intestin

Conținutul paginii

5 Infuzii funcționale pentru un intestin sănătos

Dacă urmăriți în prezent un plan axat pe reînnoirea intestinală, indiferent dacă este sărac în carbohidrați, sărace în FODMAP sau Paleo Anti-Autoimmune, puteți recurge la mai multe băuturi, fără teama de a utiliza ingredientele interzise.

În mod clar, sursele bune de lichid din faza dvs. de curățare intestinală vor fi apa filtrată, apa carbogazoasă sau spumantă, ceaiul verde rece, negru sau rooibos și infuziile unor plante și fructe.

Fie că sunteți deja la un plan nutrițional cu noi sau doriți doar o inspirație pentru a vă hidrata în timp ce urmați un program axat pe reînnoirea intestinală, aceste idei vă vor fi utile.

Nu uitați să comentați la final care dintre toate vă place cel mai mult și împărtășiți propriile variante ale acestor infuzii de casă.

1. Infuzie de mentă

Monetăria ( Mentha piperita sau ‘peppermint’, în engleză ) este o plantă hibridă cunoscută pentru proprietățile sale senzoriale, aromatice și aromatice.

Foarte util în cazurile de dureri abdominale, obstrucții intestinale, iritații sau constipație.

Este blând cu flora bacteriană și are un ușor efect carminativ, ameliorând flatulența și reducând producția de gaz.

În cele din urmă, există dovezi considerabile care să susțină utilizarea mentei în reducerea durerii abdominale la persoanele cu sindrom de colon iritabil (IBS). Se pare că nu influențează prea mult alte simptome ale IBS, dar reducerea durerii abdominale este destul de vizibilă.

Ingrediente (1 portie)

  • O mână de frunze de mentă sau de mentă spălate (5 g).
  • O cană de apă (250 ml).

Pregătirea

  1. Adăugați frunzele de mentă la o ceașcă de apă clocotită.
  2. Puneți băutura să se odihnească la temperatura camerei, timp de 8 sau 10 minute.
  3. Când este gata pentru consum, filtrează-l cu o strecurătoare și bucură-te.
  4. Dacă doriți să fie rece, puneți gheață pe ea.

Modul de consum

Beți o ceașcă de infuzie pe stomacul gol și repetați aportul oricând doriți.

2. Infuzie de cimbru

Cimbrul a fost folosit de-a lungul istoriei din nenumărate motive ca plantă medicinală. Dar când vine vorba de un plan de curățare a alimentației, beneficiile potențiale ale cimbrului par să vină din constituenții săi timol și carvacrol, ambii având efecte antioxidante și antiinflamatorii.

Ingrediente (1 portie)

  • Cdta. frunze de cimbru tocate (5 g).
  • 1 cană de apă (250 ml).
  • ½ lămâie (sucul).
  • Frunze de Stevia (10 g).

Pregătirea

  1. Scufundați cimbru și stevia într-o ceașcă de apă clocotită și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 5 minute.
  2. Când este cald și planta și-a eliberat extractele, strecoară-o și adaugă sucul de lămâie.

Modul de consum

Consumați o ceașcă de infuzie după fiecare masă principală.

3. Infuzie de turmeric și ghimbir

Curcuma este o planta cu flori din familia ghimbirului cunoscuta sub numele de condiment care se foloseste in principal la curry. Este o rădăcină, o puteți obține și coaja pentru a fi folosită în bucătărie, ca condiment sau în piureuri, infuzii și ceai.

Curcumina, care este pigmentul galben din turmeric, este componenta care face ca turmericul să fie popular mai recent.

Curcumina este un polifenol cu ​​proprietăți antiinflamatorii, deci poate reduce durerea, depresia și alte probleme legate de inflamație.

De asemenea, poate crește producția organismului de trei antioxidanți: glutation, catalază și superoxid dismutază.

La rândul său, ghimbirul este un condiment care a fost considerat în mod tradițional medicinal, atât în ​​medicina tradițională chineză, cât și în Ayurveda.

Dozele de 1-3g pot reduce greața și pot facilita digestia destul de eficient.

Ingrediente (1 portie)

  • 2 lingurite curcuma, ras sau praf.
  • 2 lingurite ghimbir, ras.
  • 1 baton de scorțișoară.
  • 2 căni de apă.

Pregătirea

  1. Puneți toate ingredientele într-o oală la foc mare și aduceți la fierbere.
  2. Lăsați să stea acoperit timp de 10 minute. Apoi aruncați solidele prin strecurare.
  3. Serviți și bucurați-vă de cald.

Modul de consum

Consumați această porție pe stomacul gol sau ori de câte ori simțiți dureri abdominale. Dacă utilizați un protocol anti-autoimun, eliminați.

4. Infuzie purificatoare

Există dovezi ale curățării și proprietăților diuretice ale păpădiei și urzicii.

Urzica este legată de îmbunătățirea reacțiilor alergice și ca antiinflamator. De asemenea, pare să aibă beneficii în cancerul de prostată.

În ceea ce privește păpădia, acesta a fost utilizat în mod tradițional ca tratament pentru bolile gastro-intestinale sau inflamația.

Este frecvent utilizat ca diuretic, efect potențial cauzat de un raport ridicat de potasiu la sodiu datorită faptului că păpădia are un conținut ridicat de potasiu (aproximativ 2,45% din rădăcinile sale, greutatea uscată este potasiu, în timp ce sodiul reprezintă doar 0,33% din plantă). Cu toate acestea, nu avem suficiente cercetări privind potența efectului și mecanismul prin care apare.

Oricum, în general, această infuzie răcoritoare este utilă împotriva asteniei sau slăbiciunii, care este frecventă atunci când începeți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

De asemenea, este un bun suport pentru combaterea retenției de lichide și, împreună cu oțetul de cidru, poate ajuta la echilibrarea zahărului din sânge.

Ingrediente pentru 2 cani

  • Cdta. frunze de urzică, tocate (5 g).
  • Cdta. păpădie, tocată (5 g).
  • Frunze de Stevia (10 g).
  • ½ litru de apă (500 mL).
  • 2 linguri. oțet de mere.
  • OPȚIONAL: 1 mandarin întreg.
  • OPȚIONAL: strop de suc de lămâie.

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, fierbeți apa cu frunzele de urzică, păpădia și stevia, timp de 5-6 minute.
  2. Lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute și apoi strecurați-l.
  3. Păstrați cel puțin 3-4 ore la frigider pentru a se răci și serviți proaspăt. Opțional, puteți adăuga coji proaspete de mandarină și le puteți lăsa să se odihnească în infuzie în timp ce se răcește în frigider.
  4. Când serviți, adăugați oțetul de cidru și, opțional, stropul de lămâie.

Modul de consum

Consumați această infuzie în timpul zilei foarte rece sau adăugați gheață.