incredibile

semințe chia Au numeroase beneficii și, pe lângă o cantitate mare de vitamine și minerale, care ajută la slăbit și controlează pofta, și sunt ideale pentru a fi incluse în dieta alergătorilor.

Sunt ideali pentru sportivi și o alegere total sănătoasă pentru ziua de zi a oricui. În plus, aceste semințe nutritive pot fi încorporate în orice masă fără a-și schimba aroma. În supe, în salate, în iaurturi, în cereale.

Semințele de chia sunt la modă în întreaga lume. Dar, știți beneficiile semințelor de chia? În continuare, vă vom vorbi despre unele dintre cele mai remarcabile proprietăți ale sale și despre ceea ce le face atât de sănătoase.

Proprietăți

Motivul pentru care semințele de chia sunt atât de benefice este că sunt bogate în fibră, acizi grași Omega 3, proteină, vitamine, minerale, și pe deasupra, nu contin gluten.

Pin

De exemplu, o uncie (28 de grame) de semințe de chia conține aproximativ:

  • 137 de calorii.
  • 12,3 grame de carbohidrați.
  • 4,4 grame de proteine.
  • 8,6 grame de grăsime.
  • 10,6 grame de fibre.
  • 0,6 miligrame mangan (30% DV).
  • 265 miligrame de fosfor (27% DV).
  • 177 miligrame de calciu (18% DV).
  • 1 miligram de zinc (7% DV).
  • 0,1 miligrame cupru (3% DV).
  • 44,8 miligrame de potasiu (1% DV).

Semințele de chia conțin, de asemenea, acizi grași esențiali alfa-linolenici și linoleici; mucină; vitaminele A, B, E și D; și minerale precum sulf, fier, iod, magneziu, mangan, niacină și tiamină; și sunt o sursă bogată de antioxidanți.

Comparativ cu alte alimente, semințele de chia conțin:

  • De 5 ori mai mult calciu decât laptele.
  • De 3 ori mai mulți antioxidanți decât afinele.
  • De 3 ori mai mult fier decât spanacul.
  • De 2 ori mai multe fibre decât ovăzul.
  • De 2 ori mai multe proteine ​​decât orice legumă.
  • De 2 ori mai mult potasiu decât bananele.

Beneficii

Fiind bogat în atât de mulți nutrienți cheie, cercetările au descoperit că consumul regulat de semințe de chia vă poate îmbunătăți sănătatea în multe feluri. Unele dintre principalele beneficii pe care semințele de chia le pot aduce unui alergător sunt următoarele:

1. Creșteți-vă energia

Dacă sunteți în căutarea unei alternative pentru a avea mai multă energie în antrenamente, semințele de chia sunt cele potrivite. Acestea conțin de două ori potasiul bananelor și de două ori cantitatea de proteine ​​din orice legumă.

Un studiu publicat în Journal of Strength and Conditioning a concluzionat că consumul de semințe de chia îmbunătățește performanțele exercițiilor fizice pentru antrenamentele care au durat 90 de minute în același mod ca o băutură sportivă încărcată de zahăr, dar fără tot zahărul nesănătos.

2. Absorbția apei

Una dintre problemele cu care se confruntă alergătorii este menținerea unui echilibru adecvat al electroliților, deoarece este foarte ușor să pierzi lichide corporale în timpul exercițiului și să riști deshidratarea.

Aceste semințe au capacitatea de a absorbi până la 10 ori greutatea sa în apă, astfel încât să poată prelungi hidratarea și să îmbunătățească absorbția nutrienților din electroliți.

3. Sursa Omega-3

Pentru o sămânță atât de mică, chia este destul de bogată în grăsimi sănătoase, cu mai mult Omega-3 decât somon. Acizii grași omega-3 nu pot fi generați de corpul nostru, de aceea este esențială includerea lor în dieta noastră.

Acizii grași omega-3 ajută la protejarea inimii prin reducerea tensiunii arteriale, a colesterolului rău și a inflamației. Inflamația poate pune presiune pe vasele de sânge și poate provoca boli de inimă.

4. Sursa de antioxidanți

Cercetările au arătat că semințele de chia sunt unul dintre alimentele cele mai bogate în antioxidanți. Antioxidanții accelerează sistemele de reparare a pielii și previn deteriorarea ulterioară. Luarea semințelor de chia poate preveni îmbătrânirea prematură a pielii din cauza inflamației și a deteriorării radicalilor liberi.

5. Sursa fibrei

Semințele de chia, fiind bogate în fibre dietetice, beneficiază de regularitatea intestinală. De asemenea, atunci când sunt consumate, semințele de chia creează o substanță asemănătoare gelatinei în stomac. Această acțiune de formare a gelului se datorează fibrei solubile din semințele de chia și poate funcționa ca un prebiotic care susține creșterea probioticelor în intestin.

6. Ajută la oase mai puternice

Doar 28 de grame de semințe de chia au aproximativ 18% din cantitatea zilnică recomandată pentru calciu. Calciul este esențial pentru sănătatea oaselor și ajută la menținerea rezistenței și masei osoase.

Chia conține, de asemenea, bor, care este un alt nutrient esențial pentru sănătatea oaselor. Borul ajută la metabolizarea calciului, magneziului, manganului și fosforului pentru o creștere sănătoasă a oaselor și a mușchilor.

7. Sursa proteinelor

Datorită conținutului ridicat de proteine ​​al acestor semințe, este ideal pentru construirea și regenerarea mușchilor, arderea grăsimilor și echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.

8. Ajută la pierderea în greutate

După cum am spus deja, semințele de chia sunt atât de unice încât pot absorbi până la 10 ori greutatea lor în apă. De asemenea, acest lucru încetinește digestia și vă menține plin mai mult timp, reducând pofta de zahăr.

Deoarece semințele de chia sunt, de asemenea, bogate în zinc, ele vă ajută corpul să crească leptina. Leptina este un hormon cheie care reglează pofta de mâncare, modul în care corpul tău cheltuiește energie și reglează nivelul său de energie.

9. Ameliorează durerea articulară

Acizii grași Omega-3 pe care îi conțin semințele de chia oferă proprietăți antiinflamatorii, deci dacă le luați zilnic, veți observa că durerea articulațiilor este redusă semnificativ.