Studiul este considerat de interes de către Societatea Spaniolă de Medicină de Laborator (SEQCML), deoarece a fost condus de profesioniști din laboratorul clinic. Inițiativa este considerată de programul Interreg Atlantic Area al Uniunii Europene ca un ecosistem de inovare deschis și centrat pe utilizator, bazat pe co-creare și co-învățare și capabil să transfere progresele în mediul de zi cu zi. Participanții la studiul clinic „Galiat” privind impactul unei diete bazate pe dieta tradițională galiciană au experimentat o îmbunătățire a sănătății metabolice

european

Programul Interreg Atlantic Area al Uniunii Europene, care cuprinde diferite proiecte de cooperare transnațională între țările și regiunile europene din zona Atlanticului, a selectat Studiul Galiat, ca un model inovator de management 4H. Includerea acestui studiu în cadrul modelului 4H sau „cu patru spirale” implică faptul că programul european consideră Studiul Galiat ca un ecosistem de inovație deschis și centrat pe utilizator, bazat pe co-creare și co-învățare și integrarea cercetării, îmbunătățirea sănătății și procesele de inovare în comunitățile și setările din viața reală.

Studiul Galiat face parte din Proiectul Galiat 6 + 7, o alianță public-privată între șase companii alimentare din Galicia și șapte organizații publice de cercetare pentru a aborda studiul resurselor agroalimentare și marine din nord-vestul Spaniei și efectele acestora asupra sănătății. Ideea originală a venit de la grupul Viticultură al Misiunii Biologice de Galiție-CSIC, care a reușit cu succes coordonarea științifică între grupurile de cercetare și companii pentru mai mult de 50 de luni. Proiectul a avut contribuția financiară a programului Feder-Innterconecta al Uniunii Europene. Studiul Galiat, un studiu clinic randomizat, controlat, de intervenție nutrițională, conceput pentru a evalua efectele dietei atlantice la 250 de familii, a primit deja mai multe premii. Echipa de cercetare a fost coordonată de Dr. Mar Calvo, de la Serviciul de Analiză Clinică al Spitalului Clinic Universitar de Santiago, și un membru al Comitetului de comunicare al SEQC ML, pentru care aceasta este o recunoaștere foarte importantă, „de când au fost selectați deci doar opt proiecte europene derulate în perioada 2014-2020 ".

În timpul dezvoltării sale, Studiul Galiat a fost considerat de interes și a fost urmat îndeaproape de Societatea Spaniolă de Medicină de Laborator (SEQCML), fiind condus de profesioniști din Laboratorul Clinic. Potrivit lui Mar Calvo „deja în 2013 proiectul general a fost conceput cu implicarea instituțiilor publice, a cercetătorilor și a cadrelor medicale, a companiilor și a cetățenilor. În grupul nostru anticipăm de facto modelul actual al sistemului de sănătate publică din Galicia, adunând într-o singură echipă profesioniștii din domeniul sănătății din asistența medicală primară și specializată, implicând publicul, promovând pregătirea științifică/tehnică a tuturor participanților și transformând orașul A Estrada, unde a fost efectuat studiul clinic, într-un Living Lab autentic ”.

„Există foarte puține studii cu un proiect de studiu clinic care să evalueze intervențiile comunitare preventive destinate populației generale”, explică dr. Calvo pentru a evidenția importanța acestui studiu pentru ca medicina de laborator să fie dotată cu dovezi științifice atunci când se evaluează echilibrul dietei sănătatea cetățenilor.

Studiul clinic a implicat 250 de familii din orașul A Estrada din Pontevedra (720 de persoane, între copii și adulți), care au fost împărțite aleatoriu în două grupuri, una de intervenție (127 de familii) și cealaltă de control (123 de familii). Timp de șase luni, familiile grupului de intervenție au participat la un program de educație nutrițională și gastronomică și li s-au dat alimente tipice din dieta atlantică. „Cu alte cuvinte, dieta noastră galiciană, sănătoasă, economică, gustoasă, respectuoasă cu mediul și congruentă cu moștenirea noastră culturală gastronomică”, potrivit medicului. În Centrul de Sănătate A Estrada, unde s-a desfășurat activitatea de teren, peste 50 de profesioniști au acționat ca cercetători colaboratori. În plus, au fost implicați Consiliul municipal, o școală de ospitalitate, restaurante locale, companii locale, presa locală ...

Model de management inovator

Unul dintre factorii care sunt apreciați de această inițiativă este natura sa multidisciplinară, colaborarea public-privată și un model de management inovator conceput astfel încât toți actorii să lucreze în aceeași direcție. „Cu atât de mulți profesioniști, mulți dintre ei în afara organizației noastre, a fost esențial un model de management eficient. Elaborăm un plan de lucru cu toate activitățile, procedurile de lucru, responsabilitățile, materialele necesare și un program pentru personalul medical implicat și colaboratorii locali. Odată finalizat studiul, interacțiunea dintre sănătate și serviciile comunitare s-a cristalizat în aprobarea unui plan local de sănătate care încorporează educația nutrițională a familiei cu un model de dietă tradițională ”, explică dr. Calvo.

„Din colaborarea știință-companie, cercetarea și inovarea au fost promovate ca parte a managementului strategic al companiilor alimentare, lucru care, pe lângă îmbunătățirea caracteristicilor nutriționale și organoleptice ale produselor, este, de asemenea, un factor cheie pentru promovarea unui mediu sănătos, durabil și o dietă adecvată din punct de vedere cultural în populație și este în conformitate cu obiectivele ONU de dezvoltare durabilă. Coordonarea dintre companii și grupurile de cercetare a fost responsabilitatea dr. Carmen Martínez Rodriguez, de la Misión Biológica de Galicia-CSIC, și a fost unul dintre aspectele cheie în selecția studiului nostru ”, comentează Calvo.

Toți acești factori au fost luați în considerare de către organismul european, deoarece sunt aliniați cu modelul cu patru spirale (4H). Interreg Atlantic Area evidențiază, de asemenea, o transparență foarte atentă și intensă a întregului proiect, lucru care, fără îndoială, a ajutat la consolidarea încrederii și la depășirea barierelor care ar putea fi stabilite între profesioniștii din domeniul sănătății și companii. Prin urmare, această recunoaștere evidențiază un model de management bazat pe inovație, competitivitate, transparență, cunoștințe și muncă în echipă.