pentru

MADRID, 01 iun. (EDIȚII)

Mâncarea sănătoasă este la modă. Dovadă este febra care există chiar acum pentru versionarea produselor ultraprocesate pentru a le face mai ușoare și mai sănătoase. Ultimul „hit” al acestor rețete este versiune sănătoasă a clasicului „Huesitos”.

Autorul rețetei este nutriționistul și diseminatorul Blanca Garcia-Orea, care are peste 260.000 de adepți pe Instagram. Pe lângă faptul că oferă sfaturi nutriționale, Blanca împărtășește tot felul de rețete sănătoase cu adepții săi.

Una dintre cele mai populare este, fără îndoială, versiunea sa sănătoasă a gustărilor de ciocolată de tip „Huesitos” cu peste 11.000 de „aprecieri”. Motivul succesului său, pe lângă aspectul său atractiv, este faptul că „oasele” sale nu au zahăr și prepararea sa este foarte simplă. Ia-ti notite!

Ingrediente pentru 2 oase:

3 pâine prăjită wasa
3 linguri de smântână din orice fruct uscat
O jumătate de linguriță de ulei de cocos
2-4 uncii de ciocolată cu un procent de 85% sau mai mare

Pe o foaie de hârtie impermeabilă, așezați un toast întins cu puțină cremă din fructele uscate alese. Deasupra acestuia, se va pune un alt pâine prăjită cu cremă. În cele din urmă, ansamblul este încoronat cu a treia pâine prăjită și pus în frigider.

Apoi, într-un castron, așezați unciile de ciocolată cu uleiul de cocos pentru a se topi în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Odată ce acoperirea este gata, cu ajutorul unei linguri, ideea este să împrăștiați amestecul peste tot „osul” până când acesta este complet acoperit.

În cele din urmă, totul se pune la loc în frigider până se întărește și când este gata, se taie în jumătate și se mănâncă.