Ingrediente:
Bulion:
2 l. de apa
2 carcase de pui
200 gr. piept de pui
Bechamel:
½ ceapă medie
1 cățel de usturoi
90 ml. De ulei de măsline
90 de grame făină de grâu
700 ml. supa de pui
200 ml. lapte semi-degresat
Piper alb și nucșoară după gust
Ulei pentru prăjit
Cu aceste ingrediente vin șase porții de aproximativ opt crochete fiecare, în funcție de dimensiune.
Dacă preferăm, le putem face din șuncă înlocuind pieptul de pui cu o felie de o sută de grame. Șuncă serrano tăiată în cuburi foarte mici. Înainte de a o tăia, o vom pune la desalinizat o vreme pentru a îndepărta o parte din sare. În acest caz, nu vom adăuga ceapă sau usturoi la beșamel, pur și simplu prăjiți șunca ușor în ulei, adăugați făina, fierbeți-o câteva minute, adăugați bulionul și laptele și continuați ca în cele de pui.
- Iată un motiv bun pentru a trece la dieta mediteraneană
- 9781612435480 Carte de bucate Dash Diet Rețete rapide și delicioase pentru pierderea în greutate,
- Ajutoare de bucătărie pentru o dietă variată - Magazin online VitalAbo Spania
- Dieta pentru copiii diabetici Dieta pentru diabetul copilariei
- Cheile pentru a nu câștiga în greutate vara cu dieta chiringuito