Când citiți o rețetă și vă pregătiți să o faceți, este posibil să întâlniți abrevieri care nu știu exact ce înseamnă. Vă spunem elementele esențiale și echivalentele acestora, astfel încât rețetele dvs. să iasă perfect, da, respectând întotdeauna timpul de gătit
25 MARTIE 2020 - 00:00
Vă oferim un scurt ghid pentru măsurători, echivalențe și abrevieri în cazul în care aveți „îndoieli” atunci când pregătiți o rețetă. Uneori, când citim ingredientele pentru a pregăti un fel de mâncare, dificultatea este dată nu atât de mult de rețeta însăși, ci pentru că nu cunoaștem bine unele abrevieri și, mai presus de toate, măsurile și echivalentele lor.
Puteți utiliza setul clasic de linguri de măsurat, dar aceste măsurători apar doar în rețetele din alte țări - în special în produsele de patiserie americane și englezești -, pe o scală sau pe acele pahare sau cupe care au semne gravate în grame sau centimetri cubi. Dar dacă nu le aveți și de ce cunoașteți echivalențele aproximative, vă aducem cel mai comun în cărțile de bucate obișnuite cu ingredientele pe care le folosim cel mai mult.
abrevierile cele mai frecvente sunteți:
- Litru (l.)
- Mililitru (ml.)
- Centimetri cubi (c.c.)
- Kilograme și grame (kg și g sau gr.)
- Lire sterline (lb.)
- Uncie (oz.)
- Supă lingură (c/s sau c.s.)
- Linguriță de desert (c/c sau c.c.)
În ceea ce privește echivalente, Depinde de densitatea ingredientului pe care urmează să îl utilizați, deoarece, deși greutatea este aceeași, volumul variază. Vă puteți ghida în felul următor:
- Cum să faci din orez cele mai bogate și ușoare rețete pentru familie
- Cum să faci faimoasa dietă lunară Cum funcționează pentru a pierde în greutate Cocina Vital
- Mic dejunuri ușoare pentru copii pe care le puteți face în 5 minute Rețete
- Dieta pentru a slăbi sfaturi de la specialiști și rețete bogate Easy Kitchen
- Dieta pentru reducerea sau prevenirea celulitei - Rețete ușoare și simple de gătit la domiciliu - Gătit