Potrivit unui expert în nutriție, unele fructe și anumite produse lactate nu sunt recomandate să se consume pe stomacul gol. Care sunt? Ce ar trebui să mănânci? Aici vă spunem.

aceste

Pentru Isa Luengo

Consumul unui mic dejun bun dimineața este important de menținut energie adecvată și să aibă o funcționare corectă în timpul zilei. Problema este că de multe ori ne ridicăm în grabă și luăm micul dejun în mai puțin de 10 minute sau, mai rău, nu mâncăm nimic.

Acesta este un obicei prost pe care trebuie să-l schimbăm, deoarece, potrivit lui Juan José Rojas, nutriționist și profesor al Nutriție și dietetică de la Universidad del Pacífico, „Micul dejun este masa principală a zilei și ar trebui să reprezinte în jur de 15-20% din consumul caloric zilnic. În plus, este esențial să ai cel puțin 15 minute pentru a o lua, evitând astfel complicațiile digestive asociate cu viteza cu care se iau alimentele și satietatea pe care o provoacă ”.

Imagine: Courtesy Free Pik

Un alt punct important de subliniat sunt alimentele care sunt recomandate să se consume pe stomacul gol și cele care nu sunt, precum unii ar putea provoca disconforturi Da Dureri de stomac.

Alimente cu care trebuie să aveți grijă

Potrivit lui Juan José, „Consumul de pâine este unul dintre cele mai adânc înrădăcinate obiceiuri din populația noastră, cu toate acestea, unii oameni provoacă mai mult de un disconfort digestiv, cum ar fi balonarea abdominală și gazele. Acest lucru se datorează faptului că agenții de dospire, cum ar fi drojdia, sunt utilizați în producția sa, ceea ce favorizează producția de gaze. Dacă o persoană este sensibilă la aceste produse, aceasta va agrava această imagine digestivă ". Opțiunea pentru cei care suferă de aceasta este să folosească pâine nu fermentat sau consuma fursecuri cu cereale integrale.

Imagine: Courtesy Pixabay

Dar dacă în ciuda acestei recomandări simți că trebuie să consumi pâine dimineața, expertul ne spune că putem consuma o unitate de marraqueta.

Zahăr

Dacă o persoană are creșteri semnificative ale nivelului de zahăr din sânge, cum ar fi hiperglicemia, „Se recomandă utilizarea îndulcitorilor artificiali precum sucraloza. Cu toate acestea, trebuie să subliniez că utilizarea excesivă a zahărului de post la persoanele care nu au tulburări metabolice poate stimula producția de insulină pancreatică, favorizând depunerile de grăsime corporală și crescând riscul de a fi supraponderali sau obezi ", spune expertul.

Imagine: Courtesy Pixabay

Fructe constipatoare

Este important să consumați fructe și legume care nu sunt constipante. Cele de evitat sunt pere, banane, castraveți și usturoi, la fel de „Favorizează tulburările digestive în măsura în care există concentrații mai mari de sucuri gastrice în timpul postului, care împreună cu consumul acestor alimente ar favoriza o creștere a mediului acid gastric și odată cu acesta dispepsie sau intoleranțe digestive”.

Condimente

Deși este adevărat că condimentele îmbunătățesc caracteristicile organoleptice ale alimentelor (culoare, aromă, textură, prezentare), utilizarea lor nu este recomandată în stările de post datorită probabilitate mare de a irita tractul gastro-intestinal.

Imagine: Courtesy Pixabay

Lactate

În ceea ce privește produsele lactate, utilizarea lapte degresat. cu toate acestea, „Este necesar să ne referim la consumul de probiotice (iaurturi, chamytos etc.), promovate pe scară largă în ultima vreme, având în vedere asocierea lor cu sănătatea în general. Prin conținerea tulpinilor vii de bacterii benefice pentru corpul nostru, acestea se vor transforma în mediul acid gastric pierzându-și eficiența ".

Băuturi

Băuturile carbogazoase sau foarte reci consumate în stare de post pot provoca tulburări grave care vor avea ca rezultat intoleranțe digestive, durere și spasme, deci nu este recomandat să le consumați.

Imagine: Courtesy Free Pik

Recomandat

Fructele care nu constipează

„Trebuie să fiu categoric în clarificarea faptului că fructele sunt recomandate în timpul consumului de dimineață sau după un post, ceea ce trebuie să facem este să le selectăm în mod corespunzător și să le preferăm pe cele mai puțin constipante așa cum am menționat mai devreme”, clarifică Juan José.

Unele dintre cele recomandate sunt mere, piersici, căpșuni sau afine. „Pot fi făcute sub formă de sucuri sau în forma lor naturală. Sunt foarte buni pentru a fi mari contributori ai vitaminelor, mineralelor, glucidelor și proteinelor vegetale ".

Imagine: Courtesy Free Pik

Făină de ovăz și ouă

„Ovăzul și alte cereale integrale, cum ar fi grâul, pot fi consumate pe stomacul gol, deoarece oferă multă energie, fibre alimentare, vitamine și minerale”, subliniază expertul de la Universidad del Pacífico și adaugă că „Ouăle reprezintă o sursă foarte bună de hrană din proteine ​​cu valoare biologică ridicată și caroten”.

Nuci

Juan José spune că pot fi consumate migdale și nuci, întrucât ne oferă o cantitate semnificativă de acizi grași esențiali, în afară de energia conținută în ele.