Se poate înlocui zahărul cu miere?

îngrășează

Mai multe informatii

Florile Bach lucrează pentru pierderea în greutate? 🌸

Cele mai vândute produse de slăbit pe Amazon

Alegerea dintre zahăr sau miere ridică multe întrebări: Câte calorii are o linguriță de zahăr sau miere? Se poate înlocui zahărul cu miere? Poate un diabetic să ia miere?

La Periodista Digital vă oferim răspunsuri clare: mierea are mai puține calorii decât zahărul, 314 la 100g porție, comparativ cu 398 de calorii, atunci dacă vorbim despre „îngrășarea”, mierea fiind mai puțin calorică face mai puțină grăsime. Cu toate acestea, să nu uităm că are încă multe calorii, de aceea ar trebui luată cu moderare.

Mulți oameni doresc să adopte obiceiuri de viață mai sănătoase și se îndoiesc dacă ar trebui să înlocuiască sau să reducă aceste alimente în dieta lor. Dacă acesta este cazul dvs., vă vom spune datos asupra diferențelor dintre miere și zahăr.

  1. Comparație de calorii zahăr și miere și alte diferențe
    1. Calorii pe lingurita
    2. Procentele de fructoză și glucoză
  2. Putem spune că mierea este mai sănătoasă decât zahărul?
    1. Indicele glicemic (IG)
  3. Pot avea miere dacă sunt diabetic?
  4. Cele mai vândute mărci de miere și zaharuri pe Amazon
    1. Miere de albine pură 1kg | Miere organică de câmp brut și de pădure | 100% natural | Borcan de sticlă
    2. 100% eritritol natural 1 kg | Înlocuitor de zahăr zero calorii

    Comparație de calorii zahăr și miere și alte diferențe

    Printre cele mai frecvente tipuri de zahăr găsim: fructoza si glucoza, ambele sunt prezente atât în ​​zahărul de masă (zaharoză), cât și în miere.

    Calorii pe lingurita

    Câte calorii are o linguriță de zahăr de 4g? Știm că zahărul are 398 de calorii la 100 g, iar mierea 314 de calorii pentru aceeași cantitate, potrivit cărții alimentare a Fundației Spaniole pentru Nutriție. Apoi „tragând regula celor trei”.

    • Zaharul oferă 15,92 calorii pe linguriță de 4 grame,
    • Mierea are 12,56 calorii pe 4 lingurițe.

    Procentele de fructoză și glucoză

    Procentele de glucoză și fructoză din miere și zahăr sunt diferite:

    • Zaharul de masa are 50% fructoza si inca 50% glucoza
    • Mierea are 40% fructoză și 30% glucoză. Restul de 30% din compoziția sa sunt apă, polen și minerale. Tocmai acest 30% fac din miere un aliment mai interesant din punct de vedere nutrițional decât zahărul.

    Se consideră că mierea oferă aproximativ 200 de substanțe diferite, în special antioxidanți. Zahărul nu oferă proteine, vitamine sau doar multe minerale. in orice caz mierea oferă vitamine B3, B2, B6, acid folic sau B9, 25 ug de vitamina K, 1,30 mg de fier, 5,9 mg de calciu, 45 mg de potasiu, 1,70 de magneziu. O cantitate mică de proteine ​​0,38 și aproape 5 mg de fosfor.

    Este adevărat că aceste vitamine sunt în cantități mici, dar mierea le are în timp ce zaharurile rafinate nu.

    Putem spune că mierea este mai sănătoasă decât zahărul?

    Poți înlocui utilizarea zahărului cu miere? Mă refer la teste consumul de miere oferă mai mulți nutrienți decât zahărul. Mierea are mai puține calorii decât zahărul, iar indicele său glicemic este, de asemenea, mai mic. Asta nu înseamnă că mierea nu îngrășează, (Are mai puține calorii decât zahărul, dar are »314 miere/398 zahăr să ne amintim).

