rețete

Carnea de pui este o opțiune excelentă pentru a pregăti feluri de mâncare sănătoase. Este bogat în proteine ​​și foarte scăzut în grăsimi. Din acest motiv, este un ingredient extrem de recomandat pentru dieta întregii familii.

Dar uneori rămânem fără idei despre cum să pregătim puiul și ajungem să preparăm aceleași feluri de mâncare vechi. Chiar și pentru asta, vă prezentăm 8 rețete delicioase cu pui care sunt ușor de pregătit și foarte sănătoși.

Pregătiți mâncăruri de pui în mai puțin de 30 de minute

Aroma cărnii de pui poate fi combinată cu diverse ingrediente. Este foarte versatil, deci poate fi preparat atât simplu, cât și într-un mod foarte elaborat, fără a-și sacrifica gustul sau valoarea nutritivă.

În plus, este obișnuit ca copiii să pregătească rețete cu pui, de aceea este important să găsiți o varietate pentru ca cei mici din casă să nu se plictisească să o mănânce. În aceste 8 rețete de pui ușor de gătit, veți găsi mai multe alternative pentru a o realiza.

1. Pui cu crema de mustar

Această rețetă de pui cu cremă de muștar este excelentă pentru întreaga familie. Pentru acest preparat ai nevoie de 3 linguri de muștar, 1 cană de smântână, 2 linguri de ulei de măsline, 2 piept de pui tăiat în jumătate, ceapă, usturoi, sare și piper după gust.

Primul lucru de făcut este să gătești sânii. Pentru aceasta trebuie să scufundați bucățile de pui în suficientă apă, adăugați o bucată de ceapă, un cățel de usturoi și sare după gust. Trebuie să așteptați până când puiul este complet gătit și pus deoparte. Pe de altă parte, cu un tel de balon, trebuie să bateți muștarul, smântâna, uleiul de măsline, sarea și piperul până când sunt amestecate.

Pentru a termina, servim bucățile de piept și le scaldăm în amestecul de smântână și muștar. Poate fi însoțit cu o garnitură de legume aburite.

2. Pui tandori cu cuscus

Această rețetă de pui tandori este foarte ușor de preparat. Necesită 4 piept de pui, ⅔ cană de iaurt, ceapă rasă, 2 linguri de curry, boia de ardei, 1 linguriță de piper Cayenne, 1 ardei gras și 1 morcov tăiat cubulețe, ulei de măsline, 1 cană de cuscus, 2 cani de bulion de pui.

Primul pas este de a combina iaurtul, ceapa, usturoiul, curry, boia și ardeiul Cayenne într-un castron. Trebuie să marinezi puiul în acest amestec. Pe de altă parte, trebuie să prăjești morcovul împreună cu boiaua în ulei și să le combini cu cuscusul. După marinare, trebuie să gătești puiul și apoi să-l golesti în cuscus și să-l lași să se odihnească.

Pentru a servi, grătarăm cuscusul și îl acoperim cu amestecul de cuscus. Este ideal pentru a însoți cu sparanghel prăjit.

3. Pui portocaliu

Acest fel de mâncare de pui portocaliu poate fi ideal pentru o cină specială. Ai nevoie de 2 sâni tăiați cubulețe, 1 lingură de amidon de porumb, 1 lingură de făină de orez, 6 linguri de făină, ⅓ cană de apă minerală, 1 cană de suc natural de portocale, 2 linguri de zahăr, oțet alb, sos de soia, dulce și sos acru.

Se adaugă sare și piper în cuburile de pui, se acoperă cu făină și se lasă deoparte. Amestecați restul de făină cu amidon de porumb și apa minerală, acoperiți din nou cuburile de pui în acest amestec. Pe de altă parte, amestecați sucul de portocale cu zahărul, oțetul, sosul dulce și acru și soia. Scufundați cuburile de pui după prăjire în acest ultim amestec.

Se amestecă perfect puiul și se servește. Acest fel de mâncare poate fi însoțit cu un piure de cartofi, o cană de orez alb sau cu țelină și un dressing.

4. Tostadas de tinga

Tinga tostadas este un fel de mâncare tipic mexican care se prepară foarte repede. 1 piept de pui, ceapa taiata fasii, 3 ardei chipotle, usturoi, 5 rosii, salata verde, crema de branza, avocado, sare si ulei. Boabele prăjite pot fi adăugate la rețetă pentru a se întinde pe pâine prăjită sau poate fi cu smântână.

