Săli de clasă de sănătate

Dr. De Luis subliniază că o dietă care oferă iod permite funcționarea corectă a acestei glande

Cu toții avem o tiroidă, o glandă în formă de fluture ale cărei aripi înconjoară laringele și ating fundul traheei. Un organ care, prin ordinele pe care le primește de la hipotalamus și glanda pituitară, participă la producerea de hormoni, tiroxină (T 4) și triiodotironină (T3). Acești hormoni reglează metabolismul bazal și afectează creșterea și gradul de funcționalitate al altor sisteme ale corpului, a subliniat el ieri în Clasa de sănătate El Norte de Castilla Dr. Daniel de Luis. Și pentru ca aceasta să funcționeze, este necesară o dietă care să furnizeze iod, deoarece acest element este eliminat prin urină și nu rămâne în organism în mod constant, dar este necesar pentru producerea hormonilor generați de tiroidă.

arăta

Deficitul de iod este „Cea mai comună cauză de întârziere mentală previzibilă din lume”, conform Organizației Mondiale a Sănătății. O deficiență care afectează 2.200 de milioane de locuitori ai planetei. Oamenii avem nevoie de o cantitate de 150 micrograme pe zi. „Pentru ca glanda tiroidă să funcționeze avem nevoie de o dietă care să furnizeze iod”, a comentat expertul în Aula de Salud, care a avut loc în Sala Fuente Dorada a Fundației Sociale din Castilla y León (Fundos) sub sponsorizarea Galletas Gullón și a Grupului Recoletas.

Un test de sânge ne permite să diagnosticăm dacă ne confruntăm cu patologii asociate tiroidei datorită producției în exces de hormoni sau datorită unui deficit în prepararea acestora.

De Luis, profesor de endocrinologie și nutriție la Universitatea din Valladolid și șef al serviciului de endocrinologie și nutriție de la Spitalul Clinic de Valladolid, a explicat cum hormonii tiroidieni au efecte asupra aproape tuturor țesuturilor corpului și, prin urmare, sunt preocupați de creșterea termogenezei și consumul de oxigen. Sunt necesare pentru sinteza multor proteine; prin urmare, acestea sunt esențiale în perioadele de creștere și pentru dezvoltarea organelor sistemului nervos central. Acestea influențează metabolismul glucidelor și lipidelor. T4 reprezintă 93% din hormonii metabolici activi, iar T3 restul de 7%. La rândul său, un alt hormon stimulator al tiroidei (TSH) acționează asupra proceselor care controlează sinteza și eliberarea hormonului tiroidian, crescând celularitatea și vascularizația glandei. „Lipsa de iod provoacă tulburări care vor depinde de intensitatea deficienței acestui mineral, de momentul vieții în care apare și de cât durează”, a spus De Luis.

Lipsa hormonului, numit hipotiroidism, este tratată cu medicamente farmacologice în care fiecare pacient este adaptat la doza specifică de hormon adaptată deficitului lor. Hipertiroidismul, pe de altă parte, are un tratament foarte diferit. Uneori se bazează pe iod radioactiv și, dacă este necesar, se utilizează o intervenție chirurgicală.

O dieta echilibrata

Deficitul de iod previne buna funcționare a glandei tiroide, de aceea este necesară o dietă echilibrată în care să fie prezentă și sare iodată și alimente care conțin doze din acest mineral, precum toate de la mare. Principalele efecte ale deficitului de iod sunt creșterea numărului de avorturi spontane, anomalii congenitale, creșterea mortalității perinatale și infantile, deficiența mentală, nanismul, împreună cu efectele psihomotorii, surditatea, strabismul, hipotiroidia neonatală și gușa neonatală. La adolescenți, ar putea provoca o întârziere a dezvoltării fizice și mentale, o statură scurtă cu pubertate întârziată, împreună cu gușa și complicațiile acesteia, precum și cele derivate din hipotiroidism, o funcție mentală scăzută și o creștere a susceptibilității se pot alătura la maturitate la radiații.

Aportul regulat de iod ajută la funcționarea tiroidei. Acest mineral „se obține doar din alimente, în special de origine marină”, a spus dr. De Luis, „dar este excretat în urină și nu este depozitat în organism pentru o lungă perioadă de timp, deci trebuie ingerat zilnic în cantități mici».

Și în ce alimente se găsește? Unele, cum ar fi vărsatul, scoicile, vărul roșu sau cocolele oferă mai mult de 90 micrograme pentru fiecare 100 de grame de produs. Grouper, fasole verde, bietă sau usturoi și brânză în porții sunt bogate în iod.

Gușa și incidența sa la femei

„Toți avem tiroidă și gușa este o inflamație a acestei glande”, a subliniat profesorul De Luis în discuția sa. când s-a concentrat asupra problemelor cauzate de tiroidă și a comentat că mărirea glandei se numește gușă. Da „Constituie cea mai frecventă boală tiroidiană și se înțelege ca atare orice creștere a volumului tiroidian, netedă sau nodulară, care nu provoacă disfuncție tiroidiană”, a arătat. Are o incidență mai mare la femei.

În cele din urmă, el a vorbit despre posibilitatea de a avea noduli în tiroidă, deși a minimizat aceste cazuri și a asigurat că mai puțin de 1% dintre aceștia sunt maligne și că chiar și aceștia din urmă au în prezent tratament și vindecare. Utilizarea ultrasunetelor este utilă pentru diagnosticarea acesteia.

Abonați-vă la El Norte de Castilla pe + timp de 1 lună la 6,95 €