Cunoscute și sub denumirea de Abril, Bacalá, Bacaladitos sau Perlita. Este o Pește alb și de apa sarata. Aparține familiei gádidos ca codul. Trăiește între 100 și 3.000 m, deși este obișnuit să le găsești la 200 sau 400 m adâncime.

whiting

Crin sau merlan albastru Micromesistius poutassou

(Eng) Merlan albastru

(Pr) Merlan bleu

Caracteristici

  • Are un corp puternic și în formă de fus.
  • Capul său este mare și de formă triunghiulară.
  • Cenușiu albăstrui pe partea dorsală și albicios pe ventral (zona burții).
  • Corpul este lung și moderat comprimat, cu spatele ușor înalt.
  • Ochii sunt mari, aproape de aceeași lungime cu botul.
  • Gură mare, cu numeroși dinți ascuțiți. Fălcile sale sunt proeminente și fără mână.
  • Are două aripioare dorsale, prima cu 7 spini scurți și liberi, a doua lungă și în formă de semilună la început, care cade progresiv pe axa cozii, cu o rază spinoasă și 26-28 de raze moi.
  • Linie dreaptă laterală, cu un model zigzag suprapus.
  • Cântare mici și cicloide.

Tipuri

  • Merlan albastru australMicromesistius australis
    (Eng) Merlan albastru sudic (Pr) Merlan bleu austral
    Cunoscut și sub numele de polonez sudic. În țările din America de Sud scăldate de apele Atlanticului și Pacificului, această specie de merlan albastru este abundentă, de dimensiuni mai mici și cu o carne mai compactă și de o calitate mai bună decât cea a merlanului albastru comun.

Descriere principală

Este un pește gregar. Se mișcă vertical în apă în cicluri zilnice ascendând noaptea pentru a se hrăni. Carnea sa este bună, deși oarecum moale și dificil de conservat. De asemenea, este sărac în grăsimi.

Se hrănește cu crustacee mici, pești mici și cefalopode.