COOKIELE PERMIT O GAMĂ DE FUNCȚIONALITĂȚI CARE ÎȘI ÎMBUNĂTĂȚI MODUL DE A VĂ BUCURI DE POSTUL HUFFINGTON. FOLOSIND ACEST SITE, EȘTI DE ACORD CU UTILIZAREA COOKIEILOR ÎN CONFORMITATE CU LINIILE DE GHID. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, CLICK AICI.

creierului

Vitaminele B (în special B6, B9 și B12) sunt esențiale pentru creier pe tot parcursul vieții. În plus, acestea ajută la prevenirea acumulărilor de homocisteină, o substanță toxică care poate îmbolnăvi creierul.

Cum se elimină homocisteina?

Homocisteina este un reziduu metabolic pe care îl producem în mod normal. În condiții normale, corpul nostru este capabil să-l elimine. Când eliminarea homocisteinei nu are loc în mod eficient, aceasta poate contribui la dezvoltarea aterosclerozei. În ateroscleroză, peretele vaselor de sânge devine mai mic și circulația sângelui devine dificilă. Pe de altă parte, homocisteina dăunează indirect neuronilor.

Homocisteina poate fi ușor eliminată, dar aceasta necesită vitamina B6, B9 (sau acid folic) și B12. Dacă există deficiențe ale acestor vitamine din cauza deficitului de vitamina B, riscul de demență, Alzheimer și boli neurodegenerative crește în general.

Vitamina B previne bolile mintale

O publicație recentă a expus un consimțământ internațional care concluzionează că nivelurile ridicate de homocisteină în sânge (cu 5-30% mai mult decât în ​​mod normal) reprezintă un risc de afectare cognitivă, Alzheimer și demență la vârstnici.

Aceste niveluri ridicate se datorează în principal deficiențelor acestor forme de vitamina B. În general, vitamina B poate fi găsită în multe alimente, astfel încât prevenirea acesteia ar consta pur și simplu în încorporarea acestor alimente în dietă.

Iată câteva alimente bogate în vitamina B6, B9 și B12, astfel încât să le puteți încorpora în mod regulat în dieta dumneavoastră.

Surse naturale de vitamine B6, B9 și B12

Vitamina B6: Deficitul de vitamina B6 poate crește riscul de depresie, senzația de a fi ușor și cu apărare scăzută.

Vitamina B6 este abundentă în: păsări de curte (pui, curcan, prepeliță, rață, poularde etc.), naut, ton, cereale și cartofi.

Vitamina B9: Deficitul de vitamina B9 provoacă dureri de cap, iritabilitate, modificări ale dispoziției, slăbiciune și lipsă de concentrare.

Vitamina B9 este abundentă în legume și ierburi cu frunze verzi (broccoli, spanac, salată verde, acelea, pătrunjel, nasturel etc.), avocado, papaya, suc de portocale, leguminoase și nuci.

Vitamina B12: Deficitul de vitamina B12 cauzează deficite de memorie, depresie și, în general, pierderea funcțiilor cognitive.

Vitamina B12 este deosebit de abundentă în carne și pește, astfel încât veganii care nu consumă ouă sau lactate pot suferi deficiențe ale acestei vitamine. Alimente care îl conțin din abundență:

Ficat (pui, miel, iepure, vacă, vițel, porc etc.), scoici și crustacee în general, somon, carne de vită și lactate (iaurt, lapte, brânză etc.).

Dacă sunteți interesat, puteți avea acces la o lungă listă de alimente bogate în vitamina B din cărțile mele: