pentru

Utilizările medicinale ale cuișoarelor au fost folosite din cele mai vechi timpuri pentru a promova bunăstarea împotriva anumitor boli. Acest condiment, care provine dintr-un copac cunoscut sub numele de Syzygium aromaticum, are componente care promovează sănătatea digestivă și metabolică.

Deși aplicațiile sale culinare sunt cele mai răspândite în lume, a devenit popular și ca remediu natural. Și este faptul că, deși mulți nu o cunosc, este o sursă importantă de taninuri, flavonoide, steroli și alte componente care îmbunătățesc sănătatea.

Utilizări medicinale ale cuișoarelor pe care ar trebui să le cunoașteți

Cuisoarele au fost folosite în lumea gastronomică ca ingredient pentru condimentarea cărnii, a produselor de panificație sau a băuturilor, printre altele. Mai mult, mulți l-au apreciat pentru calitățile sale aromate. Cu toate acestea, astăzi ne vom concentra asupra proprietăților sale medicinale.

În primul rând, trebuie să subliniem că este un stimulent puternic. Este folosit pentru a deschide apetitul, a elimina gazele intestinale și a combate unele infecții orale.

Extractele și uleiurile sale sunt utilizate chiar și în formularea unor paste de dinți și remedii stomatologie. Cunoașteți în detaliu utilizările medicinale ale cuișoarelor? Le examinăm mai jos.

1. Remediu pentru probleme digestive

Una dintre cele mai importante utilizări medicinale ale cuișoarei pentru durere are legătură cu sistemul digestiv. Datorită proprietăților sale carminative și antiinflamatoare, favorizează ameliorarea gazelor și a indigestiei. În plus, extractele sale au dat rezultate pozitive în tratamentul ulcerelor.

Ingrediente

  • 5 cuișoare
  • 1 pahar de apă (200 ml)

Pregătirea

  • Mai întâi, aduceți un pahar cu apă la fierbere.
  • Când ajunge la punctul de fierbere, adăugați cuișoare de durere.
  • Scoateți băutura de pe foc și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.
  • După acest timp, filtrați-l cu o strecurătoare și consumați-l.
  • Luați-l de 2 ori pe zi timp de 3 zile la rând.

2. Remediu pentru durerea în gât

Proprietățile antimicrobiene ale cuișoarelor poate ajuta la eliminarea microorganismelor care afectează iritarea gâtului. Deși nu trebuie consumat singur, este eficient atunci când este amestecat cu alte ingrediente sănătoase.

Ingrediente

  • 1 linguriță de cuișoare măcinate (5 g)
  • 1 lingură de ridiche pură (15 g)
  • Miere de albine (15 g)
  • Apă caldă (200 ml)

Pregătirea

  • Combinați toate ingredientele și turnați-le într-un pahar cu apă caldă.
  • Odată ce obțineți preparatul, faceți gargară timp de 2 sau 3 minute.
  • Repetați remediul în fiecare zi până când experimentați îmbunătățiri.

3. Remediul pentru sănătatea bucală

Utilizările medicinale ale cuișoare includ aplicațiile sale de sănătate orală. Nu numai că ajută la oprirea creșterii bacteriilor care provoacă boli ale gingiilor, ci și la aceasta reduce concentrația plăcii și controlează probleme precum durerea de dinți și halitoza.

Ingrediente

  • 2 crenguțe de pătrunjel
  • 3 cuișoare
  • 2 pahare de apă (400 ml)

Pregătirea

  • Mai întâi, fierbeți paharele cu apă.
  • Odată ce au dat în clocot, adăugați pătrunjelul și cuișoarele.
  • Reduceți focul și lăsați-l să se coacă timp de 2 minute.
  • Apoi acoperiți băutura și așteptați să stea timp de 10 până la 15 minute.
  • În cele din urmă, strecurați-l și clătiți de 3 ori pe zi.

4. Remediu pentru îngrijirea ficatului

Acest condiment conține o substanță activă numită eugenol, care este deosebit de benefică pentru sănătatea ficatului. Consumul său poate contribui la tratamentul ficatului gras și la efectele cauzate de stresul oxidativ. De fapt, ar putea fi benefic împotriva cirozei hepatice.

