Majoritatea oamenilor se concentrează pe grame de grăsimi, carbohidrați, zahăr sau sodiu dintr-un aliment; Cu toate acestea, atunci când vine vorba de a rămâne subțire și sănătos, există multe alte detalii pe care poate nu le-ați observat. În continuare vom cunoaște câteva fapte despre lumea alimentelor care trec de obicei neobservate.

știați

A pierdut 19 kg de grăsime corporală în 4 săptămâni după acest truc simplu

Faceți acest lucru înainte de a dormi pentru a arde grăsimea de pe burtă peste noapte

Când mergi la supermarket și vezi mii și mii de produse diferite, te convingi că ai multă libertate de a alege. Cu toate acestea, alegeți între o serie de produse realizate probabil de aceeași companie, de fapt, în aceeași fabrică. Chiar și atunci când o marcă de produse ecologice este achiziționată de companii mari, acestea tind să-și reducă angajamentul față de natură și să caute înlocuitori mai ieftini.

Se estimează că doar în SUA, mai mult de 75% din alimentele disponibile în supermarket includ zaharuri suplimentare. Companiile injectează mai mult din acest ingredient în alimentele procesate pentru a le face dependente.

Zahărul stimulează creierul să elibereze dopamină, un neurotransmițător care generează același răspuns chimic ca medicamentele. Astfel, companiile știu că dacă adaugă zahăr în alimente, veți cumpăra mai mult.

Puteți alege un pachet de fursecuri realizate cu făină integrală de grâu cu intenția de a mânca sănătos, dar fără să vă dați seama că conțin multă sare, zahăr și grăsimi trans. Nu trebuie să vă lăsați păcălit de legende frumoase sau imagini cu cereale, fructe și legume; ar trebui să citiți cu atenție etichetele și să evitați ingredientele dăunătoare. Elementul pe care îl căutați (de exemplu, cereale integrale) ar trebui să fie în partea de sus a listei.

Se estimează că lanțurile de supermarketuri sunt responsabile pentru 95% din vânzările totale de alimente. Întreprinderile independente și fermele locale sunt mai benefice pentru o economie a orașelor mici, deoarece creează locuri de muncă, locuri mai bune de locuit și pot oferi materii prime de calitate.

Când companiile alimentare creează o versiune cu un conținut scăzut de calorii a unui produs, acestea înlocuiesc grăsimea cu zahăr sau sodiu pentru a adăuga mai multă aromă alimentelor. De aceea ar trebui să citiți cu atenție etichetele înainte de a cumpăra.

Industria alimentară folosește tactici precum protejarea politicienilor și sprijinirea cercetărilor științifice pentru a stimula consumul anumitor alimente. Trebuie să te educi cu privire la companiile de nutriție și produse alimentare, pentru a lua decizii responsabile de fiecare dată când alegi ce să mănânci.

Milioane și milioane de litri de pesticide sunt folosite în agricultură în fiecare an în întreaga lume. Industria stabilește mult mai multe substanțe chimice decât ar fi necesare pentru a ucide dăunătorii, iar pesticidele rămân ca reziduuri în alimente sau se răspândesc în mediu. Aceste elemente pot provoca boli la om, cum ar fi cancerul, tulburările neurologice și infertilitatea.

Companiile alimentare cheltuiesc milioane de dolari pentru a plăti politicienilor să nu pună în aplicare noi reglementări sau restricții asupra produselor lor. La alegerile din 2012 din SUA, sectorul agricol a contribuit cu peste 90 de milioane USD pentru campaniile politice.

Ambalajul produselor cu personaje din emisiunile TV pentru copii conține aproape întotdeauna alimente sărace din punct de vedere caloric și nutrițional. În prezent, diferite organizații precum OMS solicită guvernelor să reducă publicitatea alimentelor pentru copii și companii, să limiteze caloriile, zahărul, sodiul și grăsimile anumitor alimente, în special cele vândute în școli, din cauza epidemiei de obezitate infantilă.