Dr. María Amaro avertizează despre pericolul pentru sănătate al dietelor miraculoase

@carlotafominaya MADRID Actualizat: 09/09/2019 16: 07h

lucrul

Știri conexe

În septembrie ne întoarcem din vacanță cu bateriile reîncărcate și noi rezoluții, dar și cu câteva kilograme în plus. Dr. María Amaro își amintește că primul lucru pe care trebuie să-l facem este. Nu mergeți la o „dietă minune” pentru a pierde ceea ce am prins în această vară. De ce? «Cuvântul miracol ne oferă deja multe informații. Nimic în această viață nu este miraculos, cel mai puțin pierderea în greutate pe care o implică sănătatea noastră. Avem un singur corp și vine fără piese de schimb mai târziu, să ne ocupăm de el ! », insistă el.

„Să schimbăm această idee pentru a avea o dietă sănătoasă pentru a pierde aceste kilograme fără a ne pune corpul în pericol și, mai presus de toate, astfel încât să nu le recuperăm rapid, acesta este cel mai important lucru. Că vara următoare nu ajunge și ne găsim cu „întoarcerea la școală” și cu toate lucrurile luate, ca în fiecare an », insistă el. Pentru aceasta, Amaro propune „să faci o dietă adecvată corpului tău, pe baza nevoilor tale și adaptată programelor, gusturilor și stilului tău de viață. A avea grijă de pacient este cel mai bun cadou pe care ți-l poți oferi singur »..

A determina pacientul să nu mai vadă dieta și exercițiile fizice ca pedeapsă este o provocare. De fapt, creatorul Metodei Amaro clarifică, „trebuie să înțelegem acest lucru ca pe o modalitate de a ne îngriji corpul, de a ne arăta că ne pasă, că ne iubim, că ne pasă să fim bine. Această viziune a corpului ca ceva valoros și a eforturilor noastre ca o luptă pentru a ne îmbunătăți și a ne simți mai bine cu noi înșine ne va ridica, de asemenea, stima de sine și ne va face să ne simțim mai fericiți și mai siguri. Dar pentru aceasta, subliniază el, „este important să te pui mereu în mâinile unui medic specializat în nutriție pentru a ne ajuta în scopul nostru”.

Reveniți la obiceiurile bune

Există multe motive pentru care în timpul verii ne îngrășăm . Primul, subliniază Amaro, se întâmplă, de obicei, deoarece aportul caloric este de obicei mai mare, dar și pentru că ne schimbăm toate rutinele atât pentru exerciții fizice, cât și pentru tranzitul intestinal. «În timpul verii, tranzitul nostru intestinal nu funcționează bine, deoarece consumăm mai multe alimente cu grăsimi și mai puține fibre și exercităm mai puțin. Acest lucru ne face să păstrăm lichide. Apoi, mai întâi mai puțină sare, mai multe fibre și reveniți la rutina noastră de exerciții. Numai cu asta începem să slăbim », recomandă el.

Exercițiul singur, adaugă Amaro, „chiar dacă este moderat, crește metabolismul, te face să te simți mai activ și mai energic, îmbunătățește stima de sine, te ajută să dormi mai bine ... Practicarea oricărui sport îl va ajuta pe pacient să se simtă mai bine., cu mai multă forță pentru a-și atinge obiectivul ».

„Așa cum am spus”, continuă acest medic, „am pierdut orele obișnuite de masă, deci este important să ne regularizăm din nou programele de masă și somn. Trebuie să luăm ceva la jumătatea dimineții și la jumătatea după-amiezii pentru a nu ajunge la prânz și cină cu foamea infinită și, mai presus de toate, pentru a evita ciocănirea ».

În ceea ce privește dieta, Amaro subliniază, „în ciuda faptului că pacientul ingerează mai puține calorii și că multe alimente sunt restricționate (în special alimentele procesate, grăsimile și alcoolul), o dietă echilibrată și sănătoasă îi face să se simtă mai bine. Prin includerea legumelor, fructelor și a altor alimente proaspete, pacientul este mai bine hrănit decât înainte de a urma o dietă. Dacă dieta este adecvată, nu trebuie să vă simțiți obosit, lipsit de energie sau de dispoziție proastă. Dimpotrivă, pacientul va avea digestii mai bune prin evitarea consumului excesiv și corpul său va fi mai bine îngrijit ca niciodată ».

Afară cu zaharuri și făină rafinată

Mai mult, acest expert insistă, „trebuie să uităm de alimentele procesate și ultaprocesate (aportul de alimente ultraprocesate a fost legat de obezitate și de o greutate corporală mai mare, precum și de ingredientele acestor produse, cum ar fi zaharurile adăugate sau făina rafinată, sunt factorii determinanți pentru creșterea în greutate) și revenirea la alimentele proaspete, cum ar fi fructele legume (proaspete în salată sau gătite), carne și, mai presus de toate, pește, iar dacă pot fi albe (limbă, orată, biban, cocoș, cod, biban ...). Mai bine, pentru că sunt sărace în calorii, diuretice și foarte hrănitoare ».

