Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

umplute

TIMP ACTIV DE ELABORARE: 30 MINUTE

TIMPUL TOTAL: 1 ORĂ

INGREDIENTE PENTRU 4 PERSOANE:

  • 4 vinete mici cu dungi
  • 1/2 ceapă (≈ 85 g)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingură EVOO
  • 280 g spanac crud
  • 60 g gorgonzola
  • 150 g brânză feta
  • 90 g lapte integral
  • 100 g bulion de legume
  • 1 file de somon (≈ 215 g)
  • 1 lingură amidon de porumb
  • Sare si piper
  • Brânză Maasdam sau similară cu gratinarea

ELABORARE:

Și vinetele noastre umplute cu spanac, somon și gorgonzola ar fi gata! Este un fel de mâncare ideal pentru fanii brânzeturilor, dar și pentru a mânca pește și legume într-un mod delicios. Este o rețetă foarte convenabilă dacă trebuie să luăm mâncarea într-un tupper la lucru, sunt perfect reîncălzite la cuptorul cu microunde! Probabil că vom rămâne umplutură rămasă, dar poate fi folosită ca sos pentru o farfurie de paste sau ca acompaniament la o mâncare de somon, puteți profita și gătiți încă o parte din coapsă la cuptor și aveți deja mâncare pentru o altă zi.