Soarele a fost folosit ca medicament de diferite societăți de-a lungul istoriei noastre. De exemplu, dacă călătorim la Pompei, putem găsi reprezentări în templele sale de oameni care fac plajă în solar. Herodot a sfătuit „Solaria” persoanelor care doreau să remedieze mușchii „flascați”, iar Hipocrate considera lumina soarelui ca un agent util pentru viață, recomandând expunerea acesteia celor care aveau probleme cu pielea.

vitamina

Sorano din Efes, medic grec, a descris în detaliu în tratatele sale consecințele periculoase care au afectat sub formă de boli osteoarticulare acele persoane care au avut o expunere limitată la soare sau pur și simplu nu au.

Eventual, ceea ce a contemplat Efes au fost oamenii care sufereau de rahitism sau osteomalacie. În prezent, știm că principala noastră sursă de vitamina D este expunerea la soare și că patologiile menționate mai sus sunt strâns legate de o deficiență a acestei.

„Învățarea mersului nu trebuie începută prea devreme, deoarece oasele copilului se pot răsuci”

-Sorano din Efes-

Pe de altă parte, este probabil ca până acum doar un secol să nu fim pe deplin conștienți de beneficiile pe care „Regele Stelei” le acordă sănătății noastre. Cu toate acestea, recomandările de „plajă” au fost utilizate și eficiente ca tratament medical pentru diferite boli, cum ar fi tuberculoza. În acest moment, trebuie remarcat faptul că expunerea la lumina naturală oferă beneficii medicinale dincolo de vitamina D.

Ce este vitamina D?

Acest compus a fost descoperit la începutul secolului trecut de Edward Mellanby și Elmer McCollum, când făceau cercetări pentru a găsi un tratament pentru rahitism. În aceste studii, au descoperit un factor terapeutic, uleiul de ficat de cod, pe care l-au numit vitamina D. Un an mai târziu, Adolf Otto Reinhold a identificat structura chimică a aceleiași substanțe organice.

Vitamina D este un compus organic de natură steroidă esențial pentru viață. Acesta intervine într-o multitudine de procese biologice, atât de mult, încât este considerat un pro-hormon. Cu toate acestea, pentru ca această vitamină să devină un hormon activ, necesită modificări în structura sa. Transformarea formei sale inactive, în metaboliții săi funcționali, are loc prin ficat și rinichi.

Surse de vitamina D

Vitamina D este derivată din două surse - lumina soarelui și dieta.

Radiația solară este principala sursă de vitamina D din corpul nostru, din acest motiv, mulți numesc acest pro-hormon „vitamina Soarelui”. În mod similar, unele alimente conțin această vitamină, precum pește gras (somon, sardine, macrou), ficat, ouă, unele ciuperci (porto-bello, maitake, crimini) și produse îmbogățite cu această vitamină.

Este important de reținut că aportul de vitamina D3 (colecalciferol) are o biodisponibilitate mai mare decât cea a vitaminei D2 (ergocalciferol).

Funcțiile vitaminei D

Până în prezent, știm importanța acestei vitamine pentru sănătatea oaselor noastre. În plus, știm că este implicat într-o multitudine de procese fiziologice, dincolo de metabolismul osos. De exemplu, intervine în funcția imună, în modularea proceselor inflamatorii, în metabolismul glucozei, în funcția musculară, în sănătatea mintală (neuromodulare și neuroprotecție), în dezvoltarea fătului etc.

Deficitul de vitamina D și obezitatea

Datele epidemiologice arată că deficiența de vitamina D este un fenomen din ce în ce mai răspândit și că poate duce la probleme grave de sănătate la persoanele care suferă de aceasta. Unii autori se referă deja la această stare de hipovitaminoză ca fiind „O aparentă epidemie mondială”.

