1,9k Vizualizări

mituri

Mulți au cereale stereotipe și cât de delicioase sunt!

Prin urmare, vă aducem o listă care vă va ajuta să demontați acele mituri care sunt atribuite cerealelor sărace. Ia notă dragă Super Mamă:

  1. Consumul de mic dejun îmbunătățește starea nutrițională și performanța pe tot parcursul zilei.

Sigur. Micul dejun, fiind prima masă a zilei, vă oferă nutrienții necesari pentru a vă începe activitățile zilnice cu energie. În termeni generali, dieta persoanelor care iau micul dejun este de o calitate mai bună decât a celor care nu o fac: este de obicei o dietă cu mai puține grăsimi, mai bogată în carbohidrați, fibre, vitamine și minerale. Diferite studii confirmă faptul că printre beneficiile micului dejun se află îmbunătățirea performanței fizice și intelectuale.

  1. Consumul de cereale la micul dejun oferă multe calorii în dietă.

Fals. Toate cerealele pentru micul dejun conțin calorii, dar conținutul lor de energie variază în funcție de tipul consumat. Ceea ce determină valoarea calorică a acestor cereale este atât conținutul lor de carbohidrați, cât și alte ingrediente care ar putea fi adăugate, printre aceste fructe deshidratate, zahăr, ciocolată, miere, migdale și nuci. Ca regulă generală, micul dejun ar trebui să furnizeze 25% din caloriile zilnice, iar o porție de 30 de grame de cereale (3/4 -1 cană) oferă puține calorii, aproximativ 100 până la 120 de calorii.

  1. Se recomandă consumul de cereale în alte momente ale zilei.

Sigur. Cerealele pot fi savurate în orice moment al zilei. Consumul lor ca gustare, fie dimineața, fie după-amiaza, este o opțiune sănătoasă pentru a suplimenta carbohidrații necesari ai zilei. În plus, prin însoțirea cerealelor cu lapte ne creștem aportul de calciu.

  1. Cerealele integrale pentru micul dejun te ajută să slăbești.

Fals. Niciun aliment nu te face să slăbești, dar cerealele pentru micul dejun făcute din cereale integrale oferă fibre și toate beneficiile cerealelor integrale (vitamine, minerale, fitonutrienți) care te-ar ajuta să te simți sătul mai mult timp, ajutându-ți să-ți controlezi apetitul.

  1. Persoanele diabetice nu pot consuma cereale sau alimente bogate în carbohidrați.

Fals. De regulă, persoanele cu diabet nu produc insulină, hormonul responsabil de reglarea nivelului de glucoză din sânge. Diabeticii trebuie să urmeze o dietă special concepută de un nutriționist; Datorită stării lor, ar trebui să restricționeze consumul de cereale zaharate și să le prefere pe cele făcute cu cereale integrale.

  1. Este mai bine să consumați cerealele cu lapte și nu cu iaurt.

Fals. Atât laptele, cât și iaurtul sunt surse excelente de calciu. Cu toate acestea, este mai sănătos să alegem lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a controla cantitatea de grăsime pe care o consumăm.

  1. Cerealele sunt bogate în zahăr.

Fals. Un pic de zahăr face parte dintr-o dietă sănătoasă și ar trebui să fie prezent în cantități moderate în dieta zilnică. Organizația Mondială a Sănătății recomandă adulților și copiilor, limitând aportul zilnic de zaharuri gratuite la 10% din energia totală, adică 10 lingurițe pentru copiii de la 4 la 8 ani și 12 lingurițe pentru copii și adulți peste 8 ani.

O porție de 30 de grame de cereale pentru copii (3/4 cană) oferă aproximativ două lingurițe de zahăr, la rândul său, o porție de 30 de grame de cereale pentru adulți (3/4 -1 cană) oferă mai puțin de 1 linguriță de zahăr.

Așa că acum o cunoști pe Super Mamă, nu te teme să mănânci cereale în orice moment al zilei.