Tulburări neurologice legate de gluten sau neurogluten, sunt mai multe boli neurologice cauzate de gluten -proteine ​​prezente în ovăz, grâu, secară și orz-, care afectează sistemul nervos. Aceste tulburări pot fi generate indiferent dacă există simptome digestive sau leziuni în intestin. Adică la persoanele cu boală celiacă sau cu sensibilitate la gluten non-celiacă.

boli

Boala celiacă nu este la fel ca sensibilitatea la gluten

Trebuie să clarificăm acest lucru Nu este același lucru să suferiți de boala celiacă decât să suferiți de sensibilitate fără gluten - SGNC -. Cei cu sensibilitate suferă de probleme gastro-intestinale, oboseală, dificultăți de concentrare și dureri musculare și articulare. Pe de altă parte, nu au atrofie în vilozități sau anticorpi care sunt prezenți în celiaci.

Fiind o boală redescoperită recent, după cum indică FACE, puține informații sunt disponibile pe NCGS. Diagnosticul se bazează în prezent pe excluderea bolii celiace și aplicarea unei diete fără gluten și apoi reintroducerea acesteia și observarea dacă pacientul suferă recăderi. Prin urmare, tratamentul se bazează pe o dieta fara gluten permanent.

Eliminarea strictă a glutenului din dietă permite sistemului nervos să se regenereze, deși acest proces este lent și uneori incomplet din cauza unui diagnostic târziu. În schimb, mănâncă în continuare gluten dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate determină progresul afectării neurologice și răspunsul sistemului imunitar responsabil de această afectare neuronală continuă să fie activat.

Au existat numeroase studii care leagă glutenul de tulburări neurologice și psihiatrice care pot fi tratate cu retragerea acestei proteine ​​din dieta pacienților. Iată câteva dintre ele, culese într-un articol din NBCI.

Ar trebui ca medicul dumneavoastră să vă spună dacă trebuie să eliminați glutenul din dieta dumneavoastră, mulți oameni încep să înceteze să mănânce pe baza informațiilor pe care le citesc fără să o susțină pe o bază personală aprobată de un medic și, în final, pot ajunge la o dietă incompletă.

Tulburări neurologice

Ataxia

Ataxia glutenului reprezintă 15% din toate ataxiile și 40% din cele de origine necunoscută. Este o boală autoimună care poate apărea la persoanele de toate vârstele și este cauzată de consumul de gluten. Se caracterizează prin afectarea cerebelului manifestată printr-o imagine a ataxiei cerebeloase progresive, bazată pe stângăcie, incoordonare și tulburări de echilibru.

Pentru a trata această tulburare, profesioniștii recomandă urmarea unei diete fără gluten, indiferent dacă există sau nu probleme intestinale implicate. După un an fără consum de gluten și cu un diagnostic precoce, neuroni ai cerebelului stabilizați și recuperați. Altfel, ar putea muri ireversibil.

Epilepsie și convulsii

Epilepsia este secundar în unele cazuri la boala celiacă sau la o sensibilitate la gluten non-celiac și poate fi singura manifestare a acestor boli atunci când nu există probleme digestive sau de altă natură. Se caracterizează prin calcificări occipitale și convulsii din diferite zone ale creierului, dând și epilepsie a lobului temporal.

Această tulburare este legată de timpul de expunere la gluten. Riscul dezvoltării acesteia este mai mare cu cât boala celiacă sau sensibilitatea la gluten au fost mai lungi și nediagnosticate și tratate.

Din nou, pentru a controla epilepsia, se recomandă să urmați o dietă strictă și menținută fără gluten.

Scleroză multiplă

Glutenul este unul dintre factorii de mediu legați de dezvoltarea sclerozei multiple, una dintre principalele cauze ale handicap neurologic de origine netraumatică la tineri, predominant la femei. Există cazuri documentate în care boala se remite după retragerea alimentelor care conțin gluten din dietă pentru o lungă perioadă de timp.

Migrene

Migrenele sunt cel mai frecvent simptom al encefalopatie glutenică și se caracterizează prin anomalii ale substanței albe focale.

Urmarea unei diete fără gluten oprește progresul afectării neurologice și îmbunătățește considerabil durerea și disconfortul din cap.

Tulburari psihiatrice

Depresie

Depresie și tulburări legate de dispoziție sunt asociate cu boala celiacă și sensibilitatea la gluten. Tulburările depresive majore, distimia și tulburările de ajustare sunt mai frecvente la cei cu boală celiacă, după cum confirmă mai multe studii. În schimb, această relație nu a putut fi găsită în ceea ce privește tulburarea bipolară.

Interesant este faptul că populația în vârstă sensibilă la gluten are mai mult de două ori șansa de a suferi de depresie în comparație cu acei vârstnici fără intoleranță. Din fericire, simptomele acestor boli se îmbunătățesc dacă urmați o dietă fără gluten.

Tulburări de anxietate

Mai multe tipuri de anxietate sunt asociate cu intoleranța la gluten, a confirmat un studiu. În el, s-a constatat că pacienții cu boală celiacă erau mult mai probabil să aibă starea de anxietate decât o persoană fără această intoleranță. După un an fără ingerarea de gluten, simptomele anxietății de stat se îmbunătățesc de obicei.

Alte tulburări de anxietate, cum ar fi fobie sociala iar Tpanică târâtoare au fost legate de un răspuns la gluten deoarece proporția pacienților cu boală celiacă care suferă de aceste boli este mai mare decât în ​​restul populației

Hiperactivitate

În unele cazuri, cei cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac dezvoltă ADHD. Unele manifestări extraintestinale ale acestor boli pot fi mascate ca tulburări de comportament sau psihiatrice.

De obicei, hiperactivitatea se îmbunătățește cu o dietă fără gluten, astfel încât majoritatea pacienților cu ADHD percep o ușurare a simptomelor bolii lor după șase luni fără a o consuma.

Autism

În diferite studii s-a demonstrat că există un relația dintre tulburările de spectru autist și boala celiacă. Cei care arată ca boala celiacă și/sau artrita reumatoidă sunt mai predispuși să aibă un copil autist, la fel ca și cei cu sindromul intestinului iritabil sau cu scurgeri.

Din fericire, se știe că diete fără gluten și cazeină sunt benefice pentru subiecții cu autism.

Schizofrenie

Schizofrenia este o tulburare mai puțin frecvente în societățile cu consum redus de gluten. A crescut după introducerea grâului, orzului, berii și orezului în dieta noastră. La unii dintre pacienții cu schizofrenie, dieta fără gluten sau cu conținut scăzut de gluten a ajutat ca simptomele tulburării să dispară sau să fie reduse drastic.

Intestinul este legat de această tulburare, deoarece la persoanele schizofrenice există o creștere a peptidelor urinare, o absorbție excesivă a exorfinelor la nivel intestinal și o creștere a permeabilității intestinului.

Prevalența ridicată a anticorpilor antigliadin la persoanele cu această boală confirmă faptul că aceștia au sensibilitate la gluten non-celiacă. În cazul în care această sensibilitate a cauzat simptomele schizofreniei, a dieta fara gluten ar îmbunătăți nivelul de trai al pacienților și ar fi mai eficient decât tratamentul antipsihotic.