Unul dintre factorii care este legat de deficiența acestei vitamine este obezitatea. Cu toate acestea, până în prezent, mecanismele care cauzează această situație nu sunt pe deplin elucidate. În prezent, sunt luate în considerare diferite ipoteze care încearcă să explice relația bidirecțională dintre țesutul adipos și vitamina D.

Expunere redusă la soare

Datorită obiceiurilor noastre actuale de viață, oamenii, în general, petrec foarte puțin timp în lumina soarelui și atunci când o fac, de obicei o fac în mod greșit. Odată cu aceasta, persoanele cu obezitate sunt adesea expuse la un stigmat social mai mare legat de imaginea lor, ceea ce sugerează posibilitatea ca acestea să expună mai puțină piele la soare. În plus, în stadii mai avansate ale acestei patologii, funcțiile motorii pot fi reduse și cu aceasta posibilitatea de a primi lumină naturală în timpul activităților zilnice în aer liber.

Țesutul adipos ca răpitor

Țesutul adipos acționează ca un depozit de hormoni lipofili, cum ar fi vitamina D. La persoanele cu obezitate, grăsimea poate avea o funcție de chelare, s-a observat cum la subiecții cu și fără obezitate la care primesc aceeași doză de vitamina D, primii au avut rate de circulație mai mici.

Se speculează că acest efect ar putea fi legat de hibernare, obținerea de alimente și vitamina D în timpul iernii este mai dificilă, prin urmare, acest mecanism ne-ar fi asigurat supraviețuirea.

Alterarea metabolismului

Acumularea de grăsime, în unele organe, poate modifica procesele enzimatice legate de conversia Vitaminei D inactive în metabolitul său activ, calcitriolul. Pe de altă parte, 1,25-dihidroxivitamina D (1,25 (OH) 2D) joacă un rol fundamental în inflamație și în răspunsul imun al țesutului adipos.

Calcitriolul poate acționa ca un modulator al unor adipokine (leptină și adiponectină) și ca un regulator al eliberării unor citokine (IL-1β, IL-6, IL-8 și IL-12).

În plus, scade expresia receptorilor de tip Toll (TLR), acționează ca un mediator/inhibitor în căile de semnalizare NF-kB și MAPK (protein kinază activată cu mitogen), printre altele (studiu, studiu).

Unele cercetări sugerează că deficiența de vitamina D poate favoriza creșterea țesutului adipos prin creșterea nivelului de PTH (hormon paratiroidian) și prin aceasta creșterea intrării de calciu în adipocite. Acest lucru va promova o mai mare adipogeneză și o scădere a lipolizei, rezultând o creștere a grăsimii stocate.

Obezitate și vitamina D: recomandări

Ca principală recomandare, aș evidenția intervențiile către modificări ale stilului de viață. Într-un studiu recent publicat de revista Nature, care a aplicat modificări la nivel nutrițional, o creștere a activității fizice și o expunere mai mare la soare. S-a observat că odată cu reducerea grăsimii realizată prin intervenție, nivelurile circulante de 25 (OH) D (calcifediol) s-au îmbunătățit semnificativ.

În ceea ce privește utilizarea suplimentelor, acesta trebuie făcut individual. Cu toate acestea, la pacienții obezi poate fi mai benefic să se recomande calcifediol în loc de colecalciferol. Deoarece acesta din urmă este mai solubil în grăsimi și este mai ușor depozitat în țesutul adipos, fiind mai puțin eficient atunci când este administrat pe cale orală la astfel de pacienți. Pe de altă parte, recomandările cu suplimentele de vitamina D la persoanele obeze trebuie să fie de 2 până la 3 ori mai mari decât la subiecții sănătoși.

Pentru a încheia articolul, vreau să subliniez că, hipovitaminoza vitaminei D poate crește, într-un mod exacerbat, o mare parte din problemele clinice legate de obezitate. Din acest motiv, „prevenirea este mai bună decât vindecarea” începe prin a face schimbări în viața ta prin crearea unor obiceiuri câștigătoare care dau viață anilor tăi.