul caloriilor a fost compus după cum urmează:

1) Minge friar umplută: 237 de calorii.
2) Pâine albă prăjită cu unt și gem: 204 calorii.
3) Minge friar fără umplere: 185 de calorii.
4) Factura de foietaj umplută cu dulce de leche: 184 calorii.
5) Bill cu gutui: 179 calorii.
6) Churro umplut: 166 calorii.
7) Croissant cu unt: 138 de calorii.
8) Semiluna grasă: 125 de calorii.
9) Churro fără umplutură: 119 calorii.
10) Pâine prăjită de grâu integral cu brânză tartinabilă și gem ușor: 94 de calorii.