O altă recomandare a lui Amaro este să gătești mai mult acasă și să nu mănânci atât de mult afară, dacă este posibil (adică dintr-un tupperware), deoarece consumul în exterior poate reprezenta un consum mai mare de calorii fără să-ți dai seama, precum și un consum de calitate mai slabă. sau substanțe nutritive dependente precum zaharuri, grăsimi trans sau sodiu. „Prin aceasta mă refer la gătitul cu dragoste. A fi la dietă nu implică faptul că mesele nu sunt bogate și apetisante, de aceea este important să te pui pe mâna unui profesionist care să te ajute la meniuri și să te gândești mereu că ai grijă de tine și nu pe o dietă ca o încercare pe care doriți să o finalizați », punctează.

Pentru aceasta, clarifică el, „este esențial în orice dietă că, în afară de a fi echilibrat și adecvat pentru pacient, este ca pacientul să nu moară de foame, dacă unui pacient îi este foame, 100% vor abandona dieta. Prin urmare, este important ca dieta să includă toate grupele de alimente, să fie variată și, mai presus de toate, adaptată fiecărui tip de pacient, astfel încât nu numai să piardă kilogramele de vară, ci șiîmbracă-ți niște obiceiuri de viață care pot fi menținute în timp și nu vei vedea vara viitoare în aceeași situație ».

Dar nu numai cu dieta și exercițiile fizice, se obține o scădere în greutate reușită și sănătoasă, dar modificările modului de somn pot provoca mai multă foame și, astfel, pot fi cauza creșterii în greutate. Asta, remarcă Amaro, „fără a lua în considerare faptul că a ne odihni prost provoacă stres și că ne poate îngrășa. Apoi, îngrijirea calității odihnei noastre zilnice dincolo de numărul de ore în care putem sta în pat este esențială pentru ca somnul nostru să fie cu adevărat odihnitor și să contribuie la buna funcționare a corpului ».

A fi la dietă pentru a pierde acele kilograme în plus nu trebuie să implice înfometarea și a fi un calvar, conchide acest medic, „Dar o formă de reeducare și auto-îngrijire a ceva unic pe care îl avem și nu ar trebui să-l pierdem: sănătatea”.

Ascultă trupul

Pentru a realiza toate cele de mai sus, „trebuie să înveți și să-ți asculți propriul corp”, sugerează Amaro. Această învățare necesită o formare constantă care se bazează pe următoarele puncte:

Întrebați-vă corpul: Reflectă la ceea ce simți. Gândiți-vă cât ați mâncat și cât și cât este și dacă este logic să vă fie foame sau nu.

Învață să distingi setea de foame: Această confuzie este foarte frecventă în rândul persoanelor obeze. Corpul lor le cere de fapt să bea, dar ei, după ce au petrecut atât de mult timp ignorându-și nevoile reale, îl identifică ca fiind foamea.

Identificați situațiile în care mâncați din obișnuință: Este posibil să fi asociat unele situații cu actul de a mânca, așa că de îndată ce ne aflăm în oricare dintre ele, ne vom simți foame imediat.

Aflați să vă identificați sentimentul de plinătate: acest lucru necesită să mâncăm încet, fiind atenți la ceea ce facem. Le spunem să-și mestece mâncarea încet și să nu pună mai mult în gură până nu au înghițit mușcătura anterioară.

Cum se diferențiază pofta de mâncare și foamea

Apetit

1 este selectiv ne cere întotdeauna să mâncăm un anumit aliment, este legat de dorință și pofta.

2. Apare sub formă brusc, dintr-un moment în altul, repede.

3. Generează foarte mult anxietate pentru că trebuie satisfăcută imediat.

4. Nu da sațietate, nu are sfârșit și te încurajează să continui să mănânci în ciuda faptului că ești plin.

5. Produce foarte mult disconfort fizic, ne simțim foarte iritabili dacă nu mâncăm.

Foame

1. Nu este selectiv: ne cere doar să mâncăm alimente pentru a satisface foamea

2. Apare sub formă treptat.

3. Nu trebuie să fie repede mulțumit: poate aștepta și fi controlat pentru o vreme.

4. Dacă dă sațietateodată mulțumiți, nu este nevoie să mâncăm mai mult.

5. Nu provoacă disconfort fizic: este pur și simplu o nevoie fiziologică.

6. Apare în situații normale, apare în momente în care corpul nostru este relaxat și gata să primească mâncare.

7. Nu simțim vina: corpul nostru arată că este mulțumit și plin de energie.

8. Este un produs al lipsei de nutrienți din corpul nostru.

Înregistrează-te pentru Buletin informativ de familie și primiți cele mai bune noutăți prin e-mail în fiecare săptămână gratuit