îmbunătățesc

Ghidul Anului Nou al Antreprenorului

Dacă sute de note îți acoperă biroul și telefonul tău mobil este plin de memento-uri, poate este timpul să faci schimbări în dieta ta zilnică. Deși, în general, dăm vina pe vârstă pentru uitare, această abilitate poate fi mult îmbunătățită cu o nutriție adecvată.

„A avea o memorie bună depinde de celulele cerebrale totale, de legătura dintre acestea și sănătatea ta”, spune Joy Bauer, autorul Food Cures și expert în nutriție la NBC's Today Show.

Expertul vă sugerează să mâncați aceste șase alimente care vă vor ajuta să evitați pierderea memoriei:

1. Betabel pentru a regla ritmul cardiac

Un ritm cardiac bun înseamnă un creier sănătos. „Fiecare celulă din corp are nevoie de un aport continuu de oxigen și substanțe nutritive pentru a rămâne în viață și pentru a funcționa corect”, spune Bauer. Menținerea nivelurilor corecte de presiune (mai puțin de 120/80), exercițiile fizice regulate și consumul de alimente precum sfecla ajută la îmbunătățirea circulației sanguine, asigurând aprovizionarea cu nutrienți a creierului. „Un creier plin de neuroni bine hrăniți vă permite să gândiți și să vă amintiți mai clar”, spune Bauer.

2. Pești pentru a menține sănătatea celulelor creierului

„Când vine vorba de mâncare și memorie, peștii pot fi vedeta”, spune Bauer. Peștii, cum ar fi somonul, sardinele și heringul, conțin cantități bune de omega-3, care sunt importante pentru menținerea celulelor creierului sănătoase. Bauer recomandă să consumați unii dintre acești pești de cel puțin trei ori pe săptămână.

3. Fructe sălbatice pentru a preveni insuficiența neuronilor

Boabele sunt bogate în antioxidanți, care ajută la prevenirea descompunerii celulelor creierului. Un studiu de la Harvard a constatat că femeile care mănâncă cel puțin o ceașcă de mure și căpșuni pe săptămână se confruntă cu o întârziere de 2,5 ani în declinul mental, comparativ cu femeile care nu le-au consumat.

„Mai exact, afinele au atras atenția, deoarece facilitează memoria și învățarea”, spune Bauer. Expertul recomandă să mâncați patru căni de mure pe săptămână. Deși nu este în sezon, și cele congelate sunt hrănitoare.

4. Proteine ​​fără grăsimi pentru a îmbunătăți capacitățile cognitive

Pieptul de pui și curcan, ouăle și laptele cu conținut scăzut de grăsimi sunt surse excelente de vitamina B12, care este o proteină importantă pentru menținerea abilităților cognitive. Un studiu realizat în 2012 de Universitatea Tufts a arătat că adulții în vârstă, cu un conținut scăzut de vitamina B12, prezintă riscuri mai mari de declin mental.

5. Nucile pentru îmbunătățirea memoriei

Nucile ar putea arăta ca o versiune în miniatură a creierului uman dintr-un motiv. Un studiu publicat în Journal of Alzheimer's Disease a constatat că consumul de nuci a fost legat de o mai bună memorie și scoruri ale funcției cognitive.

6. Cafea pentru a îmbunătăți concentrarea

Cofeina poate îmbunătăți temporar focalizarea și memoria. Deși Bauer spune că câteva căni de cafea pe zi sunt bine, el recomandă evitarea cofeinei cu opt ore înainte de culcare, astfel încât să nu interfereze cu somnul.