Chiar și un copil de vârstă școlară știe că consumul simultan de lapte și pește prăjit poate duce la rezultate imprevizibile. Dar, pe lângă această pereche imposibilă, există o serie de produse care se combină foarte slab între ele. Ingerate în același timp, acestea încalcă procesele naturale ale sistemului digestiv și pot duce la un disconfort general în organism.

sănătatea

Partea luminoasă a studiat cu atenție sfaturile experților în nutriție și a colectat 8 feluri de mâncare care sunt cel mai bine evitate.

Un mic dejun rapid când nu ai timp: un sandwich cu brânză și cafea. La revedere de la toate proprietățile benefice ale brânzei. Carbohidrații simpli găsiți în pâine împiedică absorbția calciului și oferă beneficiile sale sistemului nervos și cardiovascular. Și dacă adăugați cafea la aceasta (în special cafea instant), acest proces va dispărea complet.

Sfat: Dacă nu puteți evita această combinație, cel puțin înlocuiți ceaiul alb sau verde cu cafeaua.

O salată de castraveți și roșii este deosebit de populară pe vreme caldă și este un element de bază pe aproape fiecare masă. Cu toate acestea, cercetări recente au arătat că amestecul acestor două legume încalcă reacțiile biochimice ale organismului. Se formează săruri suplimentare care în timp provoacă umflături și vitaminele nu sunt complet absorbite.

Sfat: Este mai bine să consumați aceste alimente separat. De exemplu, astăzi poți lua o salată de roșii și legume la cină și mâine, de castraveți.

Cine ar merge fără să încerce cartofii prăjiți cu niște cotlete sau hamburgeri suculenți pregătiți de mama lor? Dar se pare că este o combinație foarte grea pentru corp. Amidonul (prezent în cartofi) necesită un mediu alcalin pentru digestie și proteine, unul acid. Împreună sunt blocați mult timp în stomac și vă pot oferi un sortiment de senzații diferite: arsuri la stomac, eructații, gaze și alte tulburări. Fiecare pentru el.

Sfat: Este mai bine să combinați carnea cu legumele fără amidon: sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde, salată, dovlecei etc.

Din motive similare, pastele cu carne tocată trebuie evitate. Glandele salivare secretă enzimele ptyalin și amilază, care descompun carbohidrații cu amidon (paste) în zaharuri simple. Acoperirea produselor proteice (din carne) cu zaharuri creează compuși periculoși, care pot duce la diabet și boli cardiovasculare.

Sfat: Este mai bine să savurați pastele ca fel de mâncare separat și să optați pentru grâul dur cu sosuri de ierburi și condimente.

Unul dintre cele mai populare mixuri în rândul studenților. Suntem cu toții conștienți că o mână se apropie involuntar de farfuria de nuci sărate în timp ce cealaltă ține o cană de bere. Și multe baruri și restaurante obțin beneficii mari din această acțiune reflexă. Alimentele bogate în sare sunt dăunătoare organismului, nu numai în sine, ci și pentru că provoacă deshidratare și stimulează dorința de a cere o altă băutură.

Sfat: Ce se întâmplă dacă în loc de bere avem ceai?

Fructele acide încetinesc digestia și devin grele, mai ales dimineața. În plus, ananasul conține un complex enzimatic numit bromelaină care, în combinație cu produse lactate, poate provoca otrăviri.

Sfat: Mai bine adăugați caise sau prune uscate în loc de ananas.

Duoul de lapte și banane a câștigat popularitate printre adepții unui stil de viață sănătos, pentru viteza de preparare și proprietățile sale nutritive. Cu toate acestea, dezbaterea despre compatibilitatea acestor produse rămâne deschisă. Potrivit nutriționiștilor, toate fructele, în special cele dulci, ar trebui consumate separat de alte alimente. Acestea rămân mult timp în corp, încetinesc digestia și sunt slab absorbite în compania „vecinilor”. De asemenea, laptele este mai bine să bei singur.

Sfat: Consumați banane Intra mesele principale.