unul

Nu există cu adevărat nimic asemănător cu untul de arahide. Este o bază populară de cămară, indiferent de vârsta pe care o ai și stocarea cu unt de arahide este întotdeauna o opțiune excelentă.

Chiar și untul de arahide este o alternativă excelentă la proteine ​​și, în plus, există multe beneficii pentru sănătate dacă ai în mod regulat acest aliment pe bază de arahide.

Untul de arahide este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, bogat în substanțe nutritive și unul dintre alimentele preferate pentru pierderea în greutate. Pe lângă faptul că contribuie la obținerea unui abdomen sculptat, este ideal și pentru sănătatea corpului în general. De fapt, experții s-au ocupat de studierea temeinică a efectelor secundare pozitive ale acestui aliment magnific.

Beneficiile untului de arahideeu sau arahide

Beneficiile pentru sănătate ale includerii untului de arahide în dieta dvs. sunt variate. Dar printre cele mai importante beneficii se numără următoarele:

  • Reduce riscul bolilor de inimă: Prezența grăsimilor saturate nu înseamnă în mod automat că un aliment este dăunător, ca în cazul untului de arahide. Uleiul de măsline, germenii de grâu și chiar tofu, toate considerate alimente sănătoase, au unele grăsimi saturate.

Grăsimile mononesaturate ar trebui să fie în partea de sus a listei atunci când vine vorba de grăsimi sănătoase. Evitați însă orice aliment care conține grăsimi trans, deoarece acestea sunt nesănătoase și vă pot face să vă îngrășați.

Un studiu a constatat că persoanele care sunt extrem de rezistente la insulină au grăsimi abdominale mult mai mici atunci când consumă mono-grăsimi, comparativ cu persoanele care consumă alimente bogate în carbohidrați și grăsimi saturate.

  • Oferă un aport de proteine ​​esențiale: Ori de câte ori căutați surse alimentare bogate în proteine, veți găsi aproape întotdeauna arahide. Deși mulți oameni au tendința de a trece cu vederea această mică sursă în favoarea surselor mai mari, cum ar fi carnea și fructele de mare, faptul că untul de arahide poate fi combinat cu atâtea alimente diferite pentru un spor suplimentar de proteine ​​îl face util și cel mai bun dintre toate, este delicios.
  • Sursă excelentă de nutrienți: Untul de arahide are multă valoare nutritivă. Este foarte bogat în potasiu, care ajută la reducerea tensiunii arteriale și, la rândul său, previne probabilitatea apariției diferitelor boli de inimă și accidente vasculare cerebrale. Fibra contribuie cu siguranță la o sănătate intestinală bună. Există magneziu, care întărește mușchii și oasele; unele grăsimi sănătoase și, bineînțeles, vitamina E ca antioxidant esențial.

Untul de arahide este cu adevărat sănătos?

Untul de arahide, atunci când este fabricat în mod natural, este doar arahide prăjite și curățate pentru a fi unt. Cu toate acestea, multe unte comerciale de arahide pe care le puteți găsi în magazine au adăugat zahăr și uleiuri. Vă puteți da seama dacă cumpărați unt de arahide natural, deoarece eticheta ingredientului include doar arahide și poate puțină sare.

Dar, în general, untul de arahide este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru umplerea unei gustări sau sandvișuri, dar este, de asemenea, unul dintre acele alimente în care trebuie să citiți lista ingredientelor. Unele unturi de arahide pot fi o sursă furioasă de zaharuri adăugate și sodiu.

Pentru a găsi cel mai sănătos unt de arahide din magazin, căutați unul cu cea mai mică cantitate de zahăr și sare adăugate, dar asigurați-vă că vă place foarte mult, deoarece unii iubesc arahide măcinate pure, dar alții au nevoie de puțin zahăr. Sau ieșiți și este bine.

Consumați unt de arahide într-un mod echilibrat

Untul de arahide poate fi o opțiune total sănătoasă, mai ales dacă alegeți un brand cu puțin zahăr, sodiu și ulei; urmăriți dimensiunile porțiilor; și utilizați-l în mese și rețete sănătoase.

Trucul pentru a savura un unt de arahide sănătos este să-l găsești pe cel perfect pentru tine. Puteți alege chiar să săriți unturile de arahide comerciale și să încercați să vă faceți propriul unt de arahide acasă. Și nu simți că trebuie să te limitezi doar la arahide, poți încerca și migdale, alune și semințe de floarea-soarelui cu care se fac și unturi absolut delicioase.

Tipuri de unt de arahideí sau arahide

Deoarece este atât de popular și există mai multe opțiuni, cunoașterea tipurilor de unt de arahide te poate ajuta să alegi crema potrivită pentru tine. Pentru aceasta, va fi util să cunoașteți puțin despre valoarea sa nutritivă.

Pe de altă parte, dacă alegeți untul de arahide de casă, acesta vă va ajuta să știți cum să vă faceți propriul unt de arahide. Deci, veți fi foarte bine informați să alegeți untul de arahide care este cel mai potrivit pentru dvs.

  • Unt de arahide obișnuit: Acesta este untul de arahide cel mai des găsit pe rafturile magazinelor. De obicei conține 90% sau mai multe alune fără îndulcitori artificiali, coloranți sau conservanți. Unele mărci pot conține zahăr, sare și stabilizatori, adesea ulei hidrogenat. Deși este un procent mic din produs, uleiul hidrogenat împiedică separarea uleiurilor de arahide și îmbunătățește durata de valabilitate.

  • Unt de arahide natural: Untul natural de arahide este 100% arahide (plus sare) și nu conține ulei hidrogenat. Uleiul se va separa de arahide și trebuie remixat. Prin urmare, răsturnarea recipientului înainte de a mânca va ajuta la distribuirea uleiului. Veți găsi acest unt de arahide în secțiunea frigorifică a magazinului alimentar. Acest unt de arahide este preferat atât pentru coacere, cât și pentru împrăștiere, datorită gustului său proaspăt de arahide și pentru că nu conține zahăr sau grăsimi hidrogenate.
  • Unt de arahide sau unt de arahide de casă: Puteți face propriul unt de arahide în blender. Untul de arahide de casă se face amestecând arahide prăjite cu sare (aproximativ 1/2 linguriță per cană) și câteva linguri de ulei de arahide sau șofrănel. Uleiul adăugat ajută la înmuierea untului de arahide. Puteți să o lăsați groasă sau să continuați procesarea până la omogenizare. Puteți folosi și arahide sărate, dar săriți peste sare.

Despre Fernanda Hurtado

Sunt nutriționist și aparțin clubului #endietados de când aveam 10 ani, astăzi sunt iubitor de nutriție și exerciții fizice Vezi toate publicațiile lui Fernanda Hurtado →