La galette des Rois este o rețetă tradițională franceză pentru Ziua Trei Regi care Se face într-un timp scurt și de care nu trebuie să fim foarte conștienți în timpul pregătirii sale. Este realizat din foietaj, cremă de patiserie și migdale. Cu toate acestea, există multe rețete de prăjituri cu un stil foarte asemănător, care se fac cu fructe și care sunt la fel de simple și delicioase.

ușoare

De foietaj sau foietaj, Acestea sunt două baze de patiserie de bază, foarte simple și care au un număr infinit de aplicații, atât în ​​rețetele dulci, cât și în cele sărate. Cu această ocazie, am optat pentru prima cu o selecție de prăjituri cu aceste baze și fructe, multe fructe.

Galette de caise de lamaie

Un tort rustic care nu necesită o matriță Pentru pregătirea sa, ca și aceasta, este soluția ideală atunci când nu avem gadgeturile necesare pentru bucătărie. Un preparat versatil, ușor și rapid în care caisele pot fi înlocuite cu gustul mărului, prunului sau fructelor roșii. Mai ales în această perioadă a anului, când caisele sunt mai greu de găsit.

Tort de smochine Tatin

Este o prăjitură care este coaptă cu capul în jos, cu baza la suprafață și care se răstoarnă odată gătită. Facand asa, fructul este fraged, suculent și foarte gustos. Poate fi preparat cu foietaj sau rupt, fie de casă, fie cumpărat. Pe lângă aluat, este necesar să preparați caramelul, dar este foarte ușor.

Galette de mere

Într-un clasament de rețete ușor și rapid de pregătit plăcinte cu mere, prima poziție ar fi, fără îndoială, ocupată de această galetă de mere. Baza scurtă a crustei se face într-o clipită. Deși puteți cumpăra făcut. În plus, umplutura se coace la cuptor, deci trebuie doar să curățați și să tăiați fructele, condimentați puțin și este gata de montat pe bază.

Tort cald cu banane caramel

Prăjiturile sunt, în general, destinate să fie consumate reci, cu toate acestea această tartă ușoară caldă de banane și caramel este mult mai bună. Acest lucru accentuează aroma fructelor și face aluatul mult mai fin. Rețeta perfectă pentru când îți place ceva dulce, dar ai puțină răbdare să aștepți pentru ca desertul să se pună sau să se răcească în frigider.

Tarta de arahide cu banane rustice

Acest tort poate fi preparat fără eforturi mari și cu un rezultat delicios. Banana se combină foarte bine cu arahida, care în acest caz este caramelizat și conferă unei prăjituri foarte apetisante o notă crocantă. Este extraordinar atât cald, cât și aproape cald. Însoțit de o lingură de înghețată de nucă de cocos capătă un punct tropical perfect.

Tarta de migdale și mure

Poate că amestecul de nuci cu mure poate suna cam ciudat, dar sunt două ingrediente care se căsătoresc minunat. Prin îmbinarea migdalelor cu acidul fructului formează o combinație perfectă. Ca întotdeauna, și în funcție de timpul pe care doriți să-l petreceți în bucătărie, puteți face aluatul de bază de casă sau puteți cumpăra o foaie frigorifică. Această rețetă poate fi consumată caldă sau la temperatura camerei și însoțită de puțină frișcă sau crème fraîche.

Tarta de pere și cremă de frangipan

Pere este fructul de iarnă, iar frangipanul o cremă de patiserie cu migdale, un clasic al patiseriei franceze, care este folosit pentru a umple galette de Rois, precum și diverse tartule și prăjituri. Baza sa amintește de tortul Santiago din Galicia, dar cu atingerea proaspătă și moale pe care i-o dă perei pe suprafața sa. Pentru cei care preferă o aromă mai dulce, această prăjitură poate fi servită cu puțin zahăr pudră pudră.

Tort Lemon Shaker

Această prăjitură cu lămâie este extrem de simplă și cu un rezultat delicios, singurul secret este tăierea lămâii în felii grosimea unei foi de hârtie, restul coase și cântă. Deși aparent nimic deosebit, este o rețetă care surprinde prin interiorul său cremos și aroma sa delicioasă de acid.

Tort cremos cu mere și brânză

Această rețetă a ieșit din clasicul măr și cremă. Realizat recent moare lent, dar proaspăt din frigider merge atât de bine încât merită să așteptați să se așeze pentru a se bucura de el în toată splendoarea sa. Dacă este realizat cu un aluat frigorific, este gata în cel mai scurt timp și fără nicio dificultate.

Tort ultra-subțire cu mere și vanilie

O rețetă ușoară și rapidă, perfectă pentru a ne scoate din grabă dacă avem un vizitator neașteptat și vrem să oferim un dulce de casă. Cel mai bun mod de a savura o bucată din acest tort este proaspăt coaptă. Aluatul foietaj este cel mai bun, crocant și mărul se topește în gură.

Tarta de pere cu crema de migdale si sirop de artar

Fructele și migdalele sunt două ingrediente care se potrivesc excelent în orice tort sau tort. Pentru a evita primul pas, în care trebuie să albiți fructele, puteți apela și la pentru a folosi unele conserve de calitate. Este o rețetă simplă în care gustul nucilor se înmoaie cu suculența fructului. Deși poate fi înlocuit cu un alt soi, para adaugă o aromă specială unei prăjituri care îndulcește siropul de arțar.

Tort de foietaj cu căpșuni și migdale

Foarte atractiv, dar în același timp foarte simplu de făcut, acest tort este atât de ușor de preparat încât este posibil să îl savurați chiar dacă nu sunteți foarte pricepuți la coacere. Are o notă rustică și este indicat să o consumați în aceeași zi în care este făcută, astfel încât foietajul să fie crocant. Deși nu este sezonul căpșunilor, este deja posibil să-l găsiți pe tot parcursul anului și savurarea acestui tort este, fără îndoială, amintirea primăverii prin gust.

Tort de pere condimentat cu miere

Această rețetă poate fi făcută ambele cu aluat brios și aluat foietaj, în ambele sensuri este la fel de delicios. În plus, poate fi gustat atât rece, cât și cald. Însoțită de înghețată cu vanilie, combinația de arome este explozivă.