28 august 2017 • Mayela Schwartz

maltín

Fără îndoială, Maltín Polar este o băutură care și-a câștigat un loc în inima acelei țări care se află în nordul Americii de Sud: Venezuela. Nu există un moment specific pentru a vă bucura de o delicioasă Malta, de obicei este prezentă la micul dejun, prânz sau cină.

Imaginați-vă că sunteți pe plajă mâncând o empanada însoțită de un Maltín Polar răcoritor. Este de neprețuit, este pur și simplu ceea ce ne place, așa cum spune faimosul slogan.

Dacă vrei să știi puțin despre băutura care dă energie și fericire venezuelenilor, continuă să citești.

1. Ce este Maltín Polar?

Este o băutură venezueleană de malț carbogazoasă care nu conține alcool, produsă de Empresas Polar și administrată de divizia Cervecería Polar.

2. Ce sunt companiile Polar?

Este una dintre cele mai importante corporații industriale private din Venezuela. A fost fondată în 1941, cu o fabrică în Antímano (Caracas) și este alcătuită din Cervecería Polar, care produce beri și băuturi nealcoolice pe bază de malț; Alimentos Polar, care este alcătuit din diferite instalații industriale pentru alimente și detergenți; Bodegas Pomar, care produce vinuri și sangrías; și Pepsi Venezuela, care produce sucuri, ceai rece, apă minerală și băuturi energizante.

3. Cum se face Polar Maltín?

Se face cu apă, orz malțiat, caramel sau porumb și dioxid de carbon, ceea ce oferă bulele băuturii.

Malțul este boabe de orz încolțite și prăjite într-un proces numit malțare. Pas cu pas, mai întâi se germinează boabele, apoi se activează enzimele care transformă amidonul în zaharuri, apoi se deshidratează astfel încât umiditatea să nu producă fermentația înainte de timpul său, ulterior este prăjită și odată ce este terminat acest proces nu mai vorbim despre cereale ci despre Malta.

4. Când se face?

Polar Malta a apărut în 1951, la fabrica Cervecería Polar situată în Barcelona, ​​statul Anzoátegui. Câțiva ani mai târziu, și-a schimbat numele în Maltín Polar. Se consideră că aceasta a fost cea mai importantă variantă de până acum a mărcii.

5. De ce este bine să bei această băutură?

Deși mulți dintre oameni nu o cunosc, Maltín Polar conține componenta fosforului, care joacă un rol fundamental în organism. În plus, ajută la creșterea oaselor noastre, crește concentrația, acționează ca un regulator hormonal, îmbunătățește fluxul sanguin și reglează nivelul colesterolului.

Medicii sfătuiesc să bea această băutură în special celor care se află în plină recuperare după operație și mamelor care alăptează.

6. Știai ce.

Prima cutie din Malta a fost interzisă de președintele Marcos Pérez Jiménez, deoarece el credea că imaginea pe care o arăta, în care se vedea un sân, încălca morala și obiceiurile vremii.

7. Variația băuturii:

În 2005 a apărut pe piață Malt îmbuteliat în plastic: o versiune familiară. În 2006, Maltín Polar Light a fost lansată pentru prima dată, care are mai puține calorii, este îndulcită de Splenda și folosește ingrediente naturale. În 2008, a apărut un malț mai răcoritor cu aromă de nectar de piersici, dar a fost retras în anul următor, deoarece nu a avut succesul pe care îl așteptau. În cele din urmă, în 2013, băutura de malț apare cu aromă de ciocolată și înghețată: Matekado dinamic și ciocolat vulcanic.

8. Maltín Polar la nivel social, sportiv și cultural:

Este sponsorul principal în sporturile venezuelene: sponsorizează oficial Cupa Polară Maltín a Ligii Profesionale de Baseball din Venezuela (LVPB), dintre care 5 participă, și două de fotbal și baschet. În plus, marca a adus mari contribuții la cultura țării cu autobuzele sale „Traveling with Maltín Polar”, înregistrat cu Tío Simón ca artist principal.

9. Alte malțuri de vânzare în Venezuela:

Deși Maltín Polar este cel cu cea mai mare prezență pe piața venezueleană, nu putem să nu menționăm Malta Regional și Malta Caracas.

10. Maltín Polar în lume:

Datorită gustului său de neegalat și a eforturilor companiei, produsul a trecut granițele și poate fi savurat acum în alte părți ale lumii. Prin La Tienda Venezolana le poți găsi oriunde te-ai afla.

11. Câteva reclame de neuitat de la Maltín Polar:

  • Maltín Polar, bine se întoarce:

  • Comercial Maltín Polar # EnergíaVinotinto 2015:

Ingrediente pentru 10 persoane:
-1 băiat rotund (1 1/2 până la 2 kg)
-2 cepe.
-2 ardei grași verzi.
-6 căței de usturoi.
-2 linguri sos Worcestershire.
-6 ardei dulci.
-1 lingură oregano uscat.
-1/2 ceașcă de hârtie mărunțită.
-3 linguri de ulei.
-1 litru de apă.
-1 linguriță sare.

Ingrediente pentru sos de malț:
-2 cutii de malț.
-3 ceapă, tăiate cubulețe.
-1 borcan de ceapă murată.
-3 linguri sos de soia.
-1 lingură de amidon de porumb.
-Sare și piper negru proaspăt măcinat.
-Ramuri de rozmarin pentru garnitură.

pregătire:

  1. Condimentați băiatul cu usturoiul zdrobit, sosul Worcestershire și sare, lăsându-l la marinat timp de două ore.
  2. Se amestecă ceapa cu ardeii, ardeii dulci și oregano uscat.
  3. Gatiti hartia cu uleiul intr-un cazan (de preferat fier). Așezați băiatul în el și rumeniti-l pe toate părțile.
  4. Îndepărtează băiatul. Așezați condimentul să se rumenească în interiorul aceluiași cazan cu papelón.
  5. Puneți carnea înapoi în ceaun și adăugați un litru de apă.
  6. Gatiti o ora si jumatate, pana cand se inmoaie si sosul dumneavoastra s-a ingrosat.
  7. Feliați carnea și serviți sosul de malț deasupra sau lateral.
  8. Însoțiți cu orez alb, yucca fiartă sau piure de cartofi.

Pregătirea sosului de malț:

  1. Transpirati ceapa intr-un cazan cu putin ulei de masline.
  2. Adăugați sosul de malț și soia.
  3. Scurgeți ceapa murată și fierbeți-o în apă timp de cincisprezece minute pentru a pierde aciditatea.
  4. Adăugați-le la sosul anterior.
  5. Condimentați cu sare și piper și gătiți totul împreună.
  6. Se dizolvă amidonul de porumb în puțină apă rece și se amestecă cu sosul. Se amestecă constant pentru a preveni formarea de bulgări.