Cine altcineva care a luat cel puțin un kilogram în plus în aceste săptămâni de sedentarism și de copt acasă. Și acum, când începe să iasă puțin câte puțin și cu vara chiar la colț, îngrijorarea cu privire la scară revine și listele de cumpărături devin mai verzi și mai ușoare. Nu cădea în eroarea de a urma o dietă fără un specialist care să vă ghideze, mai puțin dacă este restrictivă și lasă în afara alimentelor de care aveți nevoie pentru buna funcționare a corpului dumneavoastră. Nici în plictiseala rețetelor insipide și fără grație, că singurul lucru la care te vor invita este abandonul. Mănâncă bine și totul, cumpără natural și folosește metode de gătit cu conținut scăzut de grăsimi. Cum? Vă lăsăm câteva gadget-uri care vă vor face foarte ușor:

gadgeturi

Friteuza cu aer

Pare magie, dar nimic nu este mai departe de realitate. O friteuză care nu folosește ulei de măsline și care, prin intermediul unui sistem de aer cald la temperatură ridicată și la o viteză controlată, reușește să gătească mâncarea cu acele crunchiuri caracteristice. Actifry de la Tefal și Philips Airfryer sunt probabil cele mai populare, dar multe alte mărci le-au adus pe piață. Pe lângă prăjire, au și alte funcții interesante pentru a găti fără grăsimi.

Spiralizator

Un mic accesoriu care îți va deschide o lume cu posibilități culinare. Este ca un ascuțitor grozav care scoate spirale din leguma dorită. Știi spaghetele alea de dovlecei? Pregătește-te cu acest gadget. Mai presus de toate, este minunat pentru prepararea felurilor de mâncare cu „paste” vegetale, care vă vor permite să reduceți încărcătura de carbohidrați a meniurilor. Există manuale și electrice.

Cutii la cuptor cu microunde

Dacă nu îl cunoști pe Lékué, este timpul să descoperi acest brand care are un catalog imens de accesorii de gătit. Una dintre cele mai interesante invenții sunt carcasele cu aburi la cuptor cu microunde, care vă permit să pregătiți feluri de mâncare nesfârșite - pește, legume, orez ... - într-un mod sănătos, rapid și curat.

Presă rece

Dacă îți plac sucurile, acesta este noul tău must. Tehnica sa de presare la rece reduce oxidarea și menține intacti toți nutrienții. Mai întâi creează o pastă și apoi fac presiune pentru a elimina fiecare ultimă picătură. Folosiți o viteză lentă, astfel încât să nu încălzească fructele sau legumele și rezultatul să fie gros. Modelul Biochef Atlas este unul dintre cele mai recomandate.

Dintre toate bucățile de ustensile de bucătărie, cu toate dimensiunile de oale, oale și tigăi, nu ar trebui să lipsească un wok. Această tigaie concavă adâncită, de origine asiatică, este excelentă pentru prepararea prăjiturilor rapide, cu puțin ulei și multă aromă. Secretul constă în felul în care distribuie căldura și rezultatul este vizibil.

Placă antiaderentă

Există ele cu o priză electrică și, de asemenea, care sunt plasate pe vitroceramică sau pe inducție. Interesantul acestui complement este că nu are nevoie de ulei sau foarte puțin pentru a găti. Gatiti rapid si sanatos, de exemplu, cateva felii de vinete si dovlecei, un file de vita sau niste creveti. Referințe bune sunt, de exemplu, Tefal Aroma sau Magefesa teppanyaki.