Există unele „obiceiuri proaste” ale căror daune au fost transmise de la generație la generație de zeci de ani sau chiar că profesioniștii din domeniul sănătății s-au răspândit an de an ca și cum ar fi norme universale și care, cu toate acestea, au ajuns să fie refuzate ca atare de către știință.

sunt

Știri conexe

Trebuie menționat, totuși, că multe dintre aceste obiceiuri au fost luate ca dăunătoare, fie pe baza unui singur studiu, fie pe una sau mai multe lucrări cu o metodologie, cel puțin îndoielnică.

De la consumul de cafea la „exerciții fizice excesive”, trecând prin dragostea necondiționată a somnului, există mai multe obiceiuri care sunt cu adevărat sănătoase, lucru pe care știința l-a consolidat progresiv cu diverse studii inovatoare.

Nu, sărind peste micul dejun nu este rău

Chiar și astăzi micul dejun este văzut ca o masă esențială și nu trebuie evitat niciodată într-o anumită zi. De fapt, publicitatea continuă să promoveze micul dejun ca „cea mai importantă masă a zilei”.

Dar realitatea este foarte diferită: nici nu este cea mai importantă mâncare, nimic nu se întâmplă dacă într-o zi sau chiar în mod regulat omitem micul dejun. De fapt, ținând cont de modul în care sunt micul dejun tipic bazat pe produse de patiserie industriale din lumea occidentală, acesta poate fi chiar o favoare pentru organism.

Pe de altă parte, încetul cu încetul postul intermitent A câștigat teren printre recomandările nutriționale actuale, lucru care implică sărind peste micul dejun în funcție de orele de post și de momentul în care începe. Până în prezent, diverse studii au ajuns la concluzia că postul ar ajuta slăbi chiar și cu o aderență mai bună decât dietele tipice foarte scăzute de calorii: este mai ușor să încercați să omiteți mesele decât să faceți mai multe dintre ele cu o densitate calorică excesiv de mică. La fel, alte lucrări susțin beneficiile postului intermitent, cum ar fi elixir al tinereții, și chiar se sugerează că postul intermitent poate măriți viața.

Din păcate, majoritatea acestor studii au fost efectuate la animale, deși datele la oameni sunt obținute progresiv cu rezultate bune.

Nu, cafeaua nu este atât de rea pe cât ți s-a spus

Pe de altă parte, există cafea, o băutură care, alături de alcool și tutun, a fost în mod greșit învinuit factor de risc pentru boli multiple. Mai ales în cazul bolilor cardiovasculare, unde puterea stimulatoare a cafelei i-a dat o reputație proastă. Fără a uita, pe de altă parte, cazuri precum procesul recent împotriva Starbucks pentru acrilamidă din cafea prăjită; o cerere exagerată, potrivit experților.

Cu toate acestea, realitatea este că studii de cafea sunt din ce în ce mai numeroase, iar marea majoritate găsesc beneficii și nu daune: de la prevenirea anumitor tipuri de cancer (cancer de piele sau cancer de colon, printre altele), până la prelungirea speranței de viață.

Cu toate acestea, nu toate sunt vești bune, întrucât unele locuri de muncă continuă să facă rău cu cafeaua, cum ar fi reducerea gustului dulce al mâncării, înrăutățirea pagubelor alimentelor nedorite sau îngreunarea închiderii rănilor.

Consumul unui ou sau doi pe zi este sănătos, nu invers

Un caz separat este consumul zilnic de ouă, lucru care ar fi fost total exclus în urmă cu doar câțiva ani, având în vedere procentul ridicat de grăsimi și colesterol pe care îl conțin aceste alimente. Cu toate acestea, miturile despre ou au fost demontate treptat.

Da, este adevărat că ouăle conțin grăsimi și colesterol, dar acum se știe că colesterolul conținut în alimente nu modifică semnificativ colesterolul global din organism. De asemenea, ouăle sunt alimente bogate în proteine ​​de mare valoare biologică, și foarte ieftin în comparație cu alte surse de proteine.

