Ce este cu adevărat CLA sau acid linoleic conjugat?

L & S.- CLA sau acidul linoleic conjugat este acid linoleic ușor modificat. Un tip foarte important de Omega 6 FA pentru sănătate pe care organismul îl produce în cantități mici. Este prezent în alimentele de origine lactată, carnea rumegătoarelor și, de asemenea, în uleiurile vegetale.

linoleic

CLA sau acidul linoleic conjugat are proprietăți atractive. De exemplu, reduceți nivelul colesterolului și al grăsimilor din țesuturi; de aceea este util pentru pierderea în greutate. Acest lucru și-a îmbunătățit considerabil consumul. Se utilizează singur sau împreună cu alte produse care măresc arderea grăsimilor.

Deși este un acid gras important, cu siguranță dieta modernă îngreunează obținerea acestuia. Dietele; modul de hrănire a animalelor; abuzul de carne și produse lactate degresate etc. a scăzut semnificativ aportul zilnic de CLA sau acid linoleic conjugat. Ca exemplu, putem vedea brânza de origine bovină, ovină sau capră. Aceste alimente care, printre alți nutrienți, furnizează CLA sau acid linoleic conjugat; deși se găsește în proporții mai mari dacă rumegătoarele au fost hrănite cu pășunat în loc de furaje compuse, porumb sau soia.

Ce se ia ca supliment?

Implicații asupra sănătății și efecte asupra compoziției corpului.

Acidul linoleic conjugat (CLA) atrage interes datorită pretinselor sale efecte asupra compoziției corpului. O reducere a masei grase corporale și o creștere a masei corporale slabe. Alte efecte benefice ale CLA legate de sănătate includ proprietățile anti-cancer; antiaterogen; antidiabetogen și imunomodulator.

Adevărul este că cercetările privind CLA sau acidul linoleic conjugat au fost aproape exclusiv la animale. Mecanismele prin care își exercită efectele rămân în mare parte necunoscute. Din aceste motive, oamenii de știință sunt extrem de precauți atunci când fac declarații definitive.

În ciuda cercetărilor limitate privind CLA la om, numeroase site-uri web și magazine de produse naturiste vând suplimente CLA sau produse care conțin CLA ca pierderea în greutate sau ajutoare ergogene.

CLA sau acid linoleic conjugat împreună cu efortul fizic

  • CLA sau acidul linoleic conjugat ajută la reducerea împreună a celulelor adipoase, motiv pentru care se ia reducerea grăsimii corporale la persoanele care suferă de pierderi musculare.
  • Pentru a reduce activitatea enzimei LPL sau a lipoproteinei Lipaza. Este enzima care este responsabilă pentru depozitarea trigliceridelor în celulele adipoase sau adipocite (țesut adipos). Prin reducerea activității sale, se obține o reducere a acumulărilor de grăsime pe termen mediu-lung.
  • Favorizează lipoliza sau descompunerea grăsimilor alimentare în acizi grași, astfel încât organismul să le folosească ca energie în loc să le stocheze ca grăsime.
  • Cu acidul linoleic conjugat, apoptoza sau distrugerea celulelor adipoase este crescută. Aceasta se transformă în mai puține adipocite în organism.

Crește activitatea unei enzime numite CPT (Carnitine Palmitoyltransferase). Acesta este responsabil pentru transportul acizilor grași în celule. De acolo mitocondriile le oxidează și obțin energie. O deficiență a carnitinei Palmitoyltransferase de tip II produce o afecțiune în care organismul este incapabil să descompună anumite grăsimi.

Avertismente cu privire la administrarea CLA care se pretează la o interpretare greșită:

Este rău pentru sănătatea dumneavoastră să luați Tonalín, CLA sau acid linoleic conjugat?

Un articol din 2009 publicat de ziarul „El País” face un avertisment:

"Alertă pentru utilizarea acidului linoleic conjugat ca scădere în greutate". Acest articol citează preocuparea autorilor unui studiu. Cităm din El País: «... Deși studiul este preliminar și la animale, datele" ar trebui luate ca o importantă chemare de atenție asupra posibilelor efecte ale consumului prelungit și necontrolat al acestor compuși ca principală modalitate de a pierde în greutate ".

Această citire astfel este deschisă interpretării greșite. Nu CLA sau acidul linoleic conjugat pot fi dăunătoare. După cum urmează «... autorii cred că

«... suplimentele alimentare îmbogățite cu CLA ‹trans› (punem acest lucru între ghilimele pentru că este important) ar putea avea efecte adverse provocând degenerarea grasă a ficatului (steatoză)»...

.aici face clarificarea în timp util:

„De aceea este urgent să se indice tipul de izomer prezent în preparatele comerciale. Pentru cercetători, acest tip de risc indică faptul că dietele de slăbit ar trebui monitorizate îndeaproape ».

Cunoscuta Revistă a consumatorilor clarifică puțin mai mult despre același comunicat de presă și adăugarea de către aceiași autori ai studiului în articolul lor „Produsele de slăbire îmbogățite cu CLA trans ar putea provoca leziuni hepatice grave”.

Nu CLA, ci tipul de CLA poate fi dăunător:

Articolul continuă să spună că CLA sau acidul linoleic conjugat ...

«… Este alcătuit din izomeri sau molecule diferite formate din aceleași elemente și în aceleași proporții între ele, dar care au unele proprietăți diferite în structura moleculară. Există două tipuri: ‹trans› și ‹cis› care diferă prin dispunerea spațială a grupurilor lor. Izomerii geometrici care au grupurile pe aceeași parte se numesc cis și trans cei care îl au pe laturile opuse.

Trans10-cis12 este dăunător. Acest lucru se datorează faptului că, potrivit oamenilor de știință, oamenii sunt, în general, „mai pregătiți pentru CSI”. Aceeași caracteristică este ceea ce face ca alți compuși trans mai cunoscuți, cum ar fi grăsimile saturate, să fie și dăunătoare.

El continuă spunând asta (și acest lucru este important de știut ...

„… Cea mai recentă lucrare științifică sugerează că CLA sau acidul linoleic conjugat trans ar putea dăuna grav sănătății. Din acest motiv, autorii studiului recomandă indicarea tipului de izomer prezent în preparatele comerciale ».

Actualizat în decembrie 2019 de Beatriz Puente

Despre Beatriz Puente

- Postuniversitar în nutriție umană de la Universitatea Juan Carlos I și de la Colegiul Nutriționiștilor din Madrid Expert în nutriție aplicată sănătății de la Universitatea din Almería (UAL).
- Diplomă în medicină ortomoleculară și diplomă în nutriție sportivă de la UAL.
- Scriitor specializat în articole de sănătate din 2009 în diverse mass-media