10 chei împotriva colesterolului

Mark Twain avea cheia: „Singura modalitate de a vă menține o sănătate bună este să mâncați ceea ce nu doriți să mâncați, să beți ceea ce nu vă place să beți și să faceți ceea ce nu preferați să faceți”. În prezent ne confruntăm cu o realitate: colesterolul ridicat (hipercolesterolemie), hipertensiunea arterială și fumatul sunt cei trei factori principali de risc pentru bolile cardiovasculare.

Hipercolesterolemia are o mare influență ereditară. Cu toate acestea, este un factor de risc care poate fi modificat, deoarece este direct legat de obiceiuri și stiluri de viață. În plus, este condiționat în special de o dietă bogată în grăsimi saturate, grăsimi trans și alimente bogate în colesterol. 85% din colesterol este exogen, provine din dietă; 15% este endogen, adică este sintetizat în ficat din acetil-CoA. Colesterolul este un precursor al hormonilor sexuali, al vitaminei D, al acizilor biliari și al corticosteroizilor și este esențial în formarea membranelor celulare. Cu toate acestea, colesterolul total trebuie să fie întotdeauna mai mic de 200 mg/dl; LDL, mai puțin de 70 mg/dl și HDL, mai mare de 45 mg/dl. Descoperirea reglării colesterolului i-a adus lui Michael Brown și lui Joseph Goldstein Premiul Nobel.

Potrivit lui Doug Larson, «speranța de viață ar crește cu pași mari dacă legumele ar mirosi la fel de bine ca slănina » . Iată cheile pentru menținerea unui control adecvat al colesterolului.

chei

1. Adoptarea dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană se caracterizează printr-un consum ridicat de ulei de măsline, fructe, nuci, legume și cereale, un consum moderat de pește și carne de pasăre și un aport redus de produse lactate, carne roșie, carne procesată și dulciuri. În plus, cu mesele se face un consum moderat de vin.

2. Eliminați grăsimile trans

Consumul de grăsimi trans este asociat cu multe tipuri de boli precum infarct, accident vascular cerebral, pierderi de memorie, hipertensiune, obezitate, colesterol LDL („rău”) crescut, colesterol HDL („bun”) scăzut, diabet și chiar Rac. Aceste grăsimi se găsesc de obicei în produsele de patiserie industriale (șoricele, churros, cornuri); fast-food (hamburgeri, cartofi prăjiți, pui prăjit, pepite etc.); supe preparate și sos; aperitive, gustări sărate, chipsuri; floricele (în special floricele cu microunde) și bomboane; congelate (în special, pizza); produse gătite în prealabil (găluște, crochete, jgheaburi etc.); prajituri, gogosi, briose, batoane de cereale, margarine si inghetata, printre altele.

3. Reduceți colesterolul LDL

Un sfat practic este să nu ingerați mai mult de 300 mg pe zi de colesterol. Pentru a face acest lucru, trebuie să restricționați alimentele bogate în colesterol, cum ar fi gălbenușul de ou, pateul de ficat, rinichii, creierul, gizzardele, ficatul și crustaceele, printre altele.

4. Creșteți colesterolul HDL

HDL este crescut cu o dietă sănătoasă pentru inimă și exerciții fizice. Toate tipurile de pește gras (somon, ton, sardine, morun roșu, hering, hamsie, stavrid), nuci (migdale, fistic, nuci), ulei de măsline, fructe, legume și verdețuri (avocado, soia etc.) ar trebui să fie mâncat.și cereale.

5. Practicarea activității fizice

Efectuarea unui program de exerciții aerob de intensitate moderată (mers pe jos, dans, înot, mers cu bicicleta) în mod regulat (de 3-5 ori pe săptămână) facilitează o creștere a colesterolului HDL și o scădere a LDL și a trigliceridelor. După cum spunea Edward Stanley: «Cei care cred că nu au timp să facă mișcare, mai devreme sau mai târziu trebuie să găsească timp pentru a se îmbolnăvi».

6. Luați suplimente cu omega 3-6-9

În plus, ar trebui utilizate toate produsele și preparatele bogate în acizi grași omega 3-6-9 (DHA, linoleic și oleic). Aceștia sunt acizi grași polinesaturați și mononesaturați care se găsesc în proporție mare la pești și unele surse vegetale. Deoarece organismul uman nu le poate produce din alte substanțe, consumul de suplimente are efecte foarte benefice asupra inimii și creierului.

7. Renunță la tutun

Tutunul conține 4.000 de substanțe chimice. Printre alte efecte, modifică metabolismul lipidic, adică crește LDL și scade HDL, generând astfel arterioscleroză timpurie și, prin urmare, îmbătrânire prematură. Trebuie amintit că tutunul ucide 6 milioane de oameni în lume în fiecare an. Aforismul lui Molière explică motivul succesului său: „Toate viciile, atâta timp cât sunt la modă, trec pentru virtuți”.

8. Verificări periodice

Pitagora a sfătuit: „Înainte ca doctorul să-l cheme pe prieten” . Din acest motiv, vă recomand să determinați nivelul colesterolului seric total, LDL, HDL și trigliceride cel puțin o dată pe an.

9. Cunoaște-ți propria situație clinică

Spuse Quevedo „Că cel care vrea să aibă sănătate în trup, încearcă să o aibă în suflet” . Este esențial să cunoaștem evoluția îmbătrânirii noastre, iar arterioscleroza este un proces de întărire și pierdere a elasticității arterelor cauzate de depunerea colesterolului responsabilă de formarea plăcilor de aterom în endoteliul vascular (stratul intim al arterelor). Acest fenomen creează o îngustare progresivă care poate duce chiar la ocluzia vasului, ceea ce ar împiedica fluxul de sânge prin artera afectată. În prezent, gradul de ocluzie poate fi evaluat cu teste imagistice cum ar fi angio-CT, 160 sau 64 felii și Doppler. La pacienții cu antecedente de insuficiență coronariană sau accident vascular cerebral, se recomandă niveluri de colesterol sub 150 mg/dl.

10. Respectați tratamentul

Pentru a completa această listă de sfaturi împotriva colesterolului, vom reveni la cuvintele lui Gregorio Marañón: „Iubirea și suferința sunt, pe termen lung, singurul mod de a trăi în deplinătate și demnitate”. Medicamentele pe care le folosim de obicei în practica noastră clinică sunt: ​​ezetimib, statine (pitavastatină, rosuvastatină, atorvastatină, sinvastatină), acid nicotinic și fibrați. În funcție de cazul clinic, aceste medicamente sunt utilizate individual sau în terapii combinate, întotdeauna cu prescripție medicală.

Pe scurt, cei care se gândesc cu adevărat să ia decizii sănătoase ar trebui să-și amintească sfaturile lui Toy: «Numai din mintea mea pot transforma paradisul în iad sau iadul în paradis».

grăsimi cheie ale colesterolului

dieta cu grăsimi de colesterol