Brânzeturile sunt minunate. Sunt foarte gustoase și există soiuri nesfârșite. Cu toate acestea, au tendința de a obține un rap rău pentru conținutul lor ridicat de grăsimi saturate, care sunt cele care au legătură cu colesterolul.

care

Ar trebui să fie luat cu moderare, dar nu trebuie să-l evitați, deoarece au și unele beneficii. De fapt, brânza feta este una dintre cele mai sănătoase brânzeturi din lume.

Are o ușoară aromă de nuci, o textură netedă și un ușor indiciu de sare. Numai prin prezența sa poate îmbunătăți orice fel de mâncare sau salată. Ia o valoare nutritivă unică și este mult mai sănătos dacă preparat cu lapte organic de capră sau oaie. Are lucruri bune și rele.

Este o sursă bună de proteine, riboflavină, vitamina B12, calciu și fosfor. Cu toate acestea, este bogat în colesterol și sodiu. Dar proprietățile sale depășesc conținutul nutrițional.

Iată cinci beneficii pentru brânză feta pentru sănătate care vă vor surprinde

1- Combinați histidina cu vitamina B6

Histidina este un aminoacid esențial pe care trebuie să îl obținem din dieta noastră, deoarece corpul nostru nu o produce. Vitamina B6 este foarte importantă pentru transformarea alimentelor în energie și pentru metabolizarea grăsimilor și proteinelor. Este, de asemenea, un nutrient cheie pentru sănătatea părului, pielii, ficatului și ochilor.

Prin combinarea acestor două elemente, se formează histamine, care sunt vinovații inflamației pe care corpul tău o generează pentru a răspunde la leziuni și boli. Sunt necesare mici inflamații pentru a combate această boală și pentru a vă ajuta corpul să se vindece. Acest lucru face ca brânza feta să fie un aliment foarte benefic pentru sistemul dvs. imunitar.

2- Calciu

Este o sursă excelentă de calciu, un mineral important pentru sănătatea oaselor noastre, pentru coagularea sângelui, pentru sistemul nervos și pentru mușchi. Calciul este stocat în oase și dinți, dar se pierde prin păr, unghii, piele, transpirație sau urină.

Corpul tău nu produce calciu, așa că, dacă nu îl primești din dieta ta, va începe să ia ceea ce este stocat în oase și dinți și să provoace fracturi sau boli. În afară de calciu, vitamina D și magneziul sunt foarte importante pentru sănătatea oaselor.

3- Este perfect pentru persoanele care nu digeră laptele de vacă

Produsele din lapte de vacă sunt adesea mai greu de digerat, dar cu brânză feta, nu va trebui să renunțați la toate brânzeturile. Este fabricat din lapte de oaie și capră, care sunt mult mai ușor de digerat.

4- Proteine

Corpul nostru are nevoie de proteine ​​pentru a repara celulele și pentru ca sistemul nostru imunitar să funcționeze corect. Aceste proteine ​​acționează ca enzime și anticorpi și sunt esențiale, deoarece fără ele nu am exista.

Brânza Feta are un conținut ridicat de proteine, cu aproximativ 4 grame pe porție de 28 de grame de brânză. Proteinele din produsele lactate de origine animală contribuie la reducerea riscului de diabet de tip 2. Acest lucru se datorează faptului că are un efect pozitiv asupra secrețiilor de insulină și poate modifica sensibilitatea la insulină.

5- Vitamina A

Este o sursă excelentă de vitamina A, o vitamină liposolubilă, esențială pentru funcția imună, reproducerea și vederea. Datorită grăsimii din brânză, organismul absoarbe mai ușor această vitamină.

După cum am menționat deja, brânza feta este încă brânză și, în ciuda tuturor beneficiilor sale, aportul său trebuie controlat. Adăugați-o la o pizza, o salată sau cu fructe. Va fi delicios.