Știri conexe

Morcovul este un aliment consumat de toată lumea, atât de oameni, cât și de animale. Una dintre proprietățile sale nutriționale este conținutul ridicat de vitamina A, fibre, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, mangan, fier, potasiu și cupru. O legumă foarte sănătoasă, cu doar 50 de calorii. Nu conține colesterol sau grăsimi saturate, are un conținut scăzut de sodiu și carbohidrați, ceea ce îl face ideal pentru persoanele cu risc sau care suferă de un anumit tip de problemă cardiovasculară.

Morcovul este originar din Asia Centrală, dar consumul său este atât de mare încât este cultivat în prezent în întreaga lume. Deoarece este un aliment foarte important, acestea sunt cele 7 motive pentru a începe să mănânci mai mulți morcovi:

Ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer

Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, această legumă ajută la oprirea acțiunii celulelor anormale care afectează structura normală a corpului și sunt asociate cu dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer precum plămânul sau gura. Potrivit unui raport al Universității din Newcastle, morcovul gătit conține cu 25% mai mult Falcarinol, un compus vegetal care protejează corpul împotriva dezvoltării posibile a tumorilor.

Preveniți îmbătrânirea

Concentrațiile sale ridicate de beta-caroten, o substanță care se transformă în vitamina A la atingerea corpului, ar putea ajuta la prevenirea îmbătrânirii premature a organelor interne și a pielii. De asemenea, foarte bogat în vitamine și minerale. Toate aceste componente previn apariția semnelor îmbătrânirii, cum ar fi ridurile

Servește ca diuretic

Efectul său diuretic îl face perfect pentru curățarea rinichilor, prevenind retenția de lichide și accelerând dezintegrarea calculilor renali periculoși. Este foarte util pentru a elimina colicile și disipa gazele emise de organism. Ajută la expulzarea calculilor biliari și a pietrelor la rinichi; de asemenea, este excelent pentru a elimina toxinele din organism. Această legumă accelerează procesul de urinare și ajută menstruația la femei.

Îmbunătățește sănătatea vizuală

Luteina și betacarotenul prezenți în morcovi funcționează ca o protecție solară pentru partea din spate a ochiului; Acest lucru ajută la prevenirea deteriorării cauzate de lumina soarelui, de asemenea, contribuie foarte mult la protejarea sa de vitamina A prezentă în pielea legumelor. Un pahar de suc de morcovi oferă mai mult de 400% din această vitamină în organism. În plus, datorită nivelurilor sale ridicate de beta-caroten, ajută la îmbunătățirea vederii și la prevenirea orbirii.

Previne problemele cardiovasculare

Morcovul conține o substanță cunoscută sub numele de pectină, acest compus ajută la minimizarea nivelului de colesterol din sânge, este, de asemenea, sărac în sodiu. Cu un conținut ridicat de vitamine și minerale, previne infarctul sau accidentele vasculare cerebrale. Potrivit American Heart Association, acesta certifică faptul că morcovii și sucul de morcovi contribuie la o bună sănătate a inimii.

Suport pentru scăderea în greutate

consumi

Funcționarea corectă a sistemului digestiv este esențială pentru a pierde în greutate, fibra din morcovi accelerează tranzitul intestinal și reduce balonarea stomacului. Nu toate alimentele sunt miraculoase, trebuie să fie însoțite de exerciții. Este un aliment bogat în fibre, una dintre cele mai importante substanțe atunci când vine vorba de slăbit, deoarece se umflă în stomac generând o senzație de sațietate.

Contribuie la frumusețea pielii

Compușii antioxidanți și vindecători pe care îi conține îl fac un bun aliat pentru sănătatea pielii, atât intern cât și extern. Vitamina A pe care o atacă și combate ridurile și tonurile neregulate ale pielii; Vitamina E contribuie la o piele radiantă care arată sănătoasă și proaspătă. Potrivit experților, sucul de morcovi pe stomacul gol este eficient în combaterea petelor și a cicatricilor. Pulpa servește ca o mască naturală pentru curățarea pielii, betacarotenul nu irită pielea și ajută la repararea țesuturilor, motiv pentru care este utilizat în multe produse de protecție solară. Aportul de morcovi produce mai mult colagen, ceea ce creează o piele mai fermă.

Morcovul poate fi consumat în mai multe moduri; salate, sucuri, creme, supe, umpluturi, prăjituri. Toate reprezintă un aport mare de substanțe nutritive pentru organism. Piureul de morcov și sucul sunt cele mai nutritive modalități de a consuma acest aliment. Piureul poate fi ingerat sau folosit ca mască pentru piele, în acest caz, puteți pune puțină miere și lăsați 15 minute pe față. (Eu)