La rândul său, este vorba și despre mâncare bogat în vitamine și minerale, precum vitamina B12 sau fosfor, printre altele.

În cele din urmă, în ceea ce privește în special mitul colesterolului, două studii de amploare din acest an au alungat din nou mitul: consumul continuu al unui ou sau mai multe ori nu ar dăuna valorii colesterolului sau ar scădea speranța de viață. De fapt, o altă lucrare a sugerat că un ou pe zi poate protejează-ne de atacul de cord.

Nu, o dietă bogată în grăsimi nu este rea

Din anii '90 și după publicarea diferitelor ghiduri nutriționale la nivel mondial, printre care se remarcă cele ale Departamentului Agriculturii din Statele Unite, grăsimile au fost crucificate în favoarea carbohidraților. De fapt, primii au fost expulzați din dietă și limitați la un procent cuprins între 25 și 30% din dieta totală.

Cu toate acestea, realitatea este că dietele bogate în grăsimi nu numai că nu sunt dăunătoare sănătății dvs., dar pot fi chiar mai bune decât dietele bogate în carbohidrați în anumite privințe. Pe termen scurt și mediu, o dietă Atkins (bogat în grăsimi și proteine ​​și sărac în carbohidrați) ar putea ajuta slăbi, dar acest lucru nu va rezista semnificativ pe termen lung.

Desigur, acum se știe că nici o dietă săracă în carbohidrați nu este mai bună decât una bogată în grăsimi și nici invers, cel puțin pe termen lung.

În cele din urmă, dietele bogate în grăsimi sunt, de asemenea, cunoscute că au un anumit efect prelungirea speranței de viață, dar pe termen lung sau foarte lung ar putea avea efecte secundare.

Nu, utilizarea rețelelor sociale nu este dăunătoare

Potrivit unor experți, utilizarea excesivă a rețelelor sociale și timpul de ecranare ar putea fi dăunătoare sănătății. Cu toate acestea, cei mai critici sugerează că studiile care au sugerat astfel de rele au fost lucrări cu metodologie slabă. De fapt, există dovezi că utilizarea smartphone-urilor împreună nu este dăunătoare, Dacă nu opusul.

De fapt, în ultimul an 2017, un studiu publicat în revista Psychological Science a dorit să examineze efectele expunerii la ecrane la 120.000 de adolescenți din Regatul Unit; De asemenea, au încercat să vadă relațiile dintre rețelele sociale și posibile tulburări de dispoziție.

Conform concluziilor lor, utilizarea rețelelor sociale nu a fost dăunătoare. Și, în plus, în unele cazuri a fost chiar util să te simți mai conectat și să simți mai mult sprijin emoțional. Prin urmare, concluzia a fost că utilizarea moderată a tehnologiei nu trebuie să fie dăunătoare, ci avantajoasă în prezent.

Nu, notificările mobile nu provoacă anxietate

Deși recent conferința pentru dezvoltatori Google, cunoscută sub numele de Google I/O, a anunțat că vor îmbunătăți sistemul de operare Android pentru a reduce mai ușor notificările pentru a reduce anxietatea și lipsa de productivitate a utilizatorilor, realitatea este că o astfel de îmbunătățire poate fii chiar contraproductiv.

De fapt, niciun studiu nu a sugerat că reducerea notificărilor poate fi benefică. Ceea ce se știe este că tace complet mobilul, cu scopul de a îmbunătăți anxietatea, poate provoca chiar mai mult stres.

Băuturile energizante nu sunt întotdeauna dăunătoare

În prezent băuturile energizante sunt unul dintre călăreții apocalipsei nutriționale, mai ales datorită conținutului său ridicat de zahăr și, pe de altă parte, datorită cantității sale potențiale de cofeină. În cele din urmă, ambele substanțe sunt mai dăunătoare, dacă este posibil, pentru copii și adolescenți, care tind să fie publicul majoritar printre consumatorii acestor băuturi.

