mânca

Paradoxal, în ciuda faptului că are proprietăți interesante pentru sănătate, avocado nu este la fel de popular ca alte fructe. Poate că se datorează faptului că are niște grăsimi și se crede că nu este bun pentru pierderea în greutate sau pentru dietele sportive. În articolul următor veți afla mai multe despre beneficiile sale și 10 motive pentru a mânca mai mult avocado.

Un fruct, multe proprietăți

În primul rând, este valabil să subliniem că grăsimea din avocado nu este dăunătoare. De fapt, Fundația Spaniolă pentru Nutriție subliniază că grăsimile sale sunt în principal monoinsaturate, evidențiind conținutul său de acid oleic.

Din acest motiv, avocado ar fi un aliment bun pentru sportivi, oferindu-le o cantitate bună de energie și permițându-le să-și desfășoare rutina de exerciții.

Dar nu ar fi recomandat doar celor care fac mișcare, ci și celor care lucrează într-un birou, copiilor, persoanelor în vârstă, femeilor însărcinate, tuturor în general.

Avocado ar ajuta îmbunătăți nivelul colesterolului și stabilizează ritmul cardiac, conform datelor de la American Heart Association. O bucată din acest fruct oferă grăsimi monoinsaturate, acid oleic și alfa-linoleic (cunoscut popular ca acizi grași omega 3).

La rândul său, se crede că ar ajuta la creșterea și repararea masei musculare datorită contribuției sale de proteine, potasiu și zinc, mai mult decât bananele.

De asemenea extractul de groapă de avocado poate ajuta la reducerea inflamației articulațiilor (Ar fi recomandat pentru cazurile de artrită), în timp ce vitaminele din grupa E și acizii grași ai fructelor ar ajuta la repararea cartilajului.

Mai multe proprietăți de avocado

Acest fruct ne-ar permite să ne simțim saturați mai mult timp, datorită contribuției sale de fibre solubile și insolubile, încetinind descompunerea carbohidraților. Cantitatea mare de acid oleic ar activa zonele creierului care ne fac să ne simțim mulțumiți.

Avocado îmbunătățește sistemul imunitar datorită conținutului său ridicat de carotenoizi. Luteina, un alt compus al acesteia, ar acționa ca un antioxidant și ar proteja împotriva bolilor oculare. Lucrul bun este că acest fruct poate fi consumat crud cu salată, cu legume, singur, cu pâine prăjită etc.

Pe de altă parte, potrivit unui articol publicat în Nutrients, ar fi bine pentru femeile însărcinate, deoarece ar preveni bolile copilului și ale femeii, mai ales dacă ar exista antecedente familiale. Da fiind bogat în acid folic, ar fi un supliment vital în timpul sarcinii. Dacă doriți să rămâneți gravidă, puteți lua în considerare consumul de avocado.

Pacienții care suferă de hipercolesterolemie ar putea profita de această mâncare delicioasă niveluri mai scăzute de LDL (Colesterolul „rău”) și creșterea HDL (colesterolul „bun”), ceva fără îndoială de mare importanță pentru prevenirea problemelor cardiovasculare. Acestea sunt câteva dintre motivele pentru a mânca mai mult avocado la nivel de sănătate.

Alte utilizări ale avocado

Avocado se crede, de asemenea, că are efecte benefice din punct de vedere estetic, prevenirea îmbătrânirii pielii și protejarea părului. Aplicarea sa este de obicei recomandată ca și cum ar fi o mască pe față, pentru a îmbunătăți rănile provocate de arsurile solare și, de asemenea, pentru a reduce ridurile.

Datorită consistenței sale cremoase, poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt sau maioneză. O idee bună este să-l folosiți ca bază pentru prepararea toasturilor, sandvișurilor, prepararea salatelor etc.

În medicina tradițională i se atribuie proprietăți afrodiziace și antidiareice. Pentru aceste cazuri se folosesc semințe, frunze și chiar scoarță. Versatilitatea sa este unul dintre motivele pentru a mânca mai mult avocado.

Și sămânța de avocado?

Pe lângă pulpă, pot fi consumate și alte părți ale avocado, cum ar fi sămânța. Deși poate părea puțin ciudat, deoarece este mare, adevărul este că măcinat și utilizat pentru diferite preparate, fie crude, fie gătite, vă poate aduce beneficii în mai multe aspecte.

