Este mare și are o pulpă gălbuie, iar în funcție de culoarea externă a pielii sale există cohlrabi verzi și violet. Ele diferă doar prin culoarea pielii, deoarece valoarea lor nutritivă este identică.

pentru

Aici menționăm cele 5 motive pentru care considerăm că este interesant să adăugați rați în dieta dvs.:

1. Dezvoltă sistemul imunitar

O ceașcă de rau oferă 140% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant care ajută la protejarea celulelor noastre imune prin neutralizarea activității radicalilor liberi. De asemenea, activează funcția celulelor naturale ucigașe și producerea de limfocite.

2. Ajută la pierderea în greutate

Raia este săracă în calorii și una dintre legumele dense în nutrienți care conține vitamina C, vitamina B6, potasiu, cupru și mangan. Această legumă cu conținut scăzut de glicemie conține carbohidrați și ajută la controlul greutății, ajutând la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

3. Controlează tensiunea arterială

Raia conține potasiu, un vasodilatator care ajută la creșterea fluxului sanguin în artere. Creșterea nivelului de potasiu ajută la scăderea tensiunii arteriale și reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.

4. Sprijină sănătatea digestivă

Raia conține o cantitate mare de fibre care susține sistemul digestiv prin adăugarea de volum în scaun și promovarea mișcărilor regulate ale intestinului. Acest lucru ajută la îndepărtarea toxinelor din organism în timp util, astfel încât acestea să nu fie reabsorbite prin peretele intestinal.

5. Este o Protecție împotriva cancerului

Raiul este o sursă bogată de glucozinolați, un compus antioxidant care se descompune pentru a produce fitochimicale despre care se crede că inhibă inițierea formării cancerului.