    Zaharul are zero vitamine și un procent foarte mic de minerale. În schimb, a meaAre o mică contribuție de vitamine și are și minerale.

    O altă problemă este că mierea, chiar dacă are puțin mai puține calorii decât zahărul de masă, continuă să ofere „zaharuri” (fructoză și glucoză). Să nu ne păcălim pe noi înșine mierea este sănătoasă, dar îngrășă, Mierea nu este ușoară și nici așa ceva nu conține zaharuri care furnizează multă energie. Acum, comparativ cu zahărul, face puțin mai puțin grăsime, dar spre deosebire de zahăr, nu este mult.

    Indicele glicemic (IG)

    Indicele glicemic este măsura modului în care glucidele afectează glicemia. Un carbohidrat glicemic scăzut nu crește mult glicemia, în timp ce un glucid glicemic ridicat determină glicemia.

    Indicele mediu al mierii, (55 + 5), conform Universității din Arizona, în timp ce cel al zahărului, (68 ± 5). În această scară, un indice glicemic de la 1 la 54 este considerat scăzut, de la 54 la 69 este mediu și ridicat atunci când un aliment are un indice mai mare de 69.

    Conform acestor parametri, miere și zahăr ar fi într-un indice glicemic intermediar. Acest lucru implică faptul că ambele alimente cresc glicemia, deși mierea mai puțin decât zahărul (dar ambele cresc).

    Pot avea miere dacă sunt diabetic?

    În cadrul carbohidraților avem cele simple de absorbție directă precum glucoza, fructoza (ingrediente de zahăr și miere) și carbohidrații compuși (făină, paste, cereale, care sunt absorbite mai încet).

    Toți carbohidrații cresc nivelul glicemiei, deși carbohidrații simpli determină o creștere mai mare decât compușii. Un diabetic ar trebui să evite aceste creșteri rapide ale glicemiei.

    În general, studiile arată că mierea crește nivelul zahărului din sânge imediat după consum. Cu toate acestea, după 60 de minute, nivelurile scad mai repede decât după consumul de zahăr de masă. Acest lucru pare să se întâmple la fel atât la persoanele sănătoase, cât și la persoanele diabetice.

    Există studii efectuate la populația cu diabet zaharat care au folosit numai miere în loc de zahăr, erau persoane cu diabet zaharat de tip 1. A fost efectuată timp de 12 săptămâni și s-a constatat că utilizarea mierii a îmbunătățit nivelul zahărului din sânge pe termen scurt, precum și colesterolul din sânge și masa totală de grăsimi. Dar acest studiu nu a măsurat nivelul zahărului din sânge pe termen lung, ci doar pe mediu, de aceea nu știm dacă această îmbunătățire a nivelului zahărului din sânge a fost menținută în timp.

    Răspunsul la întrebarea: diabeticii pot mânca miere? În generall medicii nu recomandă de obicei utilizarea mierii dacă sunteți diabetic. Acest lucru, deși crește indicele glicemic mai puțin decât zahărul, conținutul său caloric este ridicat. Cea mai bună alternativă sunt îndulcitorii artificiali, cum ar fi stevia sau eritritolul.

    Cu toate acestea, dacă vorbim despre o persoană fără supraponderalitate și cu diabet bine controlat, utilizare moderată de miere nu trebuie să fie o problemă. Având clar asta este o utilizare moderată și întotdeauna cu acordul medicului.

    Cele mai vândute mărci de miere și zaharuri pe Amazon

    Amazon are milioane de cumpărători, cele mai bine vândute articole din fiecare dintre categoriile sale, arată tendințe clare în ceea ce oamenii caută cel mai mult. În acest caz, cele mai bine vândute produse sunt Most Wanted, scu mieri organice, organice și, de asemenea, înlocuitori ai zahărului, cum ar fi eritritolul

    Miere de albine pură 1kg | Miere de câmp organic și de pădure | 100% natural | Borcan de sticlă

    Mierea pură din pădurile Lituaniei, recoltată în vara anului 2019, provine în principal din flori sălbatice.

    • Această miere cristalizează natural, dar trebuie doar să puneți sticla într-un recipient cu apă fierbinte și o vei avea cu textura cremoasă.
    • Este un produs natural, nepasteurizat, neprelucrat și nefiltrat. Nu conține conservanți sau zaharuri adăugate. Evaluarea Amazon de această miere este foarte mare, 4,7 din 5. În comentarii se subliniază că această miere este foarte diferită de cea cu care suntem obișnuiți în Spania și că este pur și simplu „extraordinară”.

    100% eritritol natural 1 kg | Înlocuitor de zahăr zero calorii

    Eritritolul este un zahăr din de zaharuri alcoolice sau polialcoholi. Printre polialcooli găsim xilitol sau maltitol, dar eritritolul este diferit, este fabricat prin fermentarea glucozei cu un tip de drojdie. Conține foarte puține calorii 0,24 și are până la 70% putere de îndulcire. carbo. Aroma sa este proaspătă și se menține la gătit, lucru pe care alți îndulcitori nu îl pot. Potrivit pentru diabetici și pentru dietele de control al greutății. Eritritolul îndulcește, dar nu provoacă cavități.

    La Celda Real - 1,5 kg miere naturală - pachet 3 arome: miere de rozmarin + miere de floare de portocal + miere de pădure - 100% naturală

    În soi, există gustul, ca la aceste trei miere. Îl aveți din pădure, floare de portocal și rozmarin, care are o aromă mai puternică. Mierea de pădure este colectată în soluri umede și are o culoare chihlimbar închisă, aroma sa este intensă și aroma sa este mai puternică. Mierea de flori de portocal are o aromă intensă, dar o culoare mai deschisă.

    Preț bun, pentru pachetul de zahăr de un kilogram.

    Nin Jiom Pei Pa Koa - Sirop pentru durere în gât - 100% natural (aromat cu nespeață de miere) 300 ml

    Acest produs are succes pe Amazon, conține miere, dar nu pentru a lua ca îndulcitor, ci ca sirop pentru dureri în gât și tuse. Arată ca melasa și gustul nu este ca mierea, dar feedback-ul este foarte pozitiv în ceea ce privește ameliorarea durerii în gât.

    Acest zahăr se obține din cristalizarea sucurilor de trestie de zahăr fără a trece printr-un proces de colorare artificială. Vezi prețul pe Amazon.

    Mărcile tale preferate de alimente sunt pe Amazon!

    Aveți probleme la găsirea mărcilor de alimente sau de îngrijire personală în supermarket? Cămara Amazon se numește Cămara Amazon, Puteți găsi de la produse alimentare pentru zi cu zi, precum și alimente gourmet, bomboane de ciocolată, băuturi, alimente pentru bebeluși. De asemenea, secțiuni de curățenie și parfumerie de casă cu toate mărcile tale preferate.

    În Amazon Pantry veți găsi avantaje: fformate speciale, pachete de economii sau dimensiuni mari sau uneori mai mici. Dacă faceți cumpărături în mod regulat pe Amazon, există o modalitate de a economisi costurile de expediere. Se numește Amazon Prime. Printre alte avantaje, acești clienți au transport gratuit și rapid pentru milioane de produse. A fi client Prime este o perioadă de încercare gratuită pentru prima lună. Apoi, după luna respectivă, costă 36 de euro.

    De asemenea, dacă vă place să urmăriți seriale și filme pe Amazon Prime, aveți inclus Amazon Video, de asemenea Amazon Music și spațiu de stocare gratuit în cloud cu Amazon Photos. Cât costă toate acestea? Nimic în prima lună, este un test, după prima lună sunt mai puțin de 20 de euro pe an, 19,95 de euro. Faceți conturi despre ceea ce economisiți, nefiind nevoit să plătiți costurile de expediere!