Pieptul de pui este gătit și când este gata, este mărunțit. Roșiile se amestecă cu chipotle, sare după gust, un cățel de usturoi și bulionul de pui rămas de la gătit. Se îndepărtează. Între timp, gătește ceapa într-o tigaie până se înmoaie. Apoi se adaugă amestecul de roșii și apoi se adaugă puiul mărunțit.

Când ingredientele sunt încorporate, acesta poate fi adăugat la un pâine prăjită care poate fi întinsă cu fasole și smântână. Se însoțește cu brânză și avocado.

5. Pui cu legume sotate

Această rețetă de pui cu legume sotate este foarte sănătoasă. Ai nevoie de 4 file de piept de pui, 1 morcov, 1 cartof mare, pătrunjel, ceapă, vin alb, bulion de pui, piper roșu și verde. Toate legumele se taie cuburi sau fâșii după gust și se taie și fileurile de pui.

Legumele sunt fierte pentru a se înmuia. Mai târziu, se prăjesc într-o tigaie adăugând sare după gust. Adauga bulionul de pui si vinul alb, apoi adauga cubuletele de pui si adauga din nou sare dupa gust. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute până când puiul a fiert și lichidul s-a redus.

Lăsați să stea și serviți. Legumele ar trebui să fie deasupra puiului ca sos. Acest fel de mâncare este ideal pentru a însoți un orez alb.

6. Pui grecesc

Puiul grecesc este o rețetă ieftină, rapidă și foarte sănătoasă. Sunt necesare 4 bucăți de picior cu coapsa. Unt, 100 g șuncă mărunțită, spanac, cremă de brânză, semințe de coriandru măcinate, 1 linguriță de nucșoară, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust și usturoi zdrobit.

Trebuie să începeți topind puțin unt și așezând spanacul deasupra, lăsați-l aproximativ 10 minute. Faceți un amestec de spanac cu șuncă, semințe de coriandru, cremă de brânză, nucșoară și sare și piper. Acest amestec ajunge în mijlocul pielii puiului și a cărnii. Acestea sunt aranjate pe o tavă și coapte timp de 30 de minute la 180 °.

Odată ce puiul este fiert, este scos din cuptor și servit. Este un fel principal de mâncare ideal pentru o cină formală, care este, de asemenea, foarte economică.

7. Tocanita de pui

O tocană de pui este un fel de mâncare delicios și ușor de făcut. Este nevoie de un pui întreg tăiat în părți, 3 roșii, 3 cartofi, 3 morcovi, ciuperci, o jumătate de piper, ceapă, frunze de țelină, sare, piper, oregano și ulei. Primul lucru de făcut este sigilarea puiului tăiat fără piele într-o oală adăugând ulei, ceapă și sare cu puțin oregano.

Roșiile, morcovii, piperul, ceapa, ciupercile și frunzele de țelină se amestecă până când rămâne un sos cu bucăți de legume. Când puiul este complet rumenit, adăugați acest sos de legume și puțină sare. Odată ce fierbe, scade focul și gătește încă 10 minute. La final cartofii se adaugă în bucăți mari.

Odată ce cartofii sunt gătiti complet, pot fi scoși de pe căldură verificând dacă sunt bine sărați. O bucată se servește cu puțini cartofi. Alte gusturi pot fi adăugate la gustul fiecărui restaurant.

8. Paste cu fajitas de pui

Pastele și puiul se potrivesc perfect. Pentru această rețetă, sunt necesare 200 de grame de paste (penne, caneloni, ravioli, macaroane), legume precum dovleac, roșii și ardei, salată verde și 400 de grame de fajitas din piept de pui. Oțet, unt, ulei de măsline, sare și piper după gust.

Pastele sunt fierte ca de obicei. Modul corect este să fierbeți apă sărată și când fierbe, adăugați pastele, lăsându-le la foc mic până când este al dente. Legumele la alegere sunt prăjite în unt. Fajita de pui se prăjește și în unt. Salata verde este tăiată în frunze mici.

Se servește combinând pastele cu o porție de legume și fajitas de pui, garnisite cu salată verde. Se adaugă ulei de măsline și poate fi însoțit și de semințe de floarea soarelui.