Da, există o modalitate de a vă bucura de acest aliment într-un mod mai sănătos și fără să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate

Puțini se îndoiesc că dacă au un castron de pepene verde le va strica dieta deoarece beneficiile sale de a slăbi au fost deja pe deplin demonstrate. De asemenea, ei nu se gândesc dacă vor pregăti sau nu o salată de teamă să nu-și boicoteze planul de pre-bikini, mai ales dacă știu cele 5 greșeli (foarte) comune care crește caloriile în acest fel de mâncare a priori ultra sănătos. cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor spun că urmarea unei diete variate este cea mai bună metodă de slăbit, da, alegerea ingredientelor potrivite în cadrul fiecărui grup de macronutrienți este cheia realizării acelui echilibru perfect. Unul dintre cele mai controversate alimente în ceea ce privește dietele este pâinea și este primul care iese din viața tuturor celor care doresc să slăbească, totuși, varietatea pe care o alegeți ar putea schimba acest fapt și se pare că spaniolii pariază de multă vreme pe cea mai puțin recomandată opțiune.

aceasta

Sondajul „Obiceiuri de consum al pâinii în Spania”, realizat de Pan în fiecare zi, a concluzionat că majoritatea spaniolilor mănâncă pâine zilnic. Datele exacte sunt că 9 din 10 o fac și motivul principal este „pentru că le place”. Desigur, în timp ce din cei 2.000 de respondenți, 28,2% aleg făină integrală. câștigătorul majorității rămâne pâine albă, preferată de 75,1% din populația spaniolă. Deși se pare că această bază a dietei mediteraneene își menține statutul de esențial în mese, o altă concluzie extrasă din chestionar este că 40,9% consumă mai puțin de 10 ani în urmă. Motivul? Pentru că vor să aibă grijă de ei înșiși și cred că pâinea îngrășează.

Adevărul este că pâinea sau pastele sunt alimente cu un conținut caloric mult mai mare decât legumele, de exemplu, dar sunt bogate în carbohidrați, esențiali în orice dietă echilibrată. De aceea nu trebuie să le evitați, ci să alegeți bine momentul în care sunt consumate și varietatea: „Ori de câte ori este posibil, vă recomandăm să evitați făinurile rafinate. La micul dejun, puteți avea pâine prăjită din grâu integral sau pâine din cereale iar la prânz dacă doriți să aveți paste, mai bine grâu integral și, ori de câte ori este posibil, înlocuiți-l cu orez sau leguminoase. Niciodată la cină ", au explicat experții de la Clinica Dray despre cum să elimine media de 4 kilograme pe care mulți au luat-o în carantină. Un sfat pe care puțini spanioli îl urmează deoarece, conform sondajului citat mai sus, 75,1% cumpără pâine albă, adică realizate cu făină rafinată.

Pe lângă recomandările nutriționiștilor experți, știința este, de asemenea, interesată să studieze cât de interesantă (sau nu) este pâinea pentru o dietă sănătoasă. Potrivit unui studiu citat de platforma specializată WebMD, „Persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii care include făină integrală, cum ar fi pâinea integrală, au pierdut mai multe grăsimi abdominale decât cele care au mâncat aceeași cantitate de făină rafinată, cum ar fi pâinea albă sau orezul. "Unele versiuni, cum ar fi pâinea Kamut, care este mai bogată în proteine, vă pot beneficia chiar dacă doriți să vă formați (atâta timp cât mâncați-l în măsură, desigur).

Deși versiunea integrală este mult mai hrănitoare și conține mai multe vitamine, minerale sau fibre -substanță care te menține sătul cu o cantitate mai mică-, păstrează o încărcătură calorică similară cu cea a albului, așa că mulți experți recomandă să o consumi dimineața, când ai nevoie mai multă energie pentru restul zilei. După cum a confirmat expertul Moncho López, coproprietar al brutăriilor Levadura Madre: „Pâinea integrală și cea albă au practic aceleași calorii, diferența dintre ele este fibra din pâinea integrală care, pe lângă faptul că ne umplu mai devreme, ne ajută cu digestia, de aceea este de obicei recomandat în diete ".

Un alt motiv pentru a evita cât mai mult posibil făina rafinată este că este dificil să mănânci cantități mici, așa cum spune expertul Heather Bauer, autorul cărții Pâine este Diavolul: câștigă lupta de slăbire prin luarea controlului asupra demonii dietei tale, spune: " Trecem peste bord cu pâine și alte făini rafinate. Când ne este foame, oboseală sau stres, avem tendința de a alege aceste tipuri de produse în loc de bastoane de morcov. Problema este că, cu cât mănânci mai multă pâine, cu atât vrei mai multPrin urmare, pentru a consuma acest aliment atât de iubit în Spania și pentru a menține o greutate ideală în același timp, cheia este să alegeți opțiunea și porția potrivită și să o evitați după prânz.