kippur

Yom Kippur este ziua iertării și a pocăinței, este o zi a postului și a rugăciunii care se sărbătorește pe data de 10 a lunii ebraice Tishrei, la 10 zile după Rosh Hashana, Anul Nou Evreiesc (în general în lunile septembrie sau octombrie calendar laic)

Pe Yom Kippur, toți oamenii sunt judecați pentru anul viitor. Pentru a fi vrednică de iertarea păcatelor, ziua este dedicată pocăinței spirituale și se ia angajamentul de a începe noul an cu o conștiință curată, din siguranța de a ști că Dumnezeu iartă toți oamenii care se căiesc cu adevărat de faptele lor rele. Ideea purificării se realizează cu postul, în ziua Yom Kippur, practicând evreii repede de la apus la apus a doua zi. Pe lângă rugăciunile din zilele pocăinței care preced Yom Kippur, în sau înainte de Yom Kippur, este obișnuit să cerem iertare celor pe care i-am ofensat. La sfârșitul lui Yom Kippur, shofarul este suflat pentru a marca sfârșitul postului.

Cina înainte de post

În ajunul Yom Kippur, preceptul religios poruncește să mănânce o cină festivă care se termină înainte ca postul să înceapă cu apusul soarelui. Postul începe imediat după cină. Pentru a ușura postul, este obișnuit să consumați alimente ușor sărate și ușoare, în general supe de pui, Kreplaj, piure de cartofi, orez, salată, fructe, de asemenea, se recomandă să nu beți cafea sau băuturi carbogazoase

Cina pentru a sparge postul

Există diferite obiceiuri în ceea ce privește cina pentru a sparge postul în funcție de țara în care locuiți și dacă sunteți Ashkenazi sau Sefaradi:

Ahskenazii rup de obicei postul cu tort de miere și unele sefardice cu limonadă, Subia sau Pipinada, pâine cu ulei de măsline și Zaatar

Unii oameni obișnuiesc să facă o cină ușoară de obicei lactată sau Miljik (tip Brunch) cu covrigi, somon, Hering, brânză Burekas, Sambusak, Blintzes, Knish, ouă, cafea cu lapte, ceai, sucuri.

Unii tind să mănânce mâncăruri din carne, supa de pui poate fi cu Kreplaj, Faborkes, Farfalaj, pui la cuptor, Almoronia și diverse dulciuri

Alții tind să se rupă cu cafea cu lapte, ceai, pâine, prăjituri, prăjituri, dulciuri, Fishuelas, gogoși prăjite cu sirop.