Există o credință simplistă care clasifică alimentele în două categorii: alimentele bune și alimentele rele. Putem fi de acord că unele alimente sunt mai hrănitoare decât altele și că unele au o densitate energetică mai mare decât altele, adică mai multe calorii. Cu toate acestea, este incorect să crezi că unele alimente „te îngrașă” în timp ce altele „slăbesc”. Realitatea este mai complexă, așa cum vom explica mai jos.

poate

În primul rând, este de necontestat că pentru a pierde în greutate trebuie să obținem un echilibrul energetic negativ, sau ceea ce este același lucru, mâncați mai puține calorii decât avem nevoie. Cu toate acestea, importanța disciplină și continuitate. Putem efectua un deficit caloric de luni până vineri, dar dacă sâmbătă și duminică generăm un astfel de surplus încât să compenseze tot ceea ce a fost tăiat în timpul săptămânii, vom avea senzația de a încerca din greu, dar rezultatul calculului săptămânal va fi inadecvat pentru pierderea în greutate intenționată.

De asemenea, trebuie adăugat că, cu cât este mai agresiv în tăierea calorică, cu atât pierderea țesutului muscular este mai mare. Pe de altă parte, trebuie remarcat faptul că o astfel de agresivitate va pune, de asemenea, în joc disciplina și continuitatea, deoarece foamea ne împinge să mâncăm produse foarte gustoase (foarte gustoase), aport caloric ridicat, valoare nutritivă scăzută și un efect minim de satisfacție.

Prin urmare, fundamentul pentru un plan de pierdere în greutate de succes este un echilibru energetic negativ, împreună cu menținerea disciplinei și continuității.

Odată ce presupunem că, cu răbdare și continuitate, trebuie să consumăm mai puține calorii decât are nevoie corpul nostru, ajungem la următorul obstacol: a avea un stil de viață sedentar face dificilă obținerea unui deficit caloric. De aceea creșterea cheltuielilor de energie Prin activitatea fizică este un instrument foarte important și nu numai pentru a slăbi, ci și pentru a vă bucura de o sănătate bună. Astăzi știm că un stil de viață sedentar poate induce o scădere a masei și forței musculare, oase slabe și pierderea de minerale care le compun, alterări metabolice, funcționarea incorectă a sistemului imunitar, probleme circulatorii și dezechilibre hormonale.

De asemenea, trebuie menționat la acest nivel importanța adecvării aportul de proteine în dietă, atât pentru puterea sa sățioasă, cât și pentru importanța sa vitală în conservarea țesutului muscular.

Prin urmare, pe fundațiile explicate anterior, vom plasa cheltuielile energetice adecvate și consumul de proteine.

Urmând această secvență ajungem la nivelul micronutrienți (vitamine și minerale) și fibre. Acesta este momentul în care putem vorbi despre importanța alimentației sănătoase.

O dietă cu un aport insuficient de vitamine sau minerale poate produce modificări ale organismului care ne dăunează sănătății. De asemenea, un aport insuficient de fier, vitaminele B9 și B12, poate provoca o stare de anemie, cu oboseala și oboseala acestuia. Prin urmare, cheltuielile energetice zilnice sunt foarte influențate de obținerea corectă a micronutrienților din dietă.

Pe de altă parte, merită subliniat în acest moment importanța consumului de alimente de origine vegetală, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de fibră, fiind consumul său zilnic de cea mai mare importanță și nu numai pentru menținerea sațietății, ci pentru a se putea bucura de o bună sănătate intestinală.

Să nu uităm că cancerul colorectal este cel mai frecvent diagnosticat la populația spaniolă (15% din total - 34.331 de cazuri depistate în 2017) conform datelor din 2018 de la AECC, în timp ce consumul de fructe și legume în Spania nu ajunge la cele două porții zilnice (din 5 recomandate) conform Fundației Spaniole pentru Nutriție.

În cele din urmă, calendarul meselor, sau ce este același lucru, de câte ori mâncăm și când mâncăm, este un factor de importanță mai mică decât cele anterioare, dar care trebuie luat în considerare pentru a menține disciplina și continuitatea. Cel mai frecvent este să mâncăm între trei și cinci mese, astfel încât să evităm momentele în care foamea ne ispitește să ne rupem de planul nutrițional.

În concluzie, este esențială acordarea de priorități alegerilor alimentare sănătoase pentru a pierde în greutate. Cu toate acestea, să recunoaștem. Dacă soluția ar fi la fel de simplă ca schimbarea alimentelor „rele” în „bune”, unul din patru spanioli nu ar suferi de probleme cu greutatea.