Cuprins

Legumele trebuie să fie prezente în dieta noastră zilnică, deoarece reprezintă o contribuție magnifică la sănătate. Printre beneficiile pe care le găsim în această rețetă pentru unt de legume, Se remarcă contribuția sa de vitamine și minerale la organism, printre care potasiu și magneziu. De asemenea, conțin vitamina C, cunoscută pentru puterea sa antioxidantă.

Legumele ne oferă o gamă largă de posibilități atunci când pregătim un meniu, deoarece puteți combina culori sau arome în funcție de felul de mâncare pe care doriți să îl aduceți la masă.

untul

Astăzi găsim un număr mare de oameni, care au optat pentru un stil de viață vegetarian sau vegan. Ceea ce duce la un consum de legume și legume variate, pentru a vă menține corpul într-un echilibru proteic necesar dezvoltării sale excelente.

Alte rețete cu legume >> Salată de spanac cu pere, struguri și brânză

Această rețetă din unt de legume vă va oferi posibilitatea de a alege dacă îl mâncați singur sau îl serviți ca însoțitor pentru carne sau pește.

Cum să faci cu ușurință legume cu unt

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 broccoli
  • 4 cartofi
  • ½ dovleac
  • 2 linguri de unt
  • Sarat la gust

Pregătirea

  1. Curățați morcovii, cartofii și dovleceii.
  2. Tăiați-le după bunul plac (le puteți tăia în roți, pătrate sau fulgi).
  3. Spălați broccoli sub apă curentă sau puneți-l în apă rece sărată timp de 10 minute.
  4. Tăiați cea mai groasă tulpină și separați „floretele”. În acest moment, dimensiunea tulpinii de lăsat este alegerea ta.
  5. Puneți o oală cu apă și sare la foc mare și când începe să fiarbă, coborâți-o la mediu.
  6. Adăugați morcovul, după 5 minute adăugați cartofii, 5 minute mai târziu dovleacul. Așteptați încă 5 minute și adăugați broccoli, care ar trebui să fiarbă doar 3 sau 4 minute.
  7. Scurgeți legumele.
  8. Pregătiți un recipient cu apă foarte rece, dacă puneți niște cuburi de gheață în el, cu atât mai bine.
  9. Se toarnă legumele în apa rece. Acest pas îi va ajuta să-și păstreze culorile strălucitoare.
  10. Într-o tigaie încălziți cele 2 linguri de unt. Când este fierbinte, adăugați legumele și amestecați până când legumele sunt perfect calite.

Farfuria ta de unt de legume.

Acum să servim și să ne bucurăm.

După cum ați putut vedea, este o rețetă foarte ușor de făcut. Dacă ți-a plăcut, te invit la distribuie prietenilor tăi pe rețelele de socializare.