Cu prezența online a autorităților și experților chilieni, a avut loc seminarul „Experiențe sănătoase și bune practici în instituțiile de învățământ”, organizat de Alegeți viața sănătoasă și cu participarea academicienilor INTA Juliana Kain, Nelly Bustos și Isabel Zacarías.

țări

În cadrul seminarului web, s-au împărtășit diferite realități la locul de muncă pentru a reduce supraponderalitatea și obezitatea la școlari și adaptarea lor în perioadele de pandemie covid-19. „Cooperarea între diferite națiuni se adaugă doar. Experiența partajată este esențială atunci când dezvoltăm politici publice, luând în considerare particularitatea fiecărei țări și, de asemenea, conectându-ne în acele puncte în care există similitudini care ne apropie ”, a declarat subsecretarul educației, Jorge Poblete.

La eveniment au participat subsecretarul educației, Jorge Poblete; secretarul executiv al Alegeți Vivir Sano, Daniela Godoy; și Gustavo Cabrera, directorul general de cooperare tehnică și științifică al Agenției Mexicane pentru Cooperare Internațională pentru Dezvoltare (Amexcid), printre alte autorități, precum și experți și academicieni din Chile, Mexic, Spania, Costa Rica, Guatemala și Argentina, și masivul prezența participanților, care se învecinează cu cele 300 de persoane conectate direct la platformă, pe lângă cele peste 3.000 de persoane care au reprodus transmisia live prin Facebook.

Chile și Mexic sunt țările OECD cu cea mai mare obezitate și supraponderalitate la adulți: șapte din zece persoane suferă de malnutriție în exces. În ambele țări, în plus, obezitatea la școlari a atins cifre alarmante. În Mexic, prevalența supraponderalității sau a obezității la copiii de vârstă școlară a crescut de la 27% în 1999 la 33,2% în 2016; în timp ce în Chile, la copiii din clasa întâi, procentul de elevi cu obezitate s-a dublat de la 12% la 24% între 1997 și 2018, situație care se agravează odată cu creșterea vârstei.

„Obezitatea la băieți și fete este o problemă de sănătate, deoarece poate afecta dezvoltarea timpurie a bolilor cronice, dar are și un impact asupra bunăstării emoționale a copiilor școlari și chiar asupra performanței lor școlare. Mediile școlare ar trebui să fie locuri care să încurajeze dezvoltarea unor obiceiuri sănătoase, deoarece numai astfel putem opri creșterea obezității la copii pe care am văzut-o în ultimii ani. Aceasta este provocarea noastră și ceea ce ne preocupă ”, a declarat Daniela Godoy, secretar executiv al companiei Choose Vivir Sano.

Seminarul face parte din proiectul „Medii școlare durabile și sănătoase”, care se dezvoltă împreună cu Institutul de nutriție și tehnologie alimentară (INTA) al Universității din Chile după acordarea Fondului Chile-Mexic al AGCID, în colaborare cu Universitatea Autonomă a Statului Hidalgo (UAEH) și al cărui obiectiv este de a dezvolta și valida un model de mediu școlar sănătos pentru a crește alimentația sănătoasă și activitatea fizică, atât în ​​Chile, cât și în Mexic și generează o politică publică în această privință.