Macaroane și brânză vegană, un fel de mâncare foarte bogat și reconfortant, preparat cu ingrediente 100% vegetale și sănătoase. Gata în doar 30 de minute!

fireplace
mac și brânză vegană

Cine nu iubește mac și brânza? Este un clasic al bucătăriei Statelor Unite (în engleză este cunoscut sub numele de «mac and cheese»), foarte ușor de preparat și care este de dorit.

Această versiune este vegană, de casă și mult mai sănătoasă. Rețeta tradițională are o cantitate indecentă de lactate: lapte, unt și diferite tipuri de brânzeturi.

Brânza noastră mac n vegană este făcută cu brânza noastră vegană, care este una dintre cele mai populare rețete de pe blog. L-am modificat ușor, dar este foarte asemănător și funcționează incredibil de bine cu macaroanele.

Odată ce macaroanele și brânza sunt terminate, acestea pot fi întinse pe o foaie de copt, adăugate brânză rasă și coapte la cuptor până se rumenesc. Deși este foarte bogată, prefer această versiune pentru că este mai simplă și mai ușoară, mai ales pentru zi cu zi.

CAUTĂ MAI MULTE REȚETE DE PASTA?

AȚI FĂCUT ACEASTA REȚETĂ CU MACARONI CU BRANZ VEGAN?

Vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos, să îl distribuiți, să-l evaluați sau să încărcați o fotografie pe Instagram cu hashtagul #danzadefogones. Ne place să auzim de la tine!

Macaroane și brânză vegane

5 din 2 evaluări

Macaroane și brânză vegană, un fel de mâncare foarte bogat și reconfortant, preparat cu ingrediente 100% vegetale și sănătoase. Gata în doar 30 de minute!

  • Autor: Dansul sobelor
  • pregătire: 10 minute
  • Gătit: 20 de minute
  • Total: 30 minute
  • Porții: 6 - 8 1 x
  • Categorie: Felul principal
  • Bucătărie: Vegan, american

Ingrediente

  • 450 g macaroane (1 lira sau 16 oz), fără gluten, dacă este necesar

Pentru brânza vegană:

  • 2 căni de cartof (360 de grame), curățate și tocate
  • 1 cană de morcov (135 grame), curățată și tocată
  • 1/3 cană ulei de măsline extravirgin (85 ml), opțiune fără ulei în note
  • 1/2 cană de lapte ne-lactat neindulcit (125 ml), am folosit lapte de soia
  • 1/2 cană drojdie nutritivă sau bere (8 linguri sau 35 g)
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță praf de ceapă