Ingrediente

  • 5 cuișoare
  • 1 pahar de apă (200 ml)
  • 1 lingură de miere (15 g)

Pregătirea

  • Se toarnă cuișoarele într-un pahar cu apă clocotită.
  • Acoperiți băutura și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute.
  • Apoi, filtrează-l cu o strecurătoare și adaugă o lingură de miere.
  • Se bea o dată pe zi, timp de 2 săptămâni la rând.

5. Remediu pentru tuse

Acest ingredient natural este, de asemenea, ideal pentru tratarea tusei și a altor probleme respiratorii. Componentele sale ajută la combaterea virusurilor și bacteriilor care afectează sănătatea plămânilor. În plus, ajută la întărirea sistemului imunitar.

Ingrediente

  • 3 cuișoare
  • 1 cană de apă (250 ml)
  • Sucul de 1/2 lamaie
  • 1 lingură de miere (15 g)

Pregătirea

  • Pentru început, fierbeți ceașca cu apă.
  • Apoi adăugați cuișoarele, sucul de lămâie și mierea.
  • Lăsați să stea 10 minute și consumați-l.
  • Luați o ceașcă în fiecare seară înainte de culcare, până când simptomele se reduc.

Prudență!

Deși utilizările medicinale ale cuișorului îl fac să iasă în evidență printre condimente, nu trebuie ignorat faptul că este contraindicat în cazuri speciale. Evitați în caz de insuficiență hepatică. Pacienții cu boala Crohn și femeile însărcinate și care alăptează ar trebui, de asemenea, să se abțină de la administrarea acesteia.

În orice caz, dacă aveți întrebări cu privire la posibila utilizare sau luați medicamente consultați medicul sau farmacistul pentru informații.

  • E.O., A. (2008). Efectele gastro-intestinale ale Syzigium aromaticum (L) Merr. & Perry (Myrtaceae) în modele animale. Jurnalul trimestrial nigerian de medicină spitalicească.
  • Nzeako, B. C., Al-Kharousi, Z. S. N. și Al-Mahrooqui, Z. (2006). Activități antimicrobiene ale extractelor de cuișoare și cimbru. Jurnalul Medical al Universității Sultan Qaboos.
  • Rompelberg, C. J. M., Vogels, J. T. W. E., de Vogel, N., Bruijntjes-Rozier, G. C. D. M., Stenhuis, W. H., Bogaards, J. J. P. și Verhagen, H. (1996). Efectul administrării pe termen scurt a eugenolului la om la om. Toxicologie umană și experimentală. https://doi.org/10.1177/096032719601500205
  • Prashar, A., Locke, I. C. și Evans, C. S. (2006). Citotoxicitatea uleiului de cuișoare (Syzygium aromaticum) și a componentelor sale majore pentru celulele pielii umane. Proliferarea celulelor. https://doi.org/10.1111/j.1365-2184.2006.00384.x
  • Santin, J. R., Lemos, M., Klein-Júnior, L. C., Machado, I. D., Costa, P., De Oliveira, A. P., ... De Andrade, S. F. (2011). Activitatea gastroprotectoare a uleiului esențial de Syzygium aromaticum și componenta sa principală eugenol în diferite modele animale. Arhivele de farmacologie ale lui Naunyn-Schmiedeberg. https://doi.org/10.1007/s00210-010-0582-x
  • Nurdjannah, N. și Bermawie, N. (2012). Cuisoare. În Manualul de plante și condimente: ediția a doua. https://doi.org/10.1533/9780857095671.197

Scriitor profesionist cu mai mult de 7 ani de experiență. Daniela Echeverri Castro a lucrat ca creator de conținut și editor pe diferite pagini web. A fost coordonator și manager de conținut pe diverse echipe editoriale. Are, de asemenea, o largă experiență în SEO și marketing digital. În ultimii ani, el și-a concentrat activitatea de scriere pe teme de sănătate, nutriție și wellness. În plus, a urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). De asemenea, a colaborat în mai multe editare de texte și proiecte de curatare pentru blogurile tematice. Din 2014 este redactor la Better with Health și colaborează în prezent la secțiunea editorială a Grupului MContigo.