Marea majoritate a aminoacizilor din acest fruct se găsesc în sămânță. Prin urmare, așa cum am menționat deja, uleiul său ar permite controlul nivelului de colesterol și ar proteja organismul de boli cardiovasculare sau atacuri de cord.

Sămânța de avocado conține compuși fenolici care ar servi la preveni ulcerul intestinal și, de asemenea, infecții bacteriene sau virale. De asemenea, conține flavonol, un compus antitumoral suspectat.

Medicina naturală sugerează că răcirea, prăjirea și consumul de semințe de avocado în ceai ar controla atacurile de astm. Semințele de avocado pot fi consumate uscate, rase sau prăjite. Cu ea am putea pregăti salate, infuzii, piureuri, piureuri sau chiar o putem lua singuri.

Desigur, ca întotdeauna, vă recomandăm să consultați un nutriționist pentru a determina cea mai bună modalitate de a încorpora avocado în dieta dvs. și de a beneficia de proprietățile sale.

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M. și Davenport, A. J. (2013). Consumul de avocado este asociat cu o calitate mai bună a dietei și aportul de nutrienți și cu un risc mai scăzut de sindrom metabolic la adulții din SUA: Rezultate din Studiul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES) 2001-2008. Jurnal de nutriție. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D. și Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: caracteristici, beneficii pentru sănătate și utilizări. Știri internaționale despre grăsimi, uleiuri și materiale conexe. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D. și D’Ambrosio, S. M. (2007). Caracteristicile chemopreventive ale fructelor de avocado. Seminarii în biologia cancerului. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003
  • Fundația Spaniolă pentru Nutriție. Avocado. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
  • American Heart Association. Un avocado pe zi poate ajuta la menținerea colesterolului rău la distanță. https://www.heart.org/en/news/2018/05/01/an-avocado-a-day-may-help-keep-bad-cholesterol-at-bay
  • Jurnal științific. (2019). Extractul de semințe de avocado prezintă promisiuni ca compus antiinflamator. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190313103226.htm
  • Journal of Nutrition, volumul 134, numărul 1, ianuarie 2004, paginile 257S - 261S, Acțiune carotenoidă asupra răspunsului imun. https://doi.org/10.1093/jn/134.1.257S
  • Nutrienți. 2016 mai; 8 (5): 313. Publicat online 2016 21 mai. Rolul avocado în dietele materne în perioada periconcepțională, sarcina și alăptarea. doi: 10.3390/nu8050313

Yamila Papa Pintor este un jurnalist specializat în sport (Cercul jurnaliștilor sportivi, 2006-2008). Între 2010 și 2011 a lucrat ca jurnalist sportiv în „Argentinos Pasión”. Din 2011 a lucrat în scrierea articolelor pe diferite teme: sănătate, sport, călătorii, animale de companie și rețete de gătit, printre ele. Mai mult, este gazdă de radio și televiziune, și un mare entuziast pentru viața naturală. Este vegetariană și participant activ la o fundație însărcinată cu plantarea copacilor în țara sa de origine, Argentina. În ceea ce privește limbile, el vorbește fluent engleza și portugheza și are un nivel de bază al arabei. Și-a finalizat recent pregătirea cu cursul de: „Introducere în alimentație și sănătate” (Universitatea Stanford, 2019)

În prezent există o gamă largă de oferte academice disponibile. Acest lucru face că, de multe ori, este dificil să decidem ce ...

Dacă sunteți un iubitor de eleganță și rafinament, cu siguranță veți dori ca grădina dvs. să arate astfel. Pentru…

Tradițiile de Anul Nou din întreaga lume ne amintesc că fiecare început este sacru și etern. Ei l-au sărbătorit ...

Crăciunul se bucură diferit în întreaga lume. Cu toate acestea, există mai multe feluri de mâncare și deserturi de Crăciun ...

Oferiți-le celor dragi și iubitorilor de sport cadouri de fitness de Crăciun. Fără îndoială, îi vei atrage un zâmbet ...

Crăciunul este un timp plin de simboluri și tradiții ale căror semnificații sau origini sunt ignorate de mulți oameni. Este…

Conținutul acestei publicații este scris doar în scop informativ. În niciun moment nu pot servi pentru a facilita diagnosticarea sau pentru a înlocui munca unui profesionist. Vă recomandăm să contactați specialistul de încredere.