Dar, ca orice, există și ele versiuni mai sănătoase, sau cel puțin nu atât de dăunătoare, în funcție de modul în care este analizată situația. Este vorba despre versiuni fără zahăr, si in recipient mic de doar 200 ml. În aceste cazuri, nu numai că se evită zahărul, dar cantitatea de cofeină este de obicei aproape de 80 mg (o cafea are de obicei numai între 100 și 200 mg de cofeină).

Pe de altă parte, studiile au constatat că taurina, o substanță bine-cunoscută în băuturile energizante, are de luat în considerare unele beneficii: de la un risc cardiovascular mai mic la o îmbunătățire a performanței sportive.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acestea versiunile fără zahăr sunt foarte bogate în îndulcitori, și se știe că, deși acestea sunt sigure, o cantitate mare dintre ele poate fi dăunătoare microbiomului intestinal. Prin urmare, este recomandabil să nu le abuzați, în ciuda faptului că sunt „mai puțin rele” decât congenerii lor cu conținut de zahăr.

Nu durează mult pentru a intra în formă

Deși se crede în mod obișnuit că pentru a fi în formă este necesar să petreceți ore și ore pe săptămână exerciții fizice, în aer liber sau la sală, realitatea este diferită.

Cele mai recente studii sugerează că antrenamente „compacte”, dar de intensitate mare, Ele pot fi chiar mai benefice pentru construirea mușchilor și îmbunătățirea sănătății inimii decât alte tipuri de exerciții. Este vorba despre antrenament la intervale de intensitate mare sau HIIT în acronimul său englezesc.

De fapt, noile linii directoare privind exercițiul fizic din SUA au fost publicate recent în revista JAMA, unde una dintre concluzii este aceea "orice cantitate de exercițiu se adaugă", adică nu este necesar să se dedice ore zilnice. Deși cu cât mai mult, cu atât mai bine.

Nu, consumul de gluten nu este dăunător

Deși publicitatea alimentară pentru alimentele „fără gluten” a provocat mai mult de o neînțelegere despre aceasta, realitatea este că această proteină nu este dăunătoare sau nesănătoasă: provoacă doar intoleranță la persoanele care suferă de boală celiacă și simptome intestinale mai ușoare la persoanele clasificate ca sensibile la gluten. Dar, între ambele grupuri, acestea nu reprezintă până la 7-8% din populația totală actuală. Restul nu trebuie să vă faceți griji cu privire la substanța menționată.

Și, deși unii indivizi au sugerat că boala celiacă ar putea fi în creștere în ultimii ani, un studiu recent publicat în JAMA a respins această idee: boala celiacă a fost stabilă.

La rândul său, cu privire la persoane sensibile la gluten, Un mic studiu din 2013 le-a infirmat existența, având în vedere că încercând diferite diete cu și fără gluten, au fost produse și disconforturi digestive, indiferent de această substanță. Deși, la rândul său, un studiu publicat în 2017 a dat vina pe o altă substanță care ar putea explica „sensibilitatea la gluten”: fructanii.

A lua un pui de somn este benefic pentru sănătatea ta

De zeci de ani, indivizii iubitori de pui de somn au fost priviți ca „leneși” sau „leneși”, în special de cealaltă parte a iazului. În Spania, acest obicei a fost luat ca un obicei obișnuit și chiar necesar.

Și într-adevăr, unele studii salută obiceiul spaniol. De exemplu, o mică lucrare publicată în Brain, Behavior & Immunity a verificat efectele unui somn de 30 de minute cu privire la efectele a 10 ore de somn la indivizi lipsiți de somn intenționat. Conform rezultatelor lor, în ambele grupuri parametrii imunității îmbunătățiți care a fost agravat de lipsa de somn.

În cele din urmă, un studiu publicat în Journal of Sleep Research, o odihnă de doar o jumătate de oră poate îmbunătățirea luării deciziilor și ajută la procesarea informațiilor în mod inconștient.

Se știe că există până la șapte tipuri de pui de somn, deși fiecare individ trebuie să le adapteze la fiecare zi pentru a se bucura